Έλεγχος ασφάλειας τροφίμων για το Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου 2025

(Chinhphu.vn) - Για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, την πρόληψη παραποιημένων προϊόντων και προϊόντων κακής ποιότητας και την προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών, το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς του Ανόι εξέδωσε ένα σχέδιο για την επιθεώρηση και τον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου του 2025.

Η επιθεώρηση επικεντρώθηκε στην αξιολόγηση της διαχείρισης, της κατεύθυνσης και της εφαρμογής των μέτρων ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και στον έλεγχο της συμμόρφωσης με τους νομικούς κανονισμούς από τις εγκαταστάσεις που παράγουν, επεξεργάζονται και εμπορεύονται mooncakes.

Σύμφωνα με το σχέδιο, η επιθεώρηση θα επικεντρωθεί στην αξιολόγηση της διαχείρισης, της κατεύθυνσης και της εφαρμογής των μέτρων ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και στον έλεγχο της συμμόρφωσης με τους νομικούς κανονισμούς από τις εγκαταστάσεις που παράγουν, επεξεργάζονται και εμπορεύονται mooncakes. Οι αρχές τονίζουν τον στόχο της ανίχνευσης, της πρόληψης και της αυστηρής τιμωρίας των παραβιάσεων, ιδίως των παραποιημένων προϊόντων, των λαθραίων προϊόντων και των προϊόντων που δεν πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων. Επιπλέον, θα ενσωματωθούν εκστρατείες ευαισθητοποίησης του κοινού για τη βελτίωση της κατανόησης της κοινότητας.

Οι στόχοι των επιθεωρήσεων περιλαμβάνουν οργανισμούς, ιδιώτες, σούπερ μάρκετ και εμπορικά κέντρα που ασχολούνται με την παραγωγή, την πώληση και την εισαγωγή mooncakes, πρώτων υλών, συσκευασιών, καθώς και παιδικών παιχνιδιών και σχολικών ειδών για τη νέα σχολική χρονιά. Παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας όπως το Xuan Dinh (Bac Tu Liem) και το An Khanh (Hoai Duc) - περιοχές με πολλές εγκαταστάσεις παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων - θα αποτελέσουν βασικό επίκεντρο της παρακολούθησης. Επιπλέον, εστιατόρια και ξενοδοχεία που πωλούν mooncakes θα υπόκεινται επίσης σε επιθεώρηση.

Οι επιθεωρήσεις θα καλύπτουν: άδειες επιχειρήσεων, πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων· τιμολόγια και έγγραφα που αποδεικνύουν την προέλευση· ποιότητα και πρότυπα προϊόντων· τιμοκατάλογο και πώληση στην αναγραφόμενη τιμή. Οι αρχές θα λαμβάνουν δείγματα για δοκιμές όταν είναι απαραίτητο και θα συντονίζονται με άλλες κρατικές υπηρεσίες διαχείρισης για την αντιμετώπιση παραβάσεων. Ταυτόχρονα, οι επιθεωρήσεις παιδικών παιχνιδιών, βιβλίων και εκδόσεων θα εντατικοποιηθούν για την πρόληψη λαθραίων, παραποιημένων και μη ασφαλών προϊόντων.

Σύμφωνα με το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς της Πόλης του Ανόι , οι επιθεωρήσεις θα πραγματοποιηθούν από τις 15 Αυγούστου έως τις 15 Οκτωβρίου 2025. Αυτή είναι η περίοδος αιχμής για την παραγωγή και κατανάλωση mooncake και συμπίπτει επίσης με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, οδηγώντας σε αύξηση της ζήτησης για παιχνίδια και σχολικά είδη. Επομένως, οι επιθεωρήσεις όχι μόνο προστατεύουν την υγεία των καταναλωτών, αλλά συμβάλλουν και στην οικοδόμηση ενός υγιούς και δίκαιου επιχειρηματικού περιβάλλοντος.

Εκτός από τους ελέγχους, οι υπηρεσίες διαχείρισης της αγοράς θα συντονιστούν με τα μέσα ενημέρωσης για την ευαισθητοποίηση και την παροχή συμβουλών στους πολίτες να επιλέγουν mooncakes με σαφή προέλευση, αποφεύγοντας την αγορά παραποιημένων ή ασυνήθιστα φθηνών προϊόντων. Οι πληροφορίες σχετικά με τις παραβιάσεις θα δημοσιοποιηθούν για την αύξηση της επαγρύπνησης της κοινότητας. Ειδικά κατά τη διάρκεια του Μήνα Δράσης για τα Παιδιά, με θέμα «Πρακτική Δράση, Προτεραιότητα στους Πόρους για τα Παιδιά», το έργο αυτό θεωρείται ένα από τα πρακτικά μέτρα για την προστασία της υγείας και των δικαιωμάτων των μικρών παιδιών.

Ο επικεφαλής του Τμήματος Διαχείρισης της Αγοράς της Πόλης του Ανόι τόνισε ότι όλες οι δραστηριότητες επιθεώρησης πρέπει να συμμορφώνονται με το νόμο και απαγορεύεται απολύτως στους αξιωματούχους να καταχρώνται τη θέση τους για να δημιουργούν δυσκολίες στις επιχειρήσεις ή να εμπλέκονται σε αρνητική συμπεριφορά. Η διαφάνεια και η αυστηρή τήρηση των κανονισμών θα είναι βασικοί παράγοντες για να διασφαλιστεί ότι το σχέδιο θα αποφέρει απτά αποτελέσματα.

Με τη συγχρονισμένη εφαρμογή, τη συμμετοχή λειτουργικών δυνάμεων και τον στενό συντονισμό μεταξύ όλων των επιπέδων και τομέων, το Ανόι αναμένει να διασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων, να αποτρέψει την εμπορική απάτη και να προστατεύσει τη δημόσια υγεία κατά τη διάρκεια του φετινού Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου.

Αν Θο

Πηγή: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm