Ο κ. Vo Van Em, αγρότης από την κοινότητα Long Thanh, στην περιοχή Phung Hiep, στην επαρχία Hau Giang , κατέχει 46 εκτάρια γης όπου καλλιεργεί ντούριαν εκτός εποχής και ταϊλανδέζικο τζακφρούτ, επιτυγχάνοντας μια επιτυχημένη συγκομιδή. Ο κ. Vo Van Em τιμήθηκε με Πιστοποιητικό Έπαινου από τον Πρωθυπουργό για τα εξαιρετικά του επιτεύγματα στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις· αναγνωρίζεται ως Εξαιρετικός Βιετναμέζος Αγρότης...
Ο κ. Βο Βαν Εμ (κοινώς γνωστός ως Τσιν Εμ) είναι δισεκατομμυριούχος αγρότης στην επαρχία Χάου Τζιανγκ, που κατοικεί στον οικισμό Λονγκ Τρουόνγκ 1, στην κοινότητα Λονγκ Ταν, στην περιφέρεια Φουνγκ Χιεπ.
Φυτεύοντας το ντούριαν εκτός εποχής, οι αγρότες μπορούν να κάνουν τα δέντρα ντούριαν να καρποφορήσουν προληπτικά.
Στα μέσα Μαρτίου, ενώ οι περισσότεροι άλλοι καλλιεργητές ντούριαν στο Δέλτα του Μεκόνγκ ήταν σε άνθιση (η κύρια εποχή), ο οπωρώνας ντούριαν του κ. Chín Em συνέχιζε να μαζεύει καρπούς.
Ο κ. Chin Em μοιράστηκε: «Αυτή τη στιγμή, ο οπωρώνας μου με ντούριαν εξακολουθεί να συγκομίζεται, με περίπου 20 τόνους να απομένουν πριν από το τέλος της σεζόν. Η τιμή πώλησης στον οπωρώνα αυτή τη στιγμή είναι 120.000 VND/kg. Σε αυτήν την τιμή, μετά την αφαίρεση του κόστους, εξακολουθώ να έχω κέρδος 50-70.000 VND/kg».
Μετά τη συγκομιδή, τα δέντρα θα αφεθούν να ξεκουραστούν για περίπου ένα μήνα. Θα ξεκινήσω την επεξεργασία της σοδειάς ντούριαν του 2025 στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου (σεληνιακό ημερολόγιο) και θα σταματήσω τον Ιούνιο. Σύμφωνα με αυτό το σχέδιο, τα δέντρα ντούριαν θα καρποφορήσουν τον Νοέμβριο και θα συγκομιστούν τον Φεβρουάριο του 2026.
Σύμφωνα με τον κ. Chín Em, η καλλιέργεια ντούριαν είναι θεμελιωδώς πιο δύσκολη τεχνικά από την καλλιέργεια άλλων οπωροφόρων δέντρων, και η καλλιέργεια ντούριαν εκτός εποχής είναι ακόμη πιο δύσκολη.
Οι αποδόσεις του ντούριαν εκτός εποχής είναι συνήθως 10-15% χαμηλότερες από τις αποδόσεις εντός εποχής και το κόστος επένδυσης είναι περίπου 10% υψηλότερο. Ωστόσο, η τιμή είναι 2-3 φορές υψηλότερη και η ζήτηση της αγοράς είναι ιδιαίτερα ευνοϊκή, με τους εμπόρους να έρχονται απευθείας στους οπωρώνες για να αγοράσουν σε υψηλές τιμές και σε μεγάλες ποσότητες.
Για τα εξαιρετικά επιτεύγματά του στο κίνημα «Οι αγρότες ανταγωνίζονται σε εξαιρετική παραγωγή και επιχειρήσεις, ενώνονται για να βοηθήσουν ο ένας τον άλλον να πλουτίσουν και να μειώσουν βιώσιμα τη φτώχεια», ο κ. Vo Van Em τιμήθηκε να λάβει Πιστοποιητικό Επαίνου από τον Πρωθυπουργό . Φωτογραφία: Hong Cam
Ωστόσο, σε ορισμένες ειδικές περιπτώσεις, όπως οι συνθήκες της αγοράς και ο καιρός, οι καλλιεργητές διαχειρίζονται προληπτικά την παραγωγή φρούτων για να εξασφαλίσουν τόσο μια καλή συγκομιδή όσο και καλές τιμές, αντί να επικεντρώνονται απαραίτητα στην κύρια ή εκτός εποχής παραγωγή.
Για να το πετύχουν αυτό, οι κηπουροί χρειάζονται μεγάλη εμπειρία και πρέπει να μελετούν συνεχώς τον καιρό και τις συνθήκες της αγοράς για να προετοιμαστούν για μια επιτυχημένη συγκομιδή.
Αυτή τη στιγμή, η οικογένεια του κ. Chín Em κατέχει συνολικά 46 εκτάρια οπωρώνων, φυτεμένα με 10.000 δέντρα ντούριαν, εκ των οποίων 10 εκτάρια με σχεδόν 2.000 δέντρα καρποφορούν.
Την περίοδο ντούριαν του 2024, συγκόμισε 160 τόνους, με μέση χονδρική τιμή 80.000 VND/kg για το ντούριαν Ri6 και μέση τιμή 115.000 VND/kg για το ντούριαν Monthong. Σύμφωνα με τις προβλέψεις του, την περίοδο ντούριαν του 2025, ο κ. Chín Em αναμένει να συγκομίσει περίπου 200 τόνους διαφόρων ποικιλιών ντούριαν.
Για να πετύχει την επιτυχία που έχει σήμερα, ο κ. Τσιν Εμ θυμάται: Όπως και άλλοι αγρότες σε αυτήν την περιοχή, προερχόταν από αγροτική οικογένεια, οπότε όταν δημιούργησε τη δική του οικογένεια, οι γονείς του τού έδωσαν μόνο μερικά στρέμματα γης για να καλλιεργήσει.
Επειδή η καλλιέργεια ρυζιού απέδιδε χαμηλό εισόδημα, η οικογένειά του ασχολήθηκε με το εμπόριο φρούτων ως πρόσθετη πηγή εισοδήματος. Μέσω αυτού, σταδιακά εξοικονομούσαν αρκετά για να αγοράσουν 16 εκτάρια ορυζώνων. Παρά τη σκληρή δουλειά και την επιμέλειά τους, η οικογένειά του εξακολουθούσε να αντιμετωπίζει αβεβαιότητα, βιώνοντας περιόδους καλών συγκομιδών αλλά χαμηλών τιμών, και υψηλών τιμών αλλά κακών συγκομιδών.
Αυτή τη στιγμή, η οικογένεια του κ. Chín Em εξακολουθεί να συλλέγει ντούριαν εκτός εποχής, πουλώντας το στην τιμή των 120.000 VND/kg στο αγρόκτημα. Η πρόκληση ανθοφορίας και καρποφορίας εκτός εποχής στα δέντρα ντούριαν είναι ένα από τα μυστικά της επιτυχημένης καλλιέργειας φρούτων του δισεκατομμυριούχου κ. Võ Văn Em από το Hau Giang. Φωτογραφία: Hồng Cẩm
Το 2014, αφού έκανε έρευνα και έμαθε από πολλούς καλλιεργητές ντούριαν στο Τιεν Τζιανγκ , μετέτρεψε με τόλμη τα χωράφια ρυζιού του σε καλλιέργειες ντούριαν. Αρχικά, μετέτρεψε 3 εκτάρια ρυζιού σε δέντρα ντούριαν Ri6. Μετά από 4 χρόνια, συγκόμισε την πρώτη του σοδειά ντούριαν, η οποία απέδωσε περίπου 30 τόνους, με τιμές που κυμαίνονταν από 35.000 έως 37.000 VND/kg.
Με 3 εκτάρια δέντρων ντούριαν, κέρδισε αρκετές φορές μεγαλύτερο κέρδος από τα 16 εκτάρια ορυζώνων της οικογένειάς του τα προηγούμενα χρόνια. Αυτό τον ενθάρρυνε να μετατρέψει και τα 16 εκτάρια γης με ρύζι σε καλλιέργεια ντούριαν. Στα 16 εκτάρια ορυζώνων, φύτεψε 4.000 δέντρα ντούριαν Ri6 και Monthong, και αυτή τη στιγμή 1.000 δέντρα Ri6 παράγουν καρπούς.
Επειδή άρχισε να καλλιεργεί ντούριαν αργότερα από πολλά άλλα νοικοκυριά στην περιοχή και είχε την ευκαιρία να ταξιδέψει σε πολλά μέρη για να μάθει και να ερευνήσει τεχνικές, εμπειρίες και αγορές, μετά την πρώτη του συγκομιδή ντούριαν, ο κ. Chín Em αποφάσισε να στραφεί στην καλλιέργεια ντούριαν εκτός εποχής.
Με ισχυρή υποστήριξη από μεγάλους οπωρώνες στο Tien Giang όσον αφορά τις τεχνικές και τα λιπάσματα, η διαδικασία για να καρποφορήσουν τα δέντρα durian εκτός εποχής ήταν σχετικά εύκολη γι' αυτόν.
Αντί να αρχίσει να περιορίζει το πότισμα των δέντρων ντούριαν για να ενθαρρύνει τη φυσική ανθοφορία γύρω στον Νοέμβριο, όταν τελειώνει η περίοδος των βροχών, ο κ. Chín αντλεί νερό στα δέντρα γύρω στον Σεπτέμβριο κάθε χρόνο για να προκαλέσει ανθοφορία.
Δέντρα Durian που καρποφορούν στον κήπο του κυρίου Chín Em, ενός δισεκατομμυριούχου αγρότη στην επαρχία Hậu Giang, στον οικισμό Long Trường 1, στην κοινότητα Long Thạnh, στην περιοχή Phụng Hiệp. Φωτογραφία: Hồng Cẩm
«Η καλλιέργεια ντούριαν εκτός εποχής είναι σαν να παίζεις ένα επικίνδυνο παιχνίδι. Αν κερδίσεις, κερδίζεις πολλά, αλλά αν χάσεις, χάνεις άσχημα. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξεις είναι ο καιρός.»
«Η πρόκληση ανθοφορίας κατά την περίοδο των βροχών ενέχει υψηλούς κινδύνους και απαιτεί προηγμένες τεχνικές από τους καλλιεργητές ντούριαν. Για μένα, ο συνδυασμός της τεχνολογίας με χειροκίνητες μεθόδους εξαλείφει τις ανησυχίες για τη βροχή, εξασφαλίζει άφθονη ανθοφορία και παράγει καρπούς υψηλής ποιότητας», μοιράστηκε ο κ. Chín Em.
Κερδίζοντας δισεκατομμύρια από το ταϊλανδέζικο τζακφρούτ.
Βασιζόμενος στην επιτυχία του, η συγκομιδή ντούριαν παρείχε στην οικογένεια του κ. Chín Em άφθονο εισόδημα. Κάθε χρόνο, αποταμίευε χρήματα για να αγοράσει και να νοικιάσει περισσότερη γη για να φυτέψει οπωροφόρα δέντρα. Ωστόσο, λόγω της βραχυπρόθεσμης μίσθωσης (7 χρόνια), η οποία ήταν κατάλληλη μόνο για βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες, ο κ. Chín επέλεξε να φυτέψει ταϊλανδέζικο τζακφρούτ.
Ο κοκκινοσαρκώδης ινδονησιακός οπωρώνας με τζακφρουτ του κυρίου Τσιν Εμ. Φωτογραφία: Hồng Cẩm
Με 20 εκτάρια γης που είχε νοικιάσει η οικογένειά του, ο κ. Chin φύτεψε 30.000 δέντρα τζακφρούτ της Ταϊλάνδης. Μετά από δύο χρόνια, συγκόμισε την πρώτη του σοδειά τζακφρούτ της Ταϊλάνδης, η οποία απέδωσε 400 τόνους, με τιμές που κυμαίνονταν από 25.000 έως 30.000 VND/kg. Η δεύτερη σοδειά είχε υψηλότερη απόδοση, αλλά λόγω των επιπτώσεων των ασθενειών, η τιμή του τζακφρούτ της Ταϊλάνδης ήταν μόνο 4.000 VND/kg, αλλά ευτυχώς, όλο το τζακφρούτ εξακολουθούσε να πωλείται.
Μέχρι την τρίτη συγκομιδή τζακφρούτ στην Ταϊλάνδη, η αρχική παρτίδα των περίπου 200 τόνων έφτασε σε τιμές που κυμαίνονταν από 7.000-10.000 VND/kg, ενώ η τελική παρτίδα των άνω των 200 τόνων πουλήθηκε για 22.000-25.000 VND/kg.
Ωστόσο, μετά από περισσότερα από 5 χρόνια καλλιέργειας ταϊλανδέζικου τζακφρούτ, αν και κερδοφόρο, ο κ. Chin συνειδητοποίησε ότι η τιμή αγοράς αυτής της ποικιλίας ήταν ασταθής, κυμαινόμενη μεταξύ υψηλού και χαμηλού, ακόμη και σε περιόδους που οι έμποροι δεν την αγόραζαν. Ως εκ τούτου, τώρα σταδιακά μεταβαίνει στην ινδονησιακή ποικιλία τζακφρούτ με κόκκινη σάρκα, η οποία σήμερα κοστίζει 40.000 VND/kg.
Μοιραζόμενος τα πλεονεκτήματα που έχει στην εύρεση αγορών για το ταϊλανδέζικο τζακφρούτ του, ο κ. Chin είπε: «Για να διευκολύνω την πώληση των προϊόντων της οικογένειάς μου και άλλων αγροτών στην περιοχή, ίδρυσα έναν συνεταιρισμό αγοράς φρούτων. Ως εκ τούτου, έχω μια αξιόπιστη προμήθεια όλων των τζακφρούτων που έχουν συλλεχθεί από την οικογένειά μου, εξαλείφοντας τις ανησυχίες για τις πωλήσεις, και η τιμή είναι 3.000-4.000 VND/kg υψηλότερη από την πώληση μέσω μεσαζόντων».
Με μια μεγάλη περιοχή αφιερωμένη στην καλλιέργεια ταϊλανδέζικου τζακφρούτ, ο κ. Chín Em παράγει πολλά υποπροϊόντα τζακφρούτ (επιλεγμένα νεαρά τζακφρούτα). Εκμεταλλεύεται τις λίμνες ανάμεσα στους οπωρώνες του με ντούριαν και ταϊλανδέζικο τζακφρούτ για να εκτρέφει διάφορα είδη ψαριών, κερδίζοντας δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ ετησίως.
Το 2022, ο Αγροτικός Σύλλογος της περιοχής Phung Hiep τον πήγε να επισκεφτεί ένα πρότυπο αγρόκτημα εκτροφής αιγών που χρησιμοποιούσε υποπροϊόντα τζακφρούτ ως τροφή και κομποστοποιημένο οργανικό λίπασμα για οπωροφόρα δέντρα. Έλαβε 300 εκατομμύρια VND ως υποστήριξη από το ταμείο του Αγροτικού Συλλόγου για τη δημιουργία αγροκτημάτων αιγών. Επί του παρόντος, το αγρόκτημα αιγών του κ. Chin έχει πάνω από 100 κατσίκες αναπαραγωγής, που ζυγίζουν μεταξύ 30-40 κιλών.
Το περιβόλι durian του κυρίου Chín Em, 1-2 ετών. Φωτογραφία: Hồng Cẩm
Συγκεκριμένα, για την επέκταση της περιοχής καλλιέργειας ντούριαν και κοκκινόσαρκου τζακφρούτ, ο κ. Chín μισθώνει επιπλέον γη στην περιοχή Châu Thành A για την καλλιέργεια αυτών των δύο ειδικών καλλιεργειών και εξετάζεται από τον Σύνδεσμο Αγροτών της Επαρχίας Hau Giang για επιχορήγηση 1 δισεκατομμυρίου VND από το Ταμείο Στήριξης Αγροτών για το μοντέλο.
Μέσω του επιτυχημένου επιχειρηματικού μοντέλου της οικογένειάς του, ο κ. Chín έχει συμβάλει στη δημιουργία θέσεων εργασίας για δεκάδες ντόπιους εργαζόμενους.
Αυτή τη στιγμή, με τη μεγάλη καλλιεργήσιμη έκταση του, ο κ. Chín απασχολεί κατά μέσο όρο 20 τακτικούς εργάτες και αυτός ο αριθμός μπορεί να φτάσει έως και τους 30 κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής, με το κόστος εργασίας να κυμαίνεται από 6-7 εκατομμύρια VND ανά μήνα.
Σχολιάζοντας τον αγρότη Vo Van Em, ο κ. Vo Van Trung, Πρόεδρος του Συλλόγου Αγροτών της Επαρχίας Hau Giang, δήλωσε: «Ο θείος Em είναι ένα τυπικό παράδειγμα εργατικού και επιμελούς αγρότη».
Παρά την ηλικία του, ο θείος Τσιν είναι πάντα ευέλικτος στην παραγωγή, ηγούμενος του κινήματος για την αναδιάρθρωση της φυτικής και κτηνοτροφικής παραγωγής, εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία και ανταποκρινόμενος στις πολιτικές της τοπικής αυτοδιοίκησης και στις πρακτικές απαιτήσεις της αγοράς.
Γι' αυτό, εδώ και δεκαετίες, ο θείος Τσιν ψηφίζεται σταθερά ως ένας εξαιρετικός αγρότης και επιχειρηματίας σε όλα τα επίπεδα της περιοχής.
Αξίζει να σημειωθεί ότι έχει ψηφιστεί τρεις φορές ως εξαιρετικός αγρότης και επιχειρηματίας σε επαρχιακό επίπεδο και έχει τιμηθεί με Πιστοποιητικό Έπαινου από την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή.
Το 2022, ο θείος Chín τιμήθηκε να επιλεγεί από την Τελική Κριτική Επιτροπή του Προγράμματος «Περήφανοι Βιετναμέζοι Αγρότες» ως «Εξαιρετικός Βιετναμέζος Αγρότης 2022» και έλαβε Πιστοποιητικό Επαίνου από την Κεντρική Εκτελεστική Επιτροπή του Συνδέσμου Αγροτών του Βιετνάμ.
Το 2023, ο δισεκατομμυριούχος Βο Βαν Εμ από το Χάου Τζιανγκ τιμήθηκε με Πιστοποιητικό Έπαινου από τον Πρωθυπουργό για την «επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων στην κίνηση των ειδικευμένων αγροτών στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση του σοσιαλισμού και στην υπεράσπιση της Πατρίδας».
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm
Σχόλιο (0)