Laut einem Bericht des Bao Yen District Medical Center ging am 21. Mai 2025 eine fünfköpfige Familie aus dem Dorf Nham, Gemeinde Xuan Hoa, Bezirk Bao Yen, in den Zimtwald, um Pilze für ihr Mittagessen zu sammeln. Das Essen bestand aus weißem Reis, Wildpilzsuppe und gerösteten Erdnüssen. Während des Essens aßen nur zwei Personen Pilzsuppe. Etwa 10 Minuten nach dem Essen zeigte eine Person Symptome wie Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, Bauchschmerzen und weichen Stuhl. Etwa 5 Minuten später zeigte die andere Person ähnliche Symptome. Beide Personen wurden zur Untersuchung und Behandlung ins Bezirkskrankenhaus gebracht. Bislang hat sich ihr Gesundheitszustand stabilisiert und sie kommunizieren gut.
Anhand epidemiologischer Untersuchungen und klinischer Symptome des Patienten kamen die Behörden zu dem Schluss, dass es sich um eine Lebensmittelvergiftung durch natürliche Giftstoffe (Wildpilze) handelt. Laut Beschreibung des Patienten und seiner Familie handelt es sich um einen dunkelbraunen, leicht gelblich gefärbten Pilz, der etwa fünf Zentimeter lang ist. Der Durchmesser des Pilzhutes beträgt etwa 3,5 bis 4 Zentimeter und es fehlt ein Stielring. Die Behörden beobachten den Patienten weiterhin, um die Ursache des Vorfalls zu ermitteln und die Bevölkerung zu warnen.
Derzeit ist es die sonnige, heiße und feuchte Jahreszeit, die für das Wachstum von Wildpilzen sehr günstig ist. Obwohl auf allen Ebenen und in allen Sektoren Propaganda und Popularisierung betrieben wurde, kommt es aufgrund der Essgewohnheiten der Menschen im Hochland immer noch zu Pilzvergiftungen.
Um ähnliche Vergiftungsfälle zu verhindern, empfiehlt das Gesundheitsministerium: Menschen sollten nicht willkürlich Pilze sammeln, die in der Wildnis wachsen und von denen sie nicht wissen, ob sie giftig sind oder nicht, um sie zu kochen. Wenn Sie beim Verzehr von Pilzen Anzeichen einer Vergiftung feststellen, müssen Sie Erste Hilfe leisten, sofort Erbrechen herbeiführen und zur rechtzeitigen Notfallversorgung die nächstgelegene medizinische Einrichtung aufsuchen. Auf allen Ebenen und in allen Sektoren muss außerdem die Kommunikationsarbeit zur Lebensmittelsicherheit, insbesondere zu Vergiftungen durch natürliche Toxine, weiter verstärkt werden.
Quelle: https://baolaocai.vn/xay-ra-vu-ngo-doc-nam-tai-xa-xuan-hoa-bao-yen-post402241.html
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