Η πόλη Χο Τσι Μινχ βρίσκεται στη λίστα με τους προορισμούς με συναρπαστικό street food.

Σύμφωνα με το Travel and Leisure (India), το Βιετνάμ φημίζεται για το street food του. Στην πόλη Χο Τσι Μινχ , μια από τις πιο πολυσύχναστες πόλεις του Βιετνάμ, τα spring rolls είναι ένα street food που οι τουρίστες δεν πρέπει να χάσουν.

Το Travel and Leisure περιγράφει τα ρολάκια άνοιξης ως συνδυασμό διαφόρων συστατικών όπως βερμιτσέλι ρυζιού, λαχανικά και μυρωδικά, μαζί με γαρίδες ή χοιρινό κρέας, όλα τυλιγμένα σε χαρτί ρυζιού. Για να εκτιμήσουν πλήρως τη φρεσκάδα των λαχανικών και των θαλασσινών, οι επισκέπτες θα πρέπει να τα φάνε με σάλτσα φιστικιού. Αυτό το street food μπορεί εύκολα να βρεθεί σε εστιατόρια στην οδό Tran Khac Chan ή στην περιοχή Phu Nhuan.

Εκτός από τα ρολάκια άνοιξης, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν και άλλα δημοφιλή street food, όπως ψητές γαρίδες, fish hotpot, πιάτα με καβούρι, και μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το banh mi (βιετναμέζικο σάντουιτς) και τον καφέ με αυγά.

Τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, η Khyati Dand, συγγραφέας που ειδικεύεται στην ινδική κουζίνα για το περιοδικό The Travel, σχολίασε ότι η Ασία είναι ένας από τους ιδανικούς προορισμούς για τους ταξιδιώτες που αγαπούν το street food. Στη λίστα της με τις 10 πόλεις που θεωρεί «το όνειρο κάθε λάτρη του street food», η πόλη Χο Τσι Μινχ αναφέρθηκε δεύτερη, μετά το Δελχί (Ινδία).

Ο Dand προτείνει ότι όταν επισκέπτονται την πόλη Χο Τσι Μινχ, οι τουρίστες θα πρέπει να δοκιμάσουν πιάτα όπως το banh mi (βιετναμέζικη μπαγκέτα), το χυλό από καλαμάρια, το char siu (ψητό χοιρινό) και να φάνε σε παραδοσιακά εστιατόρια. Οι ντόπιοι προτιμούν να τρώνε σε πάγκους με πλαστικά τραπέζια και καρέκλες τοποθετημένες στα πεζοδρόμια. Οι τουρίστες μπορούν να οδηγήσουν μοτοσικλέτες στους δρόμους για να απολαύσουν το φαγητό, μια μοναδική εμπειρία σύμφωνα με τον Dand.

Εκτός από την πόλη Χο Τσι Μινχ, άλλες ασιατικές πόλεις στη λίστα με τις 20 πόλεις με συναρπαστικές σκηνές street food περιλαμβάνουν: την Καλκούτα (Ινδία), το Μπαλί (Ινδονησία), την Μπανγκόκ (Ταϊλάνδη), το Κολόμπο (Σρι Λάνκα), το Τόκιο (Ιαπωνία),...

Πηγή