Erwägen Sie die Vergabe von Titeln zur vietnamesischen Esskultur.

(GLO)- Um Personen, die einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung und Förderung traditioneller kulinarischer Werte geleistet haben, Anerkennung und Dankbarkeit auszudrücken, hat die Vietnam Culinary Culture Association (VCCA) offiziell ein Programm zur Verleihung des Titels „Vietnamesische Kulinarische Kultur“ ins Leben gerufen.

Die wichtigste Kategorie ist „Vietnamesischer Kochkunsthandwerker“. Dieser Titel wird auf drei Ebenen vergeben: Kochkunsthandwerker, Elite-Künstler und Nationaler Kunsthandwerker.

Die wichtigste Kategorie ist „Vietnamesisches Kochkunsthandwerk“ mit drei Auszeichnungsstufen. Illustrationsfoto: PV

Das Programm würdigte außerdem zwei weitere Kategorien: „Botschafter der vietnamesischen Kochkultur“ für Personen mit besonderen Beiträgen zur Förderung der nationalen und internationalen Küche und „Forscher der vietnamesischen Kochkultur“ zur Ehrung von Wissenschaftlern, die kulinarische Werte erforscht, analysiert und verbreitet haben.

In der ersten Phase (August bis November 2025) soll der Titel „Vietnamesischer Kochkunsthandwerker“ verliehen werden; in der zweiten Phase (ab November) geht es um die Auszeichnung von Botschaftern und Forschern der vietnamesischen Kochkultur. Die Einreichung der Unterlagen ist vom 10. August bis 30. Oktober 2025 möglich. Die Verleihungszeremonie findet voraussichtlich im November 2025 in Ho-Chi-Minh -Stadt statt.

Vietnam ist seit langem auf der kulinarischen Weltkarte verzeichnet und hat sich zu einem besonderen Highlight entwickelt, das Touristen aus aller Welt anzieht. Viele Gerichte sind zu Symbolen geworden, wie Brot, Pho, Rindfleischnudelsuppe, Quang-Nudeln ... Es ist notwendig, diejenigen zu ehren, die die Gerichte direkt kreieren, sowie diejenigen, die zur Verbreitung der vietnamesischen Küche auf der internationalen Bühne beitragen. Dies ist wichtig, um die Aromen der Heimat Vietnam zu ehren und zu motivieren, die Gemeinschaft und die Welt weiterhin zu begeistern.

Quelle: https://baogialai.com.vn/xet-tang-cac-danh-hieu-ve-van-hoa-am-thuc-viet-nam-post566215.html