Η γαλλική ομελέτα είναι απλή αλλά νόστιμη - Φωτογραφία: The New York Times
Τα αυγά είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα, αλλά υπάρχουν και πολλά άλλα τρόφιμα παρόμοιας αξίας.
Αυγό
Ένα μεγάλο αυγό παρέχει περίπου 72 θερμίδες. Τα αυγά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, με περίπου 6 γραμμάρια ανά μεγάλο αυγό. Η πρωτεΐνη δίνει σήμα στο σώμα σας να απελευθερώσει ορμόνες που καταστέλλουν την όρεξη και διατηρούν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Γι' αυτό το λόγο, η κατανάλωση 1-2 αυγών μπορεί να σας βοηθήσει να παραμένετε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, είτε τα τρώτε ως σνακ είτε για πρωινό. Τα αυγά περιέχουν επίσης σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη D, βιταμίνες Β και χολίνη.
Μούρα
Οι φράουλες, τα μύρτιλα και τα σμέουρα είναι φυσικά γλυκά μούρα χαμηλών θερμίδων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Με περίπου 30-40 θερμίδες ανά μερίδα μισού φλιτζανιού, τα μούρα προσφέρουν μια γλυκιά απόλαυση χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή θερμίδων.
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό και φυτικές ίνες, τα μούρα μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ενώ παράλληλα υποστηρίζουν ένα υγιές πεπτικό σύστημα.
Ελληνικό γιαούρτι πλήρους γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
Σε σύγκριση με το κανονικό γιαούρτι, το ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, πλήρους λιπαρών, έχει 25% λιγότερες θερμίδες. 200 ml ελληνικού γιαουρτιού περιέχουν περίπου 146 θερμίδες, αλλά έχουν διπλάσια πρωτεΐνη από το κανονικό γιαούρτι για να σας βοηθήσουν να παραμένετε χορτάτοι.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η πρωτεΐνη στο ελληνικό γιαούρτι μπορεί να διεγείρει την απελευθέρωση ορμονών κορεσμού, βοηθώντας σας να αισθάνεστε χορτάτοι μετά το φαγητό. Μπορείτε να κάνετε το ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ακόμα πιο χορταστικό και φυσικά γλυκό συνδυάζοντάς το με μούρα πλούσια σε φυτικές ίνες.
Τα πράσινα λαχανικά είναι ένα πιάτο που σας κάνει να μην ανησυχείτε για τις θερμίδες - Φωτογραφία: TTO
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Μπορείτε να φάτε μια μεγάλη μερίδα πράσινων λαχανικών χωρίς να ανησυχείτε για τις θερμίδες. Τα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο και το σπανάκι είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά, παρέχοντας μεγάλες ποσότητες βιταμινών Κ, C και Α.
Οι φυτικές ίνες στα φυλλώδη λαχανικά σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο, επειδή μπορούν να μειώσουν την πείνα. Προσθέστε φυλλώδη λαχανικά σε σαλάτες, smoothies ή wraps για να προσθέσετε όγκο χωρίς να προσθέσετε πολλές θερμίδες.
Καρπούζι
Το καρπούζι είναι ένα φυσικά γλυκό και δροσιστικό φρούτο, με μόνο περίπου 50 θερμίδες ανά μερίδα. Αποτελείται από 90% νερό, το οποίο σας βοηθά να παραμένετε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο. Παρέχει επίσης αντιοξειδωτικά όπως λυκοπένιο και βιταμίνη C, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Κολοκύθι
Το κολοκυθάκι είναι ένα ελαφρύ, χαμηλό σε θερμίδες λαχανικό που αποτελείται από πάνω από 90% νερό, καθιστώντας το φυσικά ενυδατικό και ιδανικό για να το προσθέσετε σε γεύματα χωρίς να αυξήσετε σημαντικά τις θερμίδες.
Μία μερίδα κολοκυθιού περιέχει μόνο 27 θερμίδες και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και κάλιο, θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την ανοσοποιητική λειτουργία και την υγεία της καρδιάς.
Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
Με περίπου 25 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα 1 φλιτζανιού, το τυρί cottage είναι ένα απίστευτα χορταστικό και θρεπτικό σνακ. Περισσότερες από τις μισές θερμίδες στο τυρί cottage προέρχονται από πρωτεΐνες, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση των μυών και σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Μπορείτε να συνδυάσετε το τυρί cottage με μούρα ή ροδάκινα για να αυξήσετε το αίσθημα κορεσμού, προσθέτοντας παράλληλα φυσική γλυκύτητα και επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
Σέλινο
Το σέλινο είναι ένα σνακ χαμηλών θερμίδων με μια νόστιμη τραγανή υφή. Γνωστό ότι περιέχει κυρίως νερό, το σέλινο σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι, ειδικά όταν συνδυάζεται με άλλες τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως βούτυρα ξηρών καρπών ή σάλτσες.
Αν και έχει λίγες θερμίδες, το σέλινο είναι μια καλή πηγή αρκετών βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος (το οποίο βοηθά στην ανάπτυξη των κυττάρων) και της βιταμίνης Κ.
Επιπλέον, παρέχει μικρές ποσότητες καλίου (το οποίο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, της ισορροπίας υγρών και της μυϊκής λειτουργίας), μαγγανίου (το οποίο υποστηρίζει την υγεία των οστών, τον μεταβολισμό και την αντιοξειδωτική λειτουργία) και φυτικών ινών.
Τρόφιμα χαμηλών θερμίδων
Τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής αποτελούν έναν λογικό τρόπο για να ελέγχετε την πείνα και να υποστηρίζετε τους στόχους σας για το βάρος και την υγεία. Αυτά τα τρόφιμα προσθέτουν όγκο, παρέχουν θρεπτικά συστατικά και προσθέτουν ικανοποίηση στα γεύματα χωρίς να προσθέτουν πάρα πολλές θερμίδες.
Επιλέξτε τροφές όπως φρούτα και λαχανικά, γιαούρτι ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και αυγά πλούσια σε πρωτεΐνες.
Πηγή: https://tuoitre.vn/gia-tri-dac-biet-cua-mon-trung-it-calo-nhung-co-the-giup-ban-no-lau-khong-beo-20250626085559844.htm
Σχόλιο (0)