Einem Bericht des Bao Yen District Medical Center zufolge ging am 21. Mai 2025 eine fünfköpfige Familie aus dem Dorf Nham in der Gemeinde Xuan Hoa im Bezirk Bao Yen in den Zimtwald, um Pilze zum Kochen für das Mittagessen zu sammeln. Die Mahlzeit beinhaltet: weißen Reis, Wildpilzsuppe, geröstete Erdnüsse. Während des Essens aßen nur 2 Personen Pilzsuppe. Etwa 10 Minuten nach dem Essen traten bei einer Person Symptome wie Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, Schwindelgefühl, Bauchschmerzen und weicher Stuhl auf. Etwa 5 Minuten später zeigte die andere Person ähnliche Symptome. Beide Personen wurden zur Untersuchung und Behandlung ins Bezirkskrankenhaus gebracht. Bislang hat sich der Gesundheitszustand der Patienten stabilisiert und sie können gut kommunizieren.


Durch epidemiologische Untersuchungen und klinische Symptome des Patienten kamen die Experten zu dem Schluss, dass es sich um eine Lebensmittelvergiftung handelte, die vermutlich durch natürliche Toxine (Wildpilze) verursacht wurde. Nach der Beschreibung des Patienten und seiner Familie handelt es sich um einen dunkelbraunen Pilz mit einer leicht gelblichen Farbe, einer Länge von etwa 5 cm, einem Hutdurchmesser von etwa 3,5 – 4 cm und keinem Stielring. Professionelle Agenturen überwachen den Patienten weiterhin und ermitteln die Ursache des Vorfalls, um die Öffentlichkeit zu warnen.

Derzeit ist sonnige, heiße und feuchte Regenzeit, die das natürliche Wachstum von Pilzen sehr begünstigt. Obwohl Pilzvergiftungen auf allen Ebenen und in allen Bereichen propagiert und populär gemacht wurden, kommt es aufgrund der Essgewohnheiten der Hochlandbewohner immer noch zu Fällen von Pilzvergiftungen.
Um ähnliche Vergiftungsfälle zu verhindern, empfiehlt das Gesundheitsministerium: Menschen sollten nicht willkürlich Pilze sammeln, die in der Wildnis wachsen und bei denen sie sich nicht sicher sind, ob sie giftig sind oder nicht, um daraus Essen zuzubereiten; Wenn Sie beim Verzehr von Pilzen Anzeichen einer Vergiftung feststellen, müssen Sie Erste Hilfe leisten, sofort Erbrechen herbeiführen und zur rechtzeitigen Notfallversorgung die nächstgelegene medizinische Einrichtung aufsuchen. Auf allen Ebenen und in allen Sektoren muss außerdem die Kommunikationsarbeit zum Thema Lebensmittelsicherheit, insbesondere zu Vergiftungen durch natürliche Toxine, weiter intensiviert werden.
Quelle: https://baolaocai.vn/xay-ra-vu-ngo-doc-nam-tai-xa-xuan-hoa-bao-yen-post402241.html
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