Τι λένε οι ειδικοί για τη συνήθεια να σερβίρουμε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι αμέσως μετά το φαγητό;

Η κατανάλωση τσαγιού μετά τα γεύματα μπορεί να είναι μια καλή συνήθεια. Το πράσινο τσάι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, με τις κατεχίνες όπως η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη να βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων.

Εδώ, η διατροφολόγος Lovneet Batra στην Ινδία μοιράζεται πώς να χρησιμοποιείτε το τσάι για να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία.

Πολλοί άνθρωποι έχουν τη συνήθεια να πίνουν τσάι αμέσως μετά το φαγητό.

Οφέλη από την κατανάλωση τσαγιού μετά τα γεύματα

Υπάρχουν λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι απολαμβάνουν από καιρό να πίνουν τσάι μετά τα γεύματα.

Η κατανάλωση τσαγιού μετά τα γεύματα μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και να μειώσει το φούσκωμα, λέει ο Batra. Τα αντιοξειδωτικά, ειδικά οι κατεχίνες, βοηθούν στην ενίσχυση του μεταβολισμού και στη βελτίωση της συνολικής αποτελεσματικότητας της πέψης, σύμφωνα με τους Hindustan Times.

Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση τσαγιού μετά τα γεύματα βοηθά στη μείωση του φουσκώματος, χάρη στο τσάι που περιέχει υψηλά επίπεδα πολυφαινολών και αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσπεψίας. Το τσάι έχει επίσης ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση των πεπτικών επιπλοκών. Ορισμένες πολυφαινολικές ενώσεις, όπως οι κατεχίνες, αυξάνουν τη δραστηριότητα των πεπτικών ενζύμων, ενώ η πεψίνη βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών στις τροφές, σύμφωνα με την ιστοσελίδα ειδήσεων υγείας Onlymyhealth.

Η κατανάλωση τσαγιού μετά τα γεύματα μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και να μειώσει το φούσκωμα.

Παρενέργειες από την κατανάλωση τσαγιού αμέσως μετά τα γεύματα

Ωστόσο, η απόλαυση ενός φλιτζανιού τσαγιού αμέσως μετά το γεύμα μπορεί να μην είναι τόσο ωφέλιμη όσο νομίζετε, σύμφωνα με την ειδησεογραφική ιστοσελίδα Lybrate .

Οι τανίνες στο τσάι έχουν πολλές παρενέργειες. Επηρεάζουν την απορρόφηση πολλών μετάλλων, όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και το ασβέστιο (επιβραδύνοντας τη διαδικασία απορρόφησης). Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις σε αυτά τα μέταλλα, οι οποίες μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.

Σε ορισμένα άτομα, οι τανίνες μπορούν επίσης να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα.

Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στο τσάι μπορεί επίσης να εμποδίσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στο πεπτικό σύστημα.

Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, είναι καλύτερο να μην πίνετε τσάι κοντά στα γεύματα σε τακτική βάση, σύμφωνα με το Lybrate .

Λοιπόν, πόση ώρα μετά το φαγητό μπορείτε να πιείτε τσάι;

Ο Δρ. D Raghunatha Rao, που εργάζεται στο Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής ICMR (Ινδία), συνιστά να περιμένετε τουλάχιστον 15-20 λεπτά, κατά προτίμηση 1 ώρα μετά το φαγητό, πριν πιείτε τσάι.

Ο κ. Ράο είπε ότι είναι καλύτερο να αποφεύγεται η κατανάλωση τσαγιού 1 ώρα πριν και μετά τα γεύματα, επειδή οι τανίνες στο τσάι εμποδίζουν την απορρόφηση σιδήρου, σύμφωνα με το Onlymyhealth.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-thoi-quen-an-xong-la-rot-ngay-tach-tra-nong-185240110235206174.htm