Τα εκπληκτικά οφέλη του τζακφρούτ για την υγεία.

Το τζακφρούτ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, βιταμίνη Β6 και αντιοξειδωτικά. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά προσδίδουν στο τζακφρούτ μερικά εκπληκτικά οφέλη.

Το τζακφρούτ είναι ένα νόστιμο φρούτο με πολλά οφέλη για την υγεία - Φωτογραφία: TTO

Το τζακφρούτ είναι ένα φρούτο που απολαμβάνουν πολλοί για την ελκυστική του γεύση, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι τα οφέλη που προσφέρει.

Ο Δρ. Nguyen Thuy Ngan, από το Ινστιτούτο Έρευνας και Ανάπτυξης Παραδοσιακής Ιατρικής του Βιετνάμ, προτείνει πολλά οφέλη για την υγεία που προσφέρει το τζακφρούτ.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Το τζακφρούτ είναι μια τροφή πλούσια σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και άλλα αντικαρκινικά φυτοθρεπτικά συστατικά, όπως λιγνάνες, ισοφλαβόνες και σαπωνίνες.

Επιπλέον, πρέπει να καταπολεμούμε τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες που εισέρχονται καθημερινά στο σώμα. Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο τζακφρούτ και σε άλλα τρόφιμα βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσοποιητικής λειτουργίας εξαλείφοντας αυτές τις ελεύθερες ρίζες.

Η βιταμίνη C είναι γεμάτη με αντικαρκινικά αντιοξειδωτικά και έχει αποδειχθεί ότι διαθέτει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες τόσο σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες όσο και σε ζωικά μοντέλα.

Αυξήστε την πρόσληψη μαγνησίου.

Το μαγνήσιο είναι ζωτικής σημασίας για τη δομή των οστών. Οι γυναίκες διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο ανεπάρκειας μαγνησίου, ενώ και οι ηλικιωμένοι έχουν συχνά έλλειψη μαγνησίου.

Μια μερίδα τζακφρούτ (100 γρ.) περιέχει το 11% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης μαγνησίου, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για να το προσθέσετε στη διατροφή σας, ειδικά επειδή το μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου πολλών ασθενειών όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις, εκτός από το ότι βοηθά στη διατήρηση ισχυρών οστών.

Μειώστε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Αυτό το φρούτο περιέχει μια υγιή ποσότητα βιταμίνης Β6. Η βιταμίνη Β6 ανήκει σε μια κατηγορία μαζί με το φολικό οξύ και τη βιταμίνη Β12 που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των καρδιαγγειακών παθήσεων. Αυτό συμβαίνει λόγω των χαμηλότερων επιπέδων ομοκυστεΐνης, η οποία είναι ένα αμινοξύ και ένα σημαντικό δομικό στοιχείο των πρωτεϊνών.

Μια κλινική δοκιμή που αξιολόγησε τα αποτελέσματα της καρδιαγγειακής πρόληψης σε περισσότερους από 5.500 ενήλικες με καρδιαγγειακές παθήσεις έδειξε ότι η συμπληρωματική χορήγηση βιταμινών B6, B12 και φολικού οξέος σε διάστημα 5 ετών μείωσε τα επίπεδα ομοκυστεΐνης, γεγονός που βοήθησε στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου κατά περίπου 25%.

Βοηθά στην υποστήριξη της θεραπείας για άτομα με διαβήτη.

Μια κλινική μελέτη του 2023 έδειξε ότι τα φύλλα του τζακφρούτ έχουν αντιδιαβητικά αποτελέσματα σε υγιή, μη ινσουλινοεξαρτώμενα άτομα.

Βελτίωση της πέψης

Το τζακφρούτ μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική επιλογή για όποιον πάσχει από δυσκοιλιότητα ή πεπτικά προβλήματα, και οι σπόροι του είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι. Οι σπόροι τζακφρούτ περιέχουν καλή ποσότητα φυτικών ινών, και οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όχι μόνο βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, αλλά και προάγουν το αίσθημα κορεσμού, κάτι που μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους.

Διατροφικές πληροφορίες για το τζακφρούτ

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, 100 γραμμάρια φρέσκου τζακφρούτ χωρίς κουκούτσια περιέχουν περίπου: 157 θερμίδες, 38,3 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων, 2,5 γραμμάρια φυτικών ινών, 31,5 γραμμάρια ζάχαρης, 1 γραμμάριο συνολικού λίπους, 0,3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστων λιπαρών, 0,3 γραμμάρια μονοακόρεστων λιπαρών, 0 γραμμάρια trans λιπαρών, 2,8 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0 mg χοληστερόλης.

Βιταμίνη B6: 0,5mg (29% ΔΤ). Βιταμίνη C: 22,6mg (25% ΔΤ). Θειαμίνη (Βιταμίνη B1): 0,2mg (17% ΔΤ). Κάλιο: 739mg (16% ΔΤ). Μαγνήσιο: 47,8mg (11% ΔΤ). Νιασίνη (Βιταμίνη B3): 1,5mg (9% ΔΤ). Οι Ημερήσιες Τιμές (ΔΤ) βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων.

Πηγή: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-trai-mit-2024111918571898.htm