Έλεγχος ασφάλειας τροφίμων για το Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου 2025

(Chinhphu.vn) - Για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, την πρόληψη των παραποιημένων προϊόντων και των προϊόντων κακής ποιότητας και την προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών, το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς του Ανόι εξέδωσε ένα σχέδιο για την επιθεώρηση και τον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου του 2025.

Το έργο της επιθεώρησης επικεντρώνεται στην αξιολόγηση της διαχειριστικής κατάστασης, στην κατεύθυνση και την εφαρμογή μέτρων για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, ενώ παράλληλα ελέγχει τη συμμόρφωση με τους νομικούς κανονισμούς των εγκαταστάσεων που παράγουν, επεξεργάζονται και εμπορεύονται mooncakes.

Σύμφωνα με το σχέδιο, οι εργασίες επιθεώρησης θα επικεντρωθούν στην αξιολόγηση της κατάστασης της διαχείρισης, στην κατεύθυνση και την εφαρμογή μέτρων για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, ενώ παράλληλα θα ελέγχουν τη συμμόρφωση με τους νομικούς κανονισμούς των εγκαταστάσεων που παράγουν, επεξεργάζονται και εμπορεύονται mooncakes. Οι αρχές δίνουν έμφαση στον στόχο της ανίχνευσης, της πρόληψης και της αυστηρής αντιμετώπισης των παραβιάσεων, ιδίως των παραποιημένων προϊόντων, των λαθραίων προϊόντων και των προϊόντων που δεν διασφαλίζουν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων. Επιπλέον, ενσωματώνεται και προπαγανδιστικό έργο για την ευαισθητοποίηση του κοινού.

Τα θέματα επιθεώρησης περιλαμβάνουν οργανισμούς, ιδιώτες, σούπερ μάρκετ και εμπορικά κέντρα που παράγουν, εμπορεύονται και εισάγουν κέικ φεγγαριού, πρώτες ύλες, συσκευασίες, καθώς και παιδικά παιχνίδια και εξοπλισμό και εργαλεία εκμάθησης για τη νέα σχολική χρονιά. Συγκεκριμένα, παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας όπως το Xuan Dinh (Bac Tu Liem), το An Khanh (Hoai Duc) - όπου υπάρχουν πολλές εγκαταστάσεις παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων - θα βρίσκονται στο επίκεντρο της παρακολούθησης. Επιπλέον, σε επιθεώρηση θα υπόκεινται επίσης εστιατόρια και ξενοδοχεία που πωλούν κέικ φεγγαριού.

Το περιεχόμενο των ελέγχων περιλαμβάνει: Άδεια άσκησης επαγγέλματος, πιστοποιητικό ασφάλειας τροφίμων, τιμολόγια, έγγραφα που αποδεικνύουν την προέλευση, ποιότητα και πρότυπα προϊόντων, τιμοκατάλογο και πώληση στην αναγραφόμενη τιμή. Οι αρχές θα λαμβάνουν δείγματα για έλεγχο όταν είναι απαραίτητο και θα συντονίζονται με τις κρατικές υπηρεσίες διαχείρισης για την αντιμετώπιση των παραβάσεων. Παράλληλα, εντείνεται ο έλεγχος παιδικών παιχνιδιών, βιβλίων και εκδόσεων για την πρόληψη λαθραίων, παραποιημένων και μη ασφαλών προϊόντων.

Σύμφωνα με το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς του Ανόι , η επιθεώρηση θα πραγματοποιηθεί από τις 15 Αυγούστου έως τις 15 Οκτωβρίου 2025. Αυτή είναι η ώρα αιχμής για την παραγωγή και κατανάλωση mooncakes, καθώς και η έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, επομένως η ζήτηση για παιχνίδια και βιβλία αυξάνεται απότομα. Επομένως, η επιθεώρηση όχι μόνο προστατεύει την υγεία των καταναλωτών, αλλά συμβάλλει και στην οικοδόμηση ενός υγιούς και ισότιμου επιχειρηματικού περιβάλλοντος.

Εκτός από τους ελέγχους, η ομάδα διαχείρισης της αγοράς θα συντονιστεί με τα μέσα ενημέρωσης για την προώθηση της προπαγάνδας, συμβουλεύοντας τους ανθρώπους να επιλέγουν mooncakes με σαφή προέλευση, να αποφεύγουν την αγορά προϊόντων που επιπλέουν και ασυνήθιστα φθηνές τιμές. Οι παραβάσεις θα δημοσιοποιούνται για την ευαισθητοποίηση του κοινού. Συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια του Μήνα Δράσης για τα Παιδιά με θέμα «Πρακτικές δράσεις, ιεράρχηση πόρων για τα παιδιά», το έργο αυτό θεωρείται ένα από τα πρακτικά μέτρα για την προστασία της υγείας και των δικαιωμάτων των μικρών παιδιών.

Ο επικεφαλής του Τμήματος Διαχείρισης Αγοράς του Ανόι τόνισε ότι όλες οι δραστηριότητες επιθεώρησης πρέπει να συμμορφώνονται με το νόμο και απαγορεύεται απολύτως στους δημόσιους υπαλλήλους να εκμεταλλεύονται τα επίσημα καθήκοντά τους για να προκαλέσουν δυσκολίες στις επιχειρήσεις ή να επιδείξουν αρνητική συμπεριφορά. Η διαφάνεια και η αυστηρότητα θα είναι οι βασικοί παράγοντες για να επιφέρει το σχέδιο πραγματική αποτελεσματικότητα.

Με την ταυτόχρονη εφαρμογή, τη συμμετοχή λειτουργικών δυνάμεων και τον στενό συντονισμό μεταξύ επιπέδων και τομέων, η πόλη του Ανόι αναμένει να διασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων, να αποτρέψει την εμπορική απάτη και να προστατεύσει την υγεία των ανθρώπων κατά τη διάρκεια του φετινού Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου.

Αν Θο

Πηγή: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm