Ψάχνοντας για ράμφη κορακιού την εποχή τους με εξαιρετικά χαμηλές τιμές, ένας απλός τρόπος για να συγκεντρωθούν οι γυναίκες για να «κυνηγήσουν» καλά προϊόντα, αποφεύγοντας τα κινεζικά προϊόντα.

GDXH – Τα ροδάκινα με το χαρακτηριστικό ότι είναι τραγανά, γλυκά και αρωματικά είναι στην εποχή τους, και εμφανίζονται πυκνά στις αγορές σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές. Ωστόσο, η επιλογή νόστιμων φρούτων, γνήσιων βιετναμέζικων προϊόντων, δεν είναι εύκολη. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο οι γυναίκες «κυνηγούν» καλά προϊόντα.

Σκάψιμο με ράμφος κορακιού στην εποχή του

Τον Ιούλιο, η εγχώρια αγορά φρούτων έγινε πιο ζωντανή όταν εμφανίστηκε το ροδάκινο με το ράμφος της χήνας. Αυτό το φρούτο έχει αρωματική, γλυκιά και τραγανή γεύση, γι' αυτό και επιλέγεται από πολλούς ανθρώπους. Σύμφωνα με την έρευνα του δημοσιογράφου, σε παραδοσιακές αγορές, καταστήματα φρούτων ή ηλεκτρονικές αγορές, τα ροδάκινα με το ράμφος της χήνας διαφημίζονται προς πώληση με τιμές που κυμαίνονται από 15.000 έως 70.000 κιλά, ανάλογα με τον τύπο και την προέλευση.

Το ροδάκινο με ράμφος κόρακα πήρε το όνομά του από το χαρακτηριστικό του σχήμα, το οποίο έχει μια καμπύλη ουρά που μοιάζει με ράμφος κόρακα. Η φλούδα του ροδάκινου είναι τριχωτή και έχει ροζ-πράσινο χρώμα. Όταν ωριμάσει, το ροδάκινο με ράμφος κόρακα αναδίδει ένα ήπιο άρωμα και η σάρκα είναι τραγανή και γλυκιά.

Η ροδακινιά με το ράμφος του κόρακα είναι τώρα στην εποχή της. Φωτογραφία PT

Σύμφωνα με τους εμπόρους, αυτό το φρούτο καλλιεργείται κυρίως στις βόρειες ορεινές επαρχίες όπως η Σον Λα, η Λάο Κάι ... Αυτή τη στιγμή, τα περισσότερα ροδάκινα που πωλούνται στην αγορά εξακολουθούν να εισάγονται από την Κίνα. Η κα. Νγκουγιέν Χανγκ - έμπορος στην αγορά Χα Ντονγκ, δήλωσε: «Αν και είναι μόνο η αρχή της σεζόν, τα ροδάκινα με ράμφος κόρακα είναι περιζήτητα από πολλούς ανθρώπους. Τα εισαγόμενα προϊόντα εξαντλούνται μόλις φτάσουν».

Σύμφωνα με αυτήν, τα ροδάκινα πρώιμης σεζόν δεν είναι πολύ γλυκά. Κατά την κύρια σεζόν, τα ώριμα φρούτα είναι τραγανά, γλυκά και φθηνότερα. Επί του παρόντος, η μέση τιμή των ροδάκινων πρώιμης σεζόν κυμαίνεται από 35.000 έως 70.000 VND/kg. Με μεγάλες ποσότητες, η τιμή μπορεί να είναι φθηνότερη. Η τιμή ενός κουτιού 10 κιλών με μικρά φρούτα είναι 150.000 VND και ενός κουτιού με μεγάλα φρούτα είναι 220.000 VND.

«Σε σύγκριση με πέρυσι, οι τιμές φέτος είναι χαμηλότερες, γεγονός που κάνει πολλούς καταναλωτές πιο πρόθυμους να ξοδέψουν. Αυτή είναι επίσης η εποχή που τα ροδάκινα είναι στην εποχή τους, επομένως οι άνθρωποι μπορούν εύκολα να επιλέξουν, αλλά πρέπει επίσης να αγοράσουν από αξιόπιστα καταστήματα» - μοιράστηκε η κα Hang.

Να είστε προσεκτικοί με το "Sapa crow mine" με ψεύτικες ετικέτες

Αν και τα ροδάκινα με ράμφος κόρακα με την ένδειξη "Sapa" διαφημίζονται ευρέως, σύμφωνα με έμπειρους εμπόρους, τα περισσότερα προϊόντα στην αγορά είναι κινέζικα ροδάκινα. Η κα NV - έμπορος - δήλωσε: "Τα κινέζικα προϊόντα έχουν όμορφη εμφάνιση, μεγάλους, ομοιόμορφους καρπούς, λεία φλούδα και λίγες τρίχες, γλυκά στο φαγητό αλλά όχι τραγανά, αρωματικά και όχι ξινά όπως τα βιετναμέζικα προϊόντα. Για να αγοράσουν προϊόντα με εγγυημένη ποιότητα, οι άνθρωποι θα πρέπει να βρουν μια αξιόπιστη διεύθυνση με σαφή προέλευση στην οποία να εμπιστεύονται."

Τα βιετναμέζικα ροδάκινα έχουν ελαφρώς παραμορφωμένο σχήμα, τριχωτό, τραχύ φλοιό, η ουρά του καρπού είναι μυτερή και καμπυλωτή σαν ράμφος κορακιού. Φωτογραφία: PT

Τα βιετναμέζικα ροδάκινα, ειδικά τα ροδάκινα Sapa, είναι συνήθως μικρά σε μέγεθος, ελαφρώς παραμορφωμένα, τριχωτά, με τραχιά φλούδα, η ουρά του καρπού είναι μυτερή και καμπυλωτή σαν ράμφος κορακιού. Η τυπική γεύση είναι αρωματική, τραγανή, ελαφρώς ξινή, η σάρκα του καρπού είναι λευκή με κίτρινη απόχρωση και οι σπόροι είναι σταθερά προσκολλημένοι στη σάρκα, δύσκολο να διαχωριστούν. Τα κινέζικα ροδάκινα έχουν όμορφη εμφάνιση, λεία φλούδα, λίγο ή καθόλου τρίχωμα και είναι μεγάλα και ομοιόμορφα σε μέγεθος.

Για να επιλέξουν νόστιμα και ασφαλή ροδάκινα με ράμφος κόρακα, οι καταναλωτές πρέπει να σημειώσουν τα ακόλουθα σημεία:

+ Επιλέξτε ώριμα φρούτα: Ούτε πολύ πράσινα, ούτε πολύ μαλακά. Τα ώριμα φρούτα έχουν ένα ήπιο άρωμα, η φλούδα είναι ακόμα σκληρή και σφιχτή στο χέρι. Μπορείτε να πιέσετε το χέρι σας στη φλούδα για να ελέγξετε τη σκληρότητα και την τραγανότητα του ροδάκινου.

+ Προτεραιότητα στα ροδάκινα κύριας σεζόν: Κατά την κύρια σεζόν από τα μέσα Ιουλίου έως τον Αύγουστο, τα ροδάκινα είναι πιο γλυκά και φθηνότερα.

Οι άνθρωποι θα πρέπει να επιλέγουν ροδάκινα που είναι μόλις ώριμα για καλύτερη γεύση. Φωτογραφία PT

Το ροδάκινο με ράμφος κόρακα είναι τραγανό και αρωματικό.

+ Γεύση: Τα ροδάκινα που εισάγονται από την Κίνα δεν είναι τραγανά, έχουν ελάχιστο χαρακτηριστικό άρωμα, είναι αρκετά μαλακά, ελαφρώς γλυκά και όχι ξινά. Συγκεκριμένα, οι σπόροι ροδάκινου ξεφλουδίζονται εύκολα όταν κοπούν. Εν τω μεταξύ, τα βιετναμέζικα ροδάκινα είναι τραγανά, ελαφρώς ξινά, έχουν αρωματική μυρωδιά, η σάρκα του ροδάκινου είναι κιτρινωπή-λευκή και οι σπόροι τους ξεφλουδίζονται πιο δύσκολα.

Πώς να διατηρήσετε το ροδάκινο με το ράμφος του κορακιού

Τα ροδάκινα είναι αρκετά ευπαθή αν δεν αποθηκευτούν σωστά. Μετά την αγορά τους, θα πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο αν δεν χρησιμοποιηθούν αμέσως.

Πριν από το φαγητό, οι άνθρωποι πρέπει να πλένουν τα φτερά για να αποφύγουν τον κνησμό και τη δυσφορία στο λαιμό.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dao-mo-qua-vao-mua-gia-sieu-re-cach-don-gian-de-chi-em-ru-nhau-san-hang-ngon-tranh-hang-trung-quoc-172250711165506522.htm