Άτομα που δεν πρέπει να τρώνε φτερωτά φασόλια

Οφέλη για την υγεία από τα φτερωτά φασόλια

Το άρθρο στην ιστοσελίδα του Γενικού Νοσοκομείου Medlatec περιέχει ιατρική συμβουλή με τον Δρ. Duong Ngoc Van, ο οποίος δήλωσε ότι χάρη στο πλούσιο θρεπτικό τους περιεχόμενο, τα φτερωτά φασόλια έχουν γίνει ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη θεραπεία πολλών διαφορετικών ασθενειών, και συγκεκριμένα:

Καλό για την υγεία των εγκύων γυναικών

Η πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων στα φτερωτά φασόλια είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του εμβρύου, την αύξηση της γνωστικής ικανότητας και της ανάπτυξης του εγκεφάλου, καθώς και για την πρόληψη του κινδύνου γενετικών ανωμαλιών.

100 γραμμάρια φτερωτών φασολιών μπορούν να περιέχουν το 16,5% της ημερήσιας ανάγκης σε φυλλικό οξύ, το οποίο είναι μια ουσία που εμπλέκεται στην κυτταρική διαίρεση και τη σύνθεση DNA του εμβρύου. Η πρωτεΐνη που παρέχεται από τα φτερωτά φασόλια βοηθά επίσης το μωρό να κληρονομήσει μητρικό γάλα καλύτερης ποιότητας.

Επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, ενισχύει την ανοσία

Τα φτερωτά φασόλια περιέχουν τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών, ιδιαίτερα βιταμίνη C - ένα απαραίτητο συστατικό που εμπλέκεται στο σχηματισμό κολλαγόνου, αναγεννώντας τον συνδετικό ιστό για να διατηρείται το δέρμα λείο και ελαστικό. Επιπλέον, η βιταμίνη C βοηθά επίσης στην αύξηση της αντίστασης του οργανισμού στην καταπολέμηση εξωτερικών παθογόνων.

Κατάλληλο για άτομα που χάνουν βάρος, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα

Σύμφωνα με έρευνες, τα φτερωτά φασόλια είναι επίσης ένα λαχανικό με χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Όταν λαμβάνουμε αυτή την ουσία στον οργανισμό, επιβραδύνει την απορρόφηση του λίπους και της ζάχαρης, συμβάλλοντας έτσι στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι κατάλληλο για ασθενείς που είναι υπέρβαροι, έχουν δυσλιπιδαιμία και διαβήτη.

Επιπλέον, επειδή οι φυτικές ίνες είναι αδιάλυτες, θα αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα μειώσετε την λιγούρα, θα τονώσετε το πεπτικό σύστημα και την κινητικότητα του εντέρου ώστε να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά και θα περιορίσετε τη δυσκοιλιότητα.

Η τέλεια εναλλακτική λύση για την ζωική πρωτεΐνη

Όπως και με τη σόγια, τα φασόλια σόγιας και άλλα όσπρια, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στα φτερωτά φασόλια είναι επαρκής για να παρέχει στον οργανισμό τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες, καθιστώντας τα ιδανική επιλογή για χορτοφάγους που θέλουν να συμπληρώσουν την πρωτεΐνη χωρίς ζωικές πηγές.

Τα φτερωτά φασόλια είναι καλά για την υγεία, αλλά δεν μπορούν να τα φάνε όλοι.

Υποστήριξη της θεραπείας του άσθματος

Οι ασθενείς με χρόνιο άσθμα χρειάζονται τακτική συμπλήρωση μαγνησίου για τον έλεγχο των συμπτωμάτων της νόσου. Είναι ιδιαίτερο ότι τα φτερωτά φασόλια περιέχουν πολύ μαγνήσιο, και όταν τα άτομα με άσθμα τρώνε φτερωτά φασόλια, αυτό βοηθά στη μείωση των οξέων κρίσεων άσθματος, στη χαλάρωση των βρογχικών μυών και στη ρύθμιση του ρυθμού της αναπνοής.

Καλό για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη και καρδιαγγειακά νοσήματα

Το κάλιο που περιέχεται στα φτερωτά φασόλια βοηθά στη σταθεροποίηση του καρδιακού ρυθμού, στον περιορισμό της οξείδωσης των αιμοφόρων αγγείων, στη μείωση της κακής χοληστερόλης, στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, στην προστασία της καρδιάς από τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, ισχαιμίας του μυοκαρδίου, στη ρύθμιση της ινσουλίνης, στην υποστήριξη του μεταβολισμού της γλυκόζης και στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Στην ανατολίτικη ιατρική, αυτό το λαχανικό θεωρείται δροσερό, γλυκό, θρεπτικό και μειώνει τα συμπτώματα της δυσπεψίας και του φουσκώματος.

Άτομα που δεν πρέπει να τρώνε φτερωτά φασόλια

Αν και τα φτερωτά φασόλια είναι πολύ καλά για την υγεία, όπως κάθε άλλη τροφή ή φάρμακο, δεν πρέπει να τα χρησιμοποιείτε υπερβολικά. Η εφημερίδα Health & Life ανέφερε τον Δρ. Vu Duy Thanh να λέει ότι τα ακόλουθα άτομα δεν πρέπει να χρησιμοποιούν φτερωτά φασόλια:

- Άτομα με πέτρες στο ουροποιητικό σύστημα λόγω οξαλικού δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν, επειδή οι πέτρες θα αναπτυχθούν πιο έντονα.

- Άτομα με ιστορικό αλλεργίας στο φτερωτό φασόλι δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν.

- Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να χρησιμοποιούν φτερωτά φασόλια, καθώς αυτό θα επιδεινώσει την ασθένεια.

Thanh Thanh (Σύνθεση)

Πηγή: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-dau-rong-ar911157.html