Αποκαλύπτουμε 4 εξαιρετικά καλά πιάτα κατά του hangover, που όλοι πρέπει να γνωρίζουν όταν κάνουν πάρτι κατά τη διάρκεια του Tet

Το αλκοόλ είναι ένα δημοφιλές ποτό κατά τη διάρκεια των γιορτών, των πάρτι και των συναντήσεων με φίλους. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει πολλές βλαβερές επιπτώσεις στην υγεία. Παρακάτω είναι 4 «υπερτροφές» με την ικανότητα να αποτρέπουν τη μέθη, τις οποίες δεν γνωρίζουν όλοι.

Η κατανάλωση αυγών βοηθά στην καταπολέμηση του hangover

Τα αυγά δεν είναι μόνο μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, αλλά και ένα «μυστικό όπλο» που σας βοηθά να καταπολεμήσετε το hangover. Τα αυγά περιέχουν κυστεΐνη, ένα αμινοξύ που βοηθά στη διάσπαση της ακεταλδεΰδης - μιας τοξικής ουσίας που δημιουργείται όταν το σώμα μεταβολίζει το αλκοόλ. Η ακεταλδεΰδη είναι ο «ένοχος» που προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα του hangover, όπως πονοκεφάλους και ναυτία.

Η κατανάλωση 1-2 βραστών αυγών περίπου 30 λεπτά πριν από την κατανάλωση αλκοόλ θα σας βοηθήσει να μειώσετε τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ και να περιορίσετε τη μέθη. Θα πρέπει να επιλέγετε φρέσκα αυγά κότας, με σαφή προέλευση και προσεκτικά επεξεργασμένα για να διασφαλίζεται η υγιεινή και η ασφάλεια των τροφίμων. Μην τρώτε ωμά αυγά, επειδή μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση.

Τα αυγά είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στην πρόληψη της μέθης. Φωτογραφία: Istock

Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι γνωστό ως ένα θρεπτικό φρούτο, καλό για την υγεία της καρδιάς, ομορφαίνει το δέρμα,... Επιπλέον, το αβοκάντο έχει επίσης την ικανότητα να αποτρέπει αποτελεσματικά τη μέθη. Το αβοκάντο περιέχει πολλά υγιή λίπη, τα οποία βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης του αλκοόλ στο αίμα. Χάρη σε αυτό, το σώμα έχει περισσότερο χρόνο να μεταβολίσει και να αποβάλει το αλκοόλ, ελαχιστοποιώντας τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ.

Αν φάτε μισό αβοκάντο περίπου 1 ώρα πριν πιείτε αλκοόλ, θα σας βοηθήσει να ελέγξετε την ποσότητα αλκοόλ που απορροφάται από τον οργανισμό σας, περιορίζοντας την πιθανότητα μέθης. Ωστόσο, θα πρέπει να επιλέξετε ώριμα αβοκάντο, όχι θρυμματισμένα, μπορείτε να τα φάτε απευθείας ή να τα επεξεργαστείτε σε smoothies, σαλάτες,...

Καρπούζι

Το καρπούζι είναι ένα δημοφιλές καλοκαιρινό φρούτο που βοηθά στην ψύξη. Εκτός από αυτό, το καρπούζι είναι επίσης ένας «ισχυρός βοηθός» που σας βοηθά να ξεμείνετε από αλκοόλ, μειώνοντας τα δυσάρεστα συμπτώματα μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Το καρπούζι περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, βοηθώντας στην ενυδάτωση του οργανισμού, μειώνοντας την αφυδάτωση που προκαλείται από το αλκοόλ.

Το καρπούζι βοηθά στη μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Φωτογραφία: Shutter Stock

Επιπλέον, το καρπούζι περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες και μέταλλα, βοηθώντας στην ενίσχυση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών, υποστηρίζοντας τη διαδικασία αποτοξίνωσης. Η κατανάλωση καρπουζιού πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά την κατανάλωση αλκοόλ είναι αποτελεσματική. Μπορείτε επίσης να στύψετε χυμό καρπουζιού για να πιείτε για να ξεμείνετε από αλκοόλ. Τα άτομα με διαβήτη και νεφρική νόσο θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση καρπουζιού.

Το ελληνικό γιαούρτι επιβραδύνει την απορρόφηση αλκοόλ

Το ελληνικό γιαούρτι είναι ένα παχύρρευστο γιαούρτι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο, τα οποία είναι καλά για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Η πρωτεΐνη και το λίπος στο ελληνικό γιαούρτι βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης του αλκοόλ, προστατεύουν το βλεννογόνο του στομάχου και ελαχιστοποιούν τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ.

Αν φάτε ένα κουτί ελληνικό γιαούρτι περίπου 30 λεπτά έως 1 ώρα πριν από την κατανάλωση αλκοόλ, θα ελαχιστοποιήσετε τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ και θα προστατεύσετε το πεπτικό σας σύστημα. Θα πρέπει να επιλέξετε ελληνικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη ή με λίγη ζάχαρη. Μπορείτε να συνδυάσετε το ελληνικό γιαούρτι με φρούτα και ξηρούς καρπούς για να αυξήσετε τη γεύση και τη θρεπτική αξία.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tiet-lo-4-mon-chong-say-ruou-cuc-tot-lien-hoan-dip-tet-ai-cung-can-phai-biet-172250123202537023.htm