Ανάπτυξη τουρισμού χαλάλ και πολιτικές επιπτώσεις για το Βιετνάμ

TCCS - Στο πλαίσιο των τρεχουσών ισχυρών και ραγδαίων γεωπολιτικών και γεωοικονομικών διακυμάνσεων στον κόσμο, η αναζήτηση και η επιλογή νέων μοχλών οικονομικής ανάπτυξης είναι ένας από τους τρόπους προσαρμογής στο παγκόσμιο πλαίσιο, δημιουργώντας πολλές νέες ευκαιρίες σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον. Ο «τουρισμός χαλάλ» είναι ένας από τους πολλά υποσχόμενους νέους μοχλούς που όχι μόνο συμβάλλει στην προώθηση της οικονομικής ανάπτυξης, αλλά συμβάλλει και στην ενίσχυση της θέσης, της εικόνας και της εθνικής επωνυμίας του Βιετνάμ στη διεθνή σκηνή. Ταυτόχρονα, συμβάλλει στη βιώσιμη ανάπτυξη και ευημερία του Βιετνάμ στη «νέα εποχή, την εποχή της εθνικής ανάπτυξης».

Το μέλος του Πολιτικού Γραφείου και Πρωθυπουργός Pham Minh Chinh επισκέφθηκε περίπτερα που εκθέτουν προϊόντα ποιότητας Halal από το Βιετνάμ στο πλαίσιο της Διάσκεψης με τίτλο «Προώθηση της εσωτερικής ισχύος, ενίσχυση της διεθνούς συνεργασίας για την τόνωση της ανάπτυξης της βιομηχανίας Halal του Βιετνάμ», στις 22 Οκτωβρίου 2024_Φωτογραφία: VNA

Στα αραβικά, η λέξη «Χαλάλ» σημαίνει νόμιμο, θεμιτό, δηλαδή πράγματα που «επιτρέπονται» σύμφωνα με τα θρησκευτικά πρότυπα του Ισλάμ, με βάση το Κοράνι και τον νόμο της Σαρία ⁽¹⁾ . Ο τουρισμός χαλάλ είναι ένα ειδικό τμήμα τουρισμού, που στοχεύει στην εξυπηρέτηση των αναγκών της μουσουλμανικής τουριστικής αγοράς. Με άλλα λόγια, πρόκειται για ένα είδος τουρισμού που τηρεί αυστηρά τις αρχές και τους κανονισμούς του Ισλάμ, συμπεριλαμβανομένων υπηρεσιών όπως η κουζίνα , η διαμονή, οι μεταφορές, η ψυχαγωγία, τα ψώνια, με την εγγύηση ότι όλα είναι σύμφωνα με τα πρότυπα Χαλάλ.

Επί του παρόντος, υπάρχουν ομοιότητες και διαφορές στις έννοιες τριών τύπων τουρισμού : «Ισλαμικός τουρισμός», «Τουρισμός Χαλάλ» και «Τουρισμός φιλικός προς τους Μουσουλμάνους» ⁽²⁾ . Ωστόσο, όλοι αυτοί οι τύποι έχουν τον κοινό στόχο να προσελκύσουν Μουσουλμάνους τουρίστες και βασίζονται στον Ισλαμικό Νόμο της Σαρία. Η θεμελιώδης διαφορά μεταξύ αυτών των τύπων τουρισμού έγκειται στον τρόπο με τον οποίο εφαρμόζονται. Ο «Ισλαμικός τουρισμός» αφορά κυρίως ταξίδια που σχετίζονται με θρησκευτικούς σκοπούς, όπου οι τουρίστες αναζητούν θρησκευτικές εμπειρίες, όπως η επίσκεψη σε ιερούς τόπους. Ο «Τουρισμός φιλικός προς τους Μουσουλμάνους» αφορά προορισμούς που ανταποκρίνονται στις ταξιδιωτικές ανάγκες της μουσουλμανικής κοινότητας, αλλά δεν συμμορφώνονται απαραίτητα με όλα τα πρότυπα Χαλάλ. Εν τω μεταξύ, ο «Τουρισμός Χαλάλ» οργανώνεται αυστηρά σύμφωνα με τους κανονισμούς και τα πρότυπα Χαλάλ, διασφαλίζοντας ότι όλες οι παρεχόμενες τουριστικές υπηρεσίες είναι σύμφωνες με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις του Ισλαμικού Νόμου ⁽³⁾ .

Οι τάσεις ανάπτυξης του χαλάλ τουρισμού στον κόσμο

Επί του παρόντος, ο τουρισμός Halal είναι γνωστός ως μια νέα τουριστική τάση και αναπτύσσεται ραγδαία παγκοσμίως. Σύμφωνα με πολλές μελέτες, ο τουρισμός Halal παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάκαμψη της παγκόσμιας τουριστικής βιομηχανίας μετά την πανδημία COVID-19. Σύμφωνα με την Έκθεση Future Market Panorama, η αξία της παγκόσμιας αγοράς τουρισμού Halal το 2018 έφτασε τα 229,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Παρά την πτώση κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, μέχρι το 2023, η αγορά αυτή έχει ανακάμψει και αναπτυχθεί σημαντικά, φτάνοντας τα 266,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Προβλέπεται ότι το 2024, ο αριθμός αυτός θα φτάσει τα 276,7 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και εκτιμάται ότι θα αυξηθεί στα 417,6 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2034, με μέσο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης την περίοδο 2024 - 2034 να φτάνει το 3,6% ⁽⁴⁾ .

Η «έκρηξη» του τουρισμού Halal παγκοσμίως οφείλεται σε διάφορους κύριους λόγους: 1- Ο πληθυσμός των μουσουλμανικών χωρών αυξάνεται ραγδαία, διπλάσιος από τον μη μουσουλμανικό πληθυσμό. Το 2024, ο μουσουλμανικός πληθυσμός εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 2,12 δισεκατομμύρια άτομα και μέχρι το 2034 προβλέπεται να φτάσει τα 2,47 δισεκατομμύρια άτομα (που αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 30% του συνολικού παγκόσμιου πληθυσμού) ⁽⁵⁾ . 2- Η τάση των μουσουλμάνων που ταξιδεύουν στο εξωτερικό αυξάνεται, ιδίως μεταξύ των νέων και των μεσήλικων. Σύμφωνα με την έκθεση του Παγκόσμιου Δείκτη Ταξιδιών Μουσουλμάνων (GMTI), ο αριθμός των μουσουλμάνων τουριστών έφτασε τα 110 εκατομμύρια (το 2022), τα 140 εκατομμύρια (το 2023), το 2024 εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 160 εκατομμύρια άτομα και προβλέπεται να φτάσει τα 230 εκατομμύρια έως το 2028 ⁽⁶⁾ . 3- Η αγοραστική δύναμη των μουσουλμάνων τουριστών αυξάνεται, ιδίως των τουριστών από χώρες της Μέσης Ανατολής, όπως οι χώρες του Συμβουλίου Συνεργασίας του Κόλπου (GCC), οι οποίοι θεωρούνται πελάτες πολυτελείας με υψηλή αγοραστική ικανότητα και μακρά διαμονή. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού (WT), το επίπεδο δαπανών των τουριστών από τη Μέση Ανατολή προς την Ευρώπη είναι 5,6 φορές υψηλότερο από το μέσο επίπεδο δαπανών των παγκόσμιων τουριστών (2018). Συγκεκριμένα, ο μέσος χρόνος ταξιδιού για τους τουρίστες από χώρες της Μέσης Ανατολής είναι περίπου 10-15 ημέρες, με μέσο επίπεδο δαπανών 1.500-1.700 δολάρια ΗΠΑ/άτομο.

Αντιλαμβανόμενοι τις δυνατότητες και τις προοπτικές αυτής της τάσης, πολλές χώρες στον κόσμο έχουν προωθήσει την τάση των επενδύσεων και της ανάπτυξης του τουρισμού Halal και έχουν επιτύχει θετικά αποτελέσματα. Τα τελευταία χρόνια, χώρες όπως η Σιγκαπούρη, η Ταϊβάν (Κίνα), η Ταϊλάνδη, η Αυστραλία, η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα έχουν καταταχθεί στους 20 αγαπημένους τουριστικούς προορισμούς των Μουσουλμάνων που δεν ανήκουν στον Οργανισμό Ισλαμικής Συνεργασίας (εκτός OIC) και βρίσκονται επίσης στους 50 κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς σύμφωνα με την κατάταξη GMTI το 2024.

Η Σιγκαπούρη έχει επιτύχει τη θέση της ως περιφερειακός κόμβος τουρισμού Halal μέσω της εστίασής της στην κατασκευή του Διεθνούς Αεροδρομίου Changi και ενός φιλικού προς τους μουσουλμάνους οικοσυστήματος τουρισμού Halal. Η Ταϊβάν (Κίνα) ξεκίνησε τη «Νέα Πολιτική προς Νότο» (NSP) το 2016, στην οποία η ανάπτυξη του τουρισμού Halal είναι μία από τις τέσσερις βασικές προτεραιότητες. Η Ταϊλάνδη εφαρμόζει μια στρατηγική για να γίνει κορυφαίος κόμβος τουρισμού Halal στην περιοχή του Συνδέσμου Χωρών της Νοτιοανατολικής Ασίας (ASEAN). Η Αυστραλία έχει επίσης καταφέρει να προσελκύσει δισεκατομμύρια δολάρια από διεθνείς μουσουλμάνους τουρίστες μέσω της πρωτοβουλίας της για τη δημιουργία «προγραμμάτων διακοπών φιλικών προς τους μουσουλμάνους». Η Ιαπωνία εφαρμόζει το πρόγραμμα «Visit Japan» από το 2003, εστιάζοντας στην ανάπτυξη του τουρισμού Halal και κέρδισε το Παγκόσμιο Βραβείο Τουρισμού Halal του 2016 που πραγματοποιήθηκε στο Άμπου Ντάμπι (Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα). Η Κορέα θεωρεί τον τουρισμό Halal ως στρατηγική επιλογή για την τόνωση της ανάπτυξης της εθνικής τουριστικής βιομηχανίας, ιδίως μέσω της προώθησης της κουζίνας Halal. Αυτές οι προσπάθειες όχι μόνο συμβάλλουν στην ενίσχυση της θέσης των χωρών στα μάτια των μουσουλμάνων τουριστών, αλλά συμβάλλουν επίσης σημαντικά στη βιώσιμη και διαφοροποιημένη ανάπτυξη της παγκόσμιας τουριστικής βιομηχανίας.

Πλεονεκτήματα και δυσκολίες για το Βιετνάμ στην ανάπτυξη του τουρισμού Halal

Το Βιετνάμ είναι μια μη μουσουλμανική χώρα (όπου το Ισλάμ δεν είναι η επίσημη θρησκεία όπως σε τυπικές μουσουλμανικές χώρες, όπως η Μαλαισία, η Ινδονησία ή η Σαουδική Αραβία). Επομένως, η οικοδόμηση και η ανάπτυξη της τουριστικής βιομηχανίας για τη στόχευση της μουσουλμανικής αγοράς μπορεί να έχει λιγότερο αυστηρά πρότυπα από ό,τι στις μουσουλμανικές χώρες. Αν και ο τουρισμός Halal περιλαμβάνει και τις τρεις σχετικές πτυχές, δίνεται μεγαλύτερη έμφαση στην έννοια του «φιλικού προς τους μουσουλμάνους τουρισμού». Αυτό σημαίνει ότι η ανάπτυξη του τουρισμού Halal στο Βιετνάμ επικεντρώνεται στη δημιουργία τουριστικών προορισμών που ανταποκρίνονται στις ανάγκες της παγκόσμιας μουσουλμανικής κοινότητας, αλλά δεν τηρεί απαραίτητα αυστηρά όλα τα πρότυπα Halal όπως στις μουσουλμανικές χώρες. Ωστόσο, η πρακτική εφαρμογή αυτού του είδους τουρισμού στο Βιετνάμ αξιολογείται ότι έχει ορισμένα πλεονεκτήματα και δυσκολίες.

Σχετικά με τα πλεονεκτήματα

Καταρχάς, η τουριστική ανάπτυξη είναι μια από τις βασικές στρατηγικές του Κόμματος και του Κράτους του Βιετνάμ. Το ψήφισμα αριθ. 08-NQ/TW, με ημερομηνία 16 Ιανουαρίου 2017, του Πολιτικού Γραφείου, με τίτλο «Σχετικά με την ανάπτυξη του τουρισμού σε οικονομικό τομέα αιχμής», προσδιόρισε σαφώς τον στόχο της ανάπτυξης του τουρισμού σε οικονομικό τομέα αιχμής, συμβάλλοντας στην προώθηση της ανάπτυξης άλλων οικονομικών τομέων. Η απόφαση αριθ. 147/QD-TTg, με ημερομηνία 22 Ιανουαρίου 2020, του Πρωθυπουργού, σχετικά με την έγκριση της «Στρατηγικής Τουριστικής Ανάπτυξης του Βιετνάμ έως το 2030», τόνισε τη σημασία της ανάπτυξης της τουριστικής βιομηχανίας στο πλαίσιο του μετασχηματισμού της χώρας μετά την πανδημία COVID-19. Επιπλέον, η κυβέρνηση εξέδωσε το ψήφισμα αριθ. 82/NQ-CP, με ημερομηνία 18 Μαΐου 2023, σχετικά με βασικά καθήκοντα και λύσεις για την αποτελεσματική και βιώσιμη αποκατάσταση και ανάπτυξη του τουρισμού, δημιουργώντας έτσι ευκαιρίες για άλλους συναφείς τομείς.

Δεύτερον, η συνεργασία μεταξύ του Βιετνάμ και των ισλαμικών χωρών επεκτείνεται ολοένα και περισσότερο, ιδίως στους τομείς της πολιτικής, της διπλωματίας και της οικονομίας. Οι υψηλού επιπέδου επισκέψεις μεταξύ ηγετών του Βιετνάμ και των ισλαμικών χωρών έχουν δημιουργήσει μια σταθερή βάση για την προώθηση της συνεργασίας σε διάφορους τομείς. Επί του παρόντος, το Βιετνάμ έχει υπογράψει τη Συμφωνία Συνολικής Οικονομικής Εταιρικής Σχέσης (CEPA) με τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (ΗΑΕ) και προετοιμάζεται για διαπραγματεύσεις για μια συμφωνία ελεύθερων συναλλαγών (FTA) με την Τουρκία. Συγκεκριμένα, η απόφαση αριθ. 10/QD-TTg, με ημερομηνία 14 Φεβρουαρίου 2023, του Πρωθυπουργού ενέκρινε το Έργο «Ενίσχυση της διεθνούς συνεργασίας για την οικοδόμηση και ανάπτυξη της βιομηχανίας Halal του Βιετνάμ έως το 2030», δημιουργώντας μια ισχυρή κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη της βιομηχανίας Halal, συμπεριλαμβανομένου του τουρισμού Halal.

Τρίτον, το Βιετνάμ διαθέτει πλούσιους και ποικίλους τουριστικούς πόρους και πολλούς διάσημους προορισμούς που προσελκύουν διεθνείς τουρίστες. Θεωρούμενο ως ένας ασφαλής και φιλικός προορισμός με πολλά φυσικά τοπία αναγνωρισμένα από τον Εκπαιδευτικό, Επιστημονικό και Πολιτιστικό Οργανισμό των Ηνωμένων Εθνών (UNESCO), μαζί με μια πλούσια και μοναδική γαστρονομική κουλτούρα, το Βιετνάμ έχει προσελκύσει μεγάλο αριθμό διεθνών τουριστών. Το 2023, το Βιετνάμ υποδέχτηκε 12,6 εκατομμύρια διεθνείς επισκέπτες (3,4 φορές περισσότερους από ό,τι το 2022) ⁽⁷⁾ . Οι τουρίστες από χώρες όπως η Κορέα, η Κίνα, οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία και πολλές άλλες χώρες έχουν συμβάλει σημαντικά στην ανάκαμψη της τουριστικής βιομηχανίας. Το Βιετνάμ τιμήθηκε επίσης ως ο «Κορυφαίος Προορισμός Παγκόσμιας Κληρονομιάς» το 2023, επιβεβαιώνοντας τη θέση του στον διεθνή τουριστικό χάρτη.

Τέταρτον, η αγορά τουρισμού Halal στο Βιετνάμ εξακολουθεί να έχει μεγάλο δυναμικό αξιοποίησης. Με τη γεωγραφική του θέση κοντά σε χώρες με μεγάλους μουσουλμανικούς πληθυσμούς στη Νοτιοανατολική Ασία, τη Νότια Ασία και τον Νότιο Ειρηνικό, το Βιετνάμ έχει πολλές ευκαιρίες για την ανάπτυξη του τουρισμού Halal. Συγκεκριμένα, η περιοχή της Νοτιοανατολικής Ασίας με περίπου 263 εκατομμύρια μουσουλμάνους (που αντιπροσωπεύουν το 14,6% του συνολικού αριθμού μουσουλμάνων στον κόσμο) θα αποτελέσει μια στενή και σημαντική αγορά για την προώθηση στενής τουριστικής συνεργασίας μεταξύ των χωρών της περιοχής και του Βιετνάμ. Η περιοχή της Νότιας Ασίας, ιδίως η Ινδία, με τη μεγάλη μουσουλμανική κοινότητά της, είναι επίσης μια αγορά με μεγάλο δυναμικό. Με περίπου 195 εκατομμύρια μουσουλμάνους, η Ινδία θα αποτελέσει μια σημαντική αγορά για το Βιετνάμ όταν ενισχυθούν οι δραστηριότητες προώθησης και οι αεροπορικές συνδέσεις. Επιπλέον, η αγορά τουρισμού Halal από τη Μέση Ανατολή και την Αφρική, ιδίως από τις χώρες του GCC, είναι επίσης μια αγορά με μεγάλο δυναμικό που πρέπει να αξιοποιηθεί αποτελεσματικά στο μέλλον.

Πέμπτον, οι τουριστικές υποδομές του Βιετνάμ επενδύονται και επεκτείνονται ολοένα και περισσότερο, ιδίως συνδέοντας απευθείας πτήσεις με μουσουλμανικές χώρες. Βιετναμέζικες αεροπορικές εταιρείες όπως η Vietnam Airlines, η Vietjet,... μαζί με διεθνείς αεροπορικές εταιρείες όπως η Qatar Airways, η Emirates, η Turkish Airlines έχουν ανοίξει πολλές απευθείας πτήσεις από μουσουλμανικές χώρες προς το Ανόι, το Ντα Νανγκ και την πόλη Χο Τσι Μινχ, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για τους μουσουλμάνους τουρίστες να έρθουν στο Βιετνάμ.

Έκτον, στις 14 Αυγούστου 2023, η κυβέρνηση εξέδωσε το ψήφισμα αριθ. 127/NQ-CP σχετικά με την αίτηση ηλεκτρονικής βίζας για πολίτες χωρών και εδαφών· οι διεθνείς συνοριακές πύλες επιτρέπουν στους αλλοδαπούς να εισέρχονται και να εξέρχονται με ηλεκτρονικές βίζες. Αυτός είναι ένας ευνοϊκός παράγοντας που θα βοηθήσει το Βιετνάμ να προσελκύσει περισσότερους διεθνείς τουρίστες, συμπεριλαμβανομένων των μουσουλμάνων τουριστών. Αυτή η πολιτική όχι μόνο δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τους τουρίστες, αλλά και αίρει τα εμπόδια στις θεωρήσεις, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του Βιετνάμ στην διεθνή τουριστική αγορά.

Σχετικά με τις δυσκολίες

Πρώτον, το Βιετνάμ δεν διαθέτει μια ολοκληρωμένη, συνολική εθνική στρατηγική για την ανάπτυξη της βιομηχανίας Halal, συμπεριλαμβανομένου του τουρισμού Halal. Παρόλο που το Βιετνάμ διαθέτει επί του παρόντος τη «Στρατηγική Ανάπτυξης Τουρισμού του Βιετνάμ έως το 2030» και το Έργο «Ενίσχυση της Διεθνούς Συνεργασίας για την Οικοδόμηση και Ανάπτυξη της Βιομηχανίας Halal του Βιετνάμ έως το 2030», το μοντέλο τουρισμού Halal δεν έχει ακόμη προσανατολιστεί συγκεκριμένα στις στρατηγικές ανάπτυξης του κλάδου. Επιπλέον, η έλλειψη σαφών στόχων και συγκεκριμένων δράσεων για τον τουρισμό Halal δυσχεραίνει την εφαρμογή δραστηριοτήτων σε αυτόν τον τομέα.

Δεύτερον, οι υποδομές και η τεχνολογία που εξυπηρετούν τον τουρισμό Halal εξακολουθούν να είναι πολύ περιορισμένες. Αεροδρόμια, λιμάνια και τουριστικές εγκαταστάσεις, όπως τουριστικά αξιοθέατα, εμπορικά κέντρα, εστιατόρια, ξενοδοχεία, χώροι ανάπαυσης και ψυχαγωγίας, εξακολουθούν να μην πληρούν τα βασικά πρότυπα των μουσουλμάνων τουριστών. Πολλοί τουριστικοί προορισμοί εξακολουθούν να μην διαθέτουν χώρους προσευχής, χώρους πλυσίματος χεριών πριν από την προσευχή και χώρους τουαλέτας, ώστε να διασφαλίζεται ο διαχωρισμός μεταξύ ανδρών και γυναικών σύμφωνα με τα πρότυπα Halal. Επιπλέον, τα καταστήματα Halal, τα οποία αποτελούν καθοριστικό παράγοντα στον τουρισμό Halal, είναι ακόμη πολύ λίγα και δεν έχουν επιτύχει το απαραίτητο επίπεδο εμπιστοσύνης λόγω της έλλειψης διεθνών πιστοποιητικών Halal. Αυτό φαίνεται ξεκάθαρα σε μεγάλες πόλεις όπως το Ανόι, η πόλη Χο Τσι Μινχ, η Ντα Νανγκ και σε διάσημους τουριστικούς προορισμούς όπως η Χα Λονγκ, η Σάπα, η Τρανγκ Αν.

Τρίτον, η ευαισθητοποίηση των ενδιαφερόμενων μερών σχετικά με τον τουρισμό Halal εξακολουθεί να μην λαμβάνεται σοβαρά υπόψη και δεν υπάρχουν αρκετές επενδύσεις. Οι επιχειρήσεις στην εγχώρια αλυσίδα εφοδιασμού τουριστικών υπηρεσιών και οι άνθρωποι εξακολουθούν να μην έχουν επαρκή πληροφόρηση και δεν κατανοούν πλήρως τον ισλαμικό πολιτισμό και τα πρότυπα του μουσουλμανικού τουρισμού. Επιπλέον, οι κρατικές υπηρεσίες διαχείρισης και οι τοπικές αρχές δεν έχουν ακόμη εφαρμόσει δραστικές λύσεις για την προώθηση της ανάπτυξης του τουρισμού Halal, με αποτέλεσμα έναν πολύ περιορισμένο αριθμό μουσουλμάνων τουριστών στο Βιετνάμ. Αυτό εμποδίζει την αξιοποίηση του μεγάλου δυναμικού του τουρισμού Halal, ο οποίος μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη των περιοχών.

Τέταρτον, οι πληροφορίες σχετικά με τον βιετναμέζικο τουρισμό στις μουσουλμανικές χώρες, ιδίως στη Μέση Ανατολή - όπου υπάρχει πιθανή πηγή μουσουλμάνων τουριστών - εξακολουθούν να είναι πολύ περιορισμένες. Οι δραστηριότητες προώθησης και διαφήμισης του τουρισμού σε αυτήν την αγορά δεν έχουν πραγματοποιηθεί συστηματικά και τακτικά. Αυτό δημιουργεί επείγουσα ανάγκη ενίσχυσης των διαφημιστικών καμπανιών, δημιουργίας εικόνας και σύνδεσης με την αγορά της Μέσης Ανατολής, προκειμένου να προσελκυστούν περισσότεροι μουσουλμάνοι τουρίστες στο Βιετνάμ. Στο πλαίσιο της παγκοσμιοποίησης και του ολοένα και πιο έντονου ανταγωνισμού, το Βιετνάμ πρέπει να έχει συγκεκριμένες, ισχυρές και σύγχρονες αναπτυξιακές πολιτικές για την αξιοποίηση και την προώθηση της ανάπτυξης του τουρισμού Halal, ανοίγοντας έτσι μεγάλες ευκαιρίες για την εθνική τουριστική βιομηχανία.

Οι μουσουλμάνοι τουρίστες είναι ενθουσιασμένοι με την ομορφιά της παγκόσμιας φυσικής κληρονομιάς στον κόλπο Χα Λονγκ_Πηγή: baoquangninh.com.vn

Προσανατολισμός για την ανάπτυξη τουρισμού Halal στο Βιετνάμ

Στο πλαίσιο του προσανατολισμού για την ανάπτυξη της βιομηχανίας Halal στο Βιετνάμ, στο Συνέδριο με τίτλο «Προώθηση των εσωτερικών πόρων, ενίσχυση της διεθνούς συνεργασίας για την προώθηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας Halal του Βιετνάμ» (Οκτώβριος 2024), ο Πρωθυπουργός Pham Minh Chinh επιβεβαίωσε: Το Βιετνάμ έχει πλεονεκτήματα στη γεωγραφική του θέση, σε ευνοϊκές φυσικές συνθήκες με μεγάλη ακτογραμμή, σε ποικίλα οικοσυστήματα... καθώς και σε πλεονεκτήματα στην τουριστική ανάπτυξη ⁽⁸⁾ . Αυτές είναι ευνοϊκές συνθήκες για την προώθηση της ανάπτυξης του τουρισμού Halal στο Βιετνάμ στο μέλλον, με την ανάγκη να επικεντρωθούμε στις ακόλουθες λύσεις:

Αναθεώρηση και βελτίωση των θεσμών, των στρατηγικών και των πολιτικών για την υποστήριξη και την προώθηση της ανάπτυξης του τουρισμού Halal. Μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι η ανάπτυξη και η δημοσίευση της «Εθνικής Στρατηγικής για την Ανάπτυξη της Βιομηχανίας Halal στο Βιετνάμ» και του «Εθνικού Προγράμματος Δράσης για την Ανάπτυξη του Τουρισμού Halal» είναι πραγματικά απαραίτητες. Επί του παρόντος, η βιομηχανία Halal στο Βιετνάμ βρίσκεται ακόμη στα σπάργανα και δεν έχει σαφή στρατηγική κατεύθυνση. Εν τω μεταξύ, η ανάπτυξη του τουρισμού Halal απαιτεί μια διαφοροποιημένη προσφορά προϊόντων Halal, από τρόφιμα, ποτά έως φαρμακευτικά προϊόντα, καλλυντικά και logistics. Η ανάπτυξη της «Εθνικής Στρατηγικής για την Ανάπτυξη της Βιομηχανίας Halal στο Βιετνάμ» και του «Εθνικού Προγράμματος Δράσης για την Ανάπτυξη του Τουρισμού Halal» θα δημιουργήσει μια σταθερή βάση, θα θεσπίσει ένα ολοκληρωμένο σχέδιο και θα συμβάλει στον συγχρονισμό των αναπτυξιακών λύσεων για τη βιομηχανία Halal γενικά και τον τουρισμό Halal ειδικότερα. Ταυτόχρονα, αυτή η στρατηγική διασφαλίζει επίσης έναν «διπλό στόχο»: τόσο την κάλυψη των αναγκών της ανάπτυξης του τουρισμού Halal όσο και τον προσανατολισμό της ανάπτυξης των εξαγωγικών προϊόντων του Βιετνάμ στην παγκόσμια αγορά Halal.

Η δημιουργία ενός βιετναμέζικου συστήματος προτύπων Halal σε αρμονία με τα διεθνή πρότυπα Halal σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού τουρισμού Halal. Από τα τρόφιμα (το βασικό στοιχείο του τουρισμού Halal), τις υποδομές (όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία και καταλύματα), τους χώρους ψυχαγωγίας, έως το ανθρώπινο δυναμικό και τα τουριστικά προϊόντα και υπηρεσίες είναι εξαιρετικά απαραίτητη. Αυτό όχι μόνο διασφαλίζει την ποιότητα των υπηρεσιών για τους μουσουλμάνους τουρίστες, αλλά και χτίζει εμπιστοσύνη και κύρος για το Βιετνάμ στη διεθνή αγορά τουρισμού Halal.

Έρευνα σχετικά με την κατασκευή και την ίδρυση του Κέντρου Έρευνας και Ανάπτυξης Halal του Βιετνάμ. Επί του παρόντος, τα πρότυπα Halal διαφέρουν μεταξύ διαφορετικών βιομηχανιών, τομέων και μουσουλμανικών χωρών. Ως εκ τούτου, ένα εθνικό κέντρο για εις βάθος έρευνα σχετικά με το Halal θα είναι το άμεσο σημείο επαφής που θα είναι υπεύθυνο για την παροχή συμβουλών πολιτικής στην κυβέρνηση για την προώθηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας Halal στο Βιετνάμ. Αυτό θα είναι ένα μέρος για να συγκεντρωθούν εμπειρογνώμονες για τη διεξαγωγή διεπιστημονικής και διεπιστημονικής έρευνας με σκοπό την ενίσχυση της κατανόησης και την ευαισθητοποίηση σχετικά με το Halal. Αυτό το κέντρο θα λειτουργήσει ως γέφυρα, θα προωθήσει τη διεθνή συνεργασία με μουσουλμανικές χώρες, θα αναζητήσει διεθνή υποστήριξη στην έρευνα, τις συμβουλές πολιτικής και την εφαρμογή πρωτοβουλιών ανάπτυξης της βιομηχανίας Halal και θα προωθήσει τον τουρισμό Halal στο Βιετνάμ.

Εφαρμογή μηχανισμών κινήτρων και υποστήριξης από το κεντρικό έως το τοπικό επίπεδο για την κινητοποίηση κοινωνικών πόρων για την ανάπτυξη του τουρισμού Halal. Στην πραγματικότητα, δεν είναι εύκολο να διαχωριστούν οι εγκαταστάσεις που προορίζονται για τους τουρίστες Halal από τους γενικούς τουρίστες. Ως εκ τούτου, η κυβέρνηση και οι τοπικές αρχές χρειάζονται οικονομικά κίνητρα, τεχνική καθοδήγηση και εκπαίδευση σε θέματα Halal, ώστε οι τουριστικές εγκαταστάσεις να μπορούν να ενσωματώσουν περιοχές υπηρεσιών Halal στις υπάρχουσες εγκαταστάσεις τους. Αυτό θα αυξήσει τον αριθμό των τουριστικών σταθμών Halal, τονώνοντας έτσι την προσφορά και τη ζήτηση στη διαδικασία ανάπτυξης του τουρισμού Halal.

Εκπαίδευση εξειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού, συμβάλλοντας στη βιώσιμη και αποτελεσματική ανάπτυξη του τουρισμού Halal στο Βιετνάμ. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στη βελτίωση των γνώσεων και των ικανοτήτων του προσωπικού της κρατικής διοίκησης και της διοίκησης επιχειρήσεων στον τομέα του τουρισμού Halal. Οι φορείς διαχείρισης της εκπαίδευσης πρέπει να συμπεριλάβουν στο πρόγραμμα κατάρτισης περιεχόμενο σχετικά με τον ισλαμικό πολιτισμό, την ιστορία και τις σχέσεις με τις ισλαμικές χώρες, τα χαρακτηριστικά και τα πρότυπα εξυπηρέτησης μουσουλμάνων τουριστών σε πανεπιστήμια και ιδρύματα επαγγελματικής κατάρτισης, ώστε να διασφαλιστεί ότι το ανθρώπινο δυναμικό του τουρισμού Halal εκπαιδεύεται συστηματικά και σε βάθος. Επιπλέον, οι μονάδες κατάρτισης πρέπει να δώσουν προσοχή στην ποσότητα και την εύλογη δομή στην εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού του τουρισμού, ιδίως στην κάλυψη των ποικίλων αναγκών σε γλώσσες· ταυτόχρονα, στην εκπαίδευση μιας ομάδας ξεναγών, σεφ και προσωπικού που εξυπηρετεί άμεσα τον τουρισμό Halal, για να ανταποκριθεί στα ολοένα και υψηλότερα πρότυπα και απαιτήσεις αυτής της αγοράς.

Ανάπτυξη τεχνικών εγκαταστάσεων, δημιουργώντας μια σταθερή βάση για την προσέλκυση και την προσέλκυση τουριστών Halal στο Βιετνάμ. Η κυβέρνηση και οι τοπικές αρχές πρέπει να προωθήσουν τις συμπράξεις δημόσιου-ιδιωτικού τομέα για την αξιοποίηση των κρατικών και ιδιωτικών πόρων για την κατασκευή των απαραίτητων υποδομών (όπως χώροι προσευχής, χώροι πλυσίματος χεριών πριν από την προσευχή και χώροι υγιεινής που πληρούν τα πρότυπα Halal σε διεθνή αεροδρόμια, λιμάνια, χώρους δημόσιας ψυχαγωγίας και τουριστικά αξιοθέατα). Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ενθαρρυνθούν οι τουριστικές επιχειρήσεις να ενσωματώσουν χώρους που εξυπηρετούν τουρίστες Halal σε καταλύματα, εστιατόρια και χώρους ψυχαγωγίας, ώστε να συγχρονιστεί και να ολοκληρωθεί το σύστημα εγκαταστάσεων και τεχνικών που εξυπηρετούν τον τουρισμό Halal.

Καθιέρωση ενός τακτικού συστήματος επιθεώρησης και παρακολούθησης στις τουριστικές εγκαταστάσεις για τη διασφάλιση της ακρίβειας και της αξιοπιστίας. Αυτή είναι μια σημαντική απαίτηση, επειδή οι τουρίστες Halal όχι μόνο αναζητούν τουριστικές εμπειρίες, αλλά έχουν και ειδικές ανάγκες και απαιτήσεις με βάση την πίστη τους. Συνεπώς, η συμμόρφωση με τα αυστηρά πρότυπα Halal στην αλυσίδα εφοδιασμού τουρισμού είναι απαραίτητη για την ικανοποίηση των προσδοκιών και την οικοδόμηση εμπιστοσύνης των τουριστών Halal, συμβάλλοντας στη βιώσιμη και μακροπρόθεσμη τουριστική ανάπτυξη.

Ανάπτυξη εξειδικευμένων προϊόντων Halal τουρισμού που πληρούν πλήρως τις απαιτήσεις των προτύπων Halal. Συνεπώς, έρευνα και επένδυση στη δημιουργία τουριστικών προϊόντων «διακοπών Halal» με βάση τη διασφάλιση ότι οι διάσημοι τουριστικοί προορισμοί στο Βιετνάμ, ιδίως τα παραθαλάσσια θέρετρα, πληρούν τους όρους Halal. Αυτό θα συμβάλει στην ενίσχυση της αναγνώρισης του Βιετνάμ ως φιλικού προορισμού από τη διεθνή κοινότητα και στην προσέλκυση μουσουλμάνων τουριστών από όλο τον κόσμο.

Ανάπτυξη τουριστικών περιοχών υψηλής ποιότητας για την κάλυψη των ειδικών αναγκών των μουσουλμάνων τουριστών. Αυτές οι υπηρεσίες υψηλού επιπέδου σε τουριστικά θέρετρα πρέπει να διασφαλίζουν την ιδιωτικότητα και να συμμορφώνονται αυστηρά με τα πρότυπα Halal. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και υπηρεσιών τουρισμού Halal, ώστε να διασφαλιστεί ότι αυτά τα προϊόντα και οι υπηρεσίες συμμορφώνονται αυστηρά με τα πρότυπα Halal σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού τουρισμού Halal.

Ανάπτυξη προϊόντων πολιτιστικού τουρισμού μοναδικών για το Βιετνάμ, τα οποία όμως βασίζονται στα πρότυπα Halal. Προϊόντα όπως η βιετναμέζικη κουζίνα, τα φαρμακευτικά βότανα, τα μπαχαρικά και το μετάξι μπορούν να αναπτυχθούν με δέσμευση στα πρότυπα Halal, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση μιας εξέχουσας μάρκας της τουριστικής βιομηχανίας του Βιετνάμ για τους μουσουλμάνους τουρίστες. Ταυτόχρονα, η ολοκλήρωση της αλυσίδας εφοδιασμού τουριστικών υπηρεσιών, παρέχοντας Halal τρόφιμα σε υπηρεσίες logistics και τουριστικούς προορισμούς, όχι μόνο θα καλύψει την εγχώρια ζήτηση Halal τουρισμού, αλλά και θα προωθήσει την εξαγωγή βιετναμέζικων προϊόντων Halal στη διεθνή αγορά.

Εφαρμογή ψηφιακών μεθόδων και τεχνολογιών για την προώθηση τουριστικών προϊόντων στις αγορές των μουσουλμανικών χωρών . Η προώθηση του ρόλου των βιετναμέζικων αντιπροσωπευτικών φορέων και των βιετναμέζικων κοινοτήτων στο εξωτερικό στην προώθηση του τουρισμού είναι επίσης ένας βασικός παράγοντας, που συμβάλλει στη δημιουργία μιας ισχυρής εξάπλωσης. Το πιο σημαντικό είναι ότι η ανάπτυξη του τουρισμού Halal πρέπει να συνδέεται στενά με τη θρησκευτική διαχείριση και τη διαχείριση του ξένου τουρισμού. Επειδή η ανάπτυξη της αλυσίδας εφοδιασμού Halal μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές αλλαγές στην κοινωνική δομή και τη μετανάστευση, οδηγώντας σε νέες ανάγκες που σχετίζονται με τις θρησκευτικές πρακτικές της μουσουλμανικής κοινότητας. Οι τοπικές αρχές πρέπει να βελτιώσουν την κατανόησή τους για τη θρησκευτική διαχείριση, ώστε να διασφαλίσουν τη βιώσιμη ανάπτυξη του τουρισμού Halal, διασφαλίζοντας παράλληλα την ασφάλεια, την τάξη και την κοινωνική ασφάλεια.

Είναι φανερό ότι ο τουρισμός Halal θα συμβάλει στην αξιοποίηση του δυναμικού της παγκόσμιας αγοράς Halal, συμπεριλαμβανομένης της μουσουλμανικής τουριστικής αγοράς, όπως επιβεβαίωσε ο πρωθυπουργός Pham Minh Chinh: «Το Βιετνάμ στοχεύει να αναπτύξει τη βιομηχανία Halal του Βιετνάμ σε μια ισχυρή βιομηχανία, καθιστώντας το Βιετνάμ έναν απαραίτητο προορισμό στον παγκόσμιο χάρτη Halal, έναν σημαντικό κρίκο στην αλυσίδα εφοδιασμού προϊόντων και υπηρεσιών Halal στον κόσμο» ⁽⁹⁾ ./.

--- ...

(1) Han Thi Thanh Lan: «Επισκόπηση του ισλαμικού πολιτισμού και των ισλαμικών χωρών στον κόσμο», Πρακτικά του εθνικού συνεδρίου για τον ισλαμικό πολιτισμό και τις προοπτικές ανάπτυξης της βιομηχανίας Halal στο Βιετνάμ , που διοργανώθηκε από κοινού από το Ινστιτούτο Αφρικανικών και Μεσανατολικών Σπουδών και το Ινστιτούτο Θρησκευτικών Σπουδών, Εκδοτικός Οίκος Finance, Ανόι, 2023
(2) Μόνιμη Επιτροπή Οικονομικής και Εμπορικής Συνεργασίας του Οργανισμού Ισλαμικής Συνεργασίας (COMCEC): «Τουρισμός φιλικός προς τους μουσουλμάνους: Κατανόηση της ζήτησης και της προσφοράς στις χώρες μέλη του OIC»
(3) Battour, M: «Τουρισμός Χαλάλ: Τι ακολουθεί για τη βιωσιμότητα;», Journal of Islamic Tourism , Ιανουάριος 2021, σελ. 79-90
(4) Rakotoarisoa Maminirina Fenitra, Sri Rahayu Hijrah Hati, Ghazala Khan, Hapsari Setyowardhani, Sri Daryanti, Thurasamy Ramayah: «Προσδιορισμός της πρόθεσης για επίσκεψη σε προορισμούς χαλάλ από την οπτική γωνία του πλαισίου push-pull-mooring» (Temporarily of Hospitalism, To Journalism : SSNights, ). 2514-9792, ημερομηνία 15 Οκτωβρίου 2024
(5), (6) WiT: «Η αγορά μουσουλμανικών ταξιδιών αναμένεται να φτάσει τα 230 εκατομμύρια διεθνείς αφίξεις έως το 2028, με δαπάνες 225 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ», https://www.webintravel.com/muslim-travel-market-set-for-230-million-international-arrivals-by-2028-with-an-expenditure-of-usd-225-billion/#:~:text=The%20GMTI%202024%20projects%20that,population%20growth%20during%20this%20period
(7) Εθνική Διοίκηση Τουρισμού του Βιετνάμ, 2023, Οι διεθνείς επισκέπτες στο Βιετνάμ έφτασαν τα 12,6 εκατομμύρια, 3,5 φορές υψηλότεροι από ό,τι το 2022, https://thongke.tourism.vn/index.php/news/items/147
(8), (9) Βλέπε: Pham Tiep: «Κάνοντας το Βιετνάμ προορισμό, κρίκο στην αλυσίδα εφοδιασμού προϊόντων Halal», VNA/Vietnam +, 22 Οκτωβρίου 2024, https://www.vietnamplus.vn/dua-viet-nam-thanh-diem-den-mat-xich-trong-chuoi-cung-ung-cac-san-pham-halal-post986787.vnp

Πηγή: https://tapchicongsan.org.vn/web/guest/the-gioi-van-de-su-kien/-/2018/1097402/phat-trien-du-lich-halal-va-ham-y-chinh-sach-cho-viet-nam.aspx