Ο δισεκατομμυριούχος Χάου Τζιανγκ είναι αγρότης με 46 εκτάρια γης, καλλιεργώντας ντούριαν εκτός εποχής και κάθε φορά που το πουλάει, έχει μεγάλο κέρδος.

Ο δισεκατομμυριούχος στο Χάου Τζιανγκ, ο οποίος έχει 46 εκτάρια γης, καλλιεργεί εκτός εποχής ντούριαν και ταϊλανδέζικο τζακφρούτ με επιτυχημένη συγκομιδή. Είναι ο κ. Βο Βαν Εμ, αγρότης στην κοινότητα Λονγκ Ταν, στην περιφέρεια Φουνγκ Χιεπ. Ο κ. Βο Βαν Εμ τιμήθηκε να λάβει Πιστοποιητικό Αξίας από τον Πρωθυπουργό για τα εξαιρετικά του επιτεύγματα στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις. Είναι ένας εξαιρετικός Βιετναμέζος αγρότης...

Ο κ. Βο Βαν Εμ (κοινώς γνωστός ως Τσιν Εμ) είναι δισεκατομμυριούχος αγρότης στο Χάου Τζιανγκ, που ζει στον οικισμό Λονγκ Τρουόνγκ 1, στην κοινότητα Λονγκ Ταν, στην περιφέρεια Φουνγκ Χιεπ.

Καλλιεργώντας ντούριαν εκτός εποχής, οι αγρότες αφήνουν προληπτικά το ντούριαν να καρποφορήσει

Στα μέσα Μαρτίου, ενώ οι περισσότεροι άλλοι κήποι ντούριαν στο Δέλτα του Μεκόνγκ άνθιζαν (ευνοϊκή καλλιέργεια), ο κήπος ντούριαν του κ. Τσιν Εμ συνέχιζε να μαζεύει καρπούς.

Ο κ. Chin Em μοιράστηκε: «Αυτή τη στιγμή, ο κήπος μου με το ντούριαν εξακολουθεί να συλλέγει φρούτα, έχουν απομείνει περίπου 20 τόνοι πριν από το τέλος της σεζόν, η τιμή πώλησης στον κήπο αυτή τη στιγμή είναι 120.000 VND/kg, με αυτήν την τιμή, μετά την αφαίρεση του κόστους, έχω ακόμα κέρδος 50-70.000 VND/kg».

Μετά τη συγκομιδή, θα αφήσω τα δέντρα να ξεκουραστούν για περίπου ένα μήνα. Μέχρι τα τέλη Μαρτίου και τις αρχές Απριλίου του σεληνιακού ημερολογίου, θα επεξεργαστώ την καλλιέργεια ντούριαν του 2025 και θα σταματήσω τον Ιούνιο. Σύμφωνα με αυτό το σχέδιο, το ντούριαν θα καρποφορήσει τον Νοέμβριο και θα συγκομιστεί τον Φεβρουάριο του 2026.

Σύμφωνα με τον κ. Chin Em, η καλλιέργεια ντούριαν είναι τεχνικά πιο δύσκολη από πολλές άλλες ποικιλίες φρούτων και η καλλιέργεια ντούριαν εκτός εποχής είναι ακόμη πιο δύσκολη.

Η παραγωγικότητα του ντούριαν εκτός εποχής είναι συνήθως 10-15% χαμηλότερη από ό,τι στην κύρια εποχή, το κόστος επένδυσης είναι επίσης περίπου 10% υψηλότερο, αλλά σε αντάλλαγμα η τιμή είναι 2-3 φορές υψηλότερη και ειδικά η παραγωγή είναι πολύ ευνοϊκή, με τους εμπόρους να έρχονται στον κήπο για να αγοράσουν σε υψηλές τιμές και σε μεγάλες ποσότητες.

Με εξαιρετικά επιτεύγματα στο κίνημα «Οι αγρότες ανταγωνίζονται στην παραγωγή, στις καλές επιχειρήσεις, στην αλληλεγγύη για να βοηθήσουν ο ένας τον άλλον να πλουτίσουν, στη βιώσιμη μείωση της φτώχειας», ο κ. Vo Van Em τιμήθηκε να λάβει το Πιστοποιητικό Αξίας από τον Πρωθυπουργό . Φωτογραφία: Hong Cam

Ωστόσο, σε ορισμένες ειδικές περιπτώσεις, όπως οι συνθήκες της αγοράς και οι καιρικές συνθήκες, οι κηπουροί παράγουν προληπτικά φρούτα για να επιτύχουν τόσο μια καλή σοδειά όσο και μια καλή τιμή, χωρίς απαραίτητα να παράγουν φρούτα κατά την κύρια ή εκτός εποχής.

Για να το πετύχουν αυτό, οι κηπουροί πρέπει να έχουν μεγάλη εμπειρία και να ερευνούν πάντα τον καιρό και την αγορά για να προετοιμαστούν για μια επιτυχημένη σεζόν.

Αυτή τη στιγμή, η οικογένεια του κ. Chin Em έχει συνολική έκταση 46 εκταρίων κήπου, όπου καλλιεργούνται 10.000 δέντρα durian, εκ των οποίων τα 10 εκτάρια έχουν σχεδόν 2.000 δέντρα που καρποφορούν.

Στη συγκομιδή ντούριαν του 2024, θα συγκομίσει 160 τόνους, με μέση τιμή χονδρικής 80.000 VND/kg για το ντούριαν Ri6 και μέση μηνιαία τιμή ντούριαν 115.000 VND/kg. Σύμφωνα με την πρόβλεψη, στη συγκομιδή ντούριαν του 2025, ο κ. Chin Em θα συγκομίσει περίπου 200 τόνους ντούριαν όλων των ειδών.

Για να πετύχει τη σημερινή του επιτυχία, ο κ. Τσιν Εμ θυμάται: Είναι σαν άλλους αγρότες σε αυτήν την περιοχή, προερχόμενος από αγροτική οικογένεια, οπότε όταν ξεκίνησε τη δική του οικογένεια, οι γονείς του τού έδωσαν μόνο μερικά εκτάρια γης για να καλλιεργήσει.

Η καλλιέργεια ρυζιού έχει χαμηλό εισόδημα, επομένως η οικογένειά του ασχολείται και με την αγορά φρούτων για να αυξήσει το εισόδημά της. Από εκεί, σταδιακά οικονόμησαν χρήματα και αγόρασαν 16 εκτάρια ορυζώνων. Παρά την επιμέλεια και τη σκληρή δουλειά τους, η οικογένειά του δεν μπορεί ακόμα να ξεφύγει από την επισφαλή κατάσταση της καλής σοδειάς αλλά των χαμηλών τιμών, της καλής τιμής αλλά της κακής σοδειάς...

Αυτή τη στιγμή, η οικογένεια του κ. Chin Em εξακολουθεί να συλλέγει ντούριαν εκτός εποχής, το οποίο πωλεί στην τιμή των 120.000 VND/kg. Η επεξεργασία των δέντρων ντούριαν για να ανθίσουν και να καρποφορήσουν εκτός εποχής είναι ένα από τα μυστικά για την επιτυχημένη καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων του δισεκατομμυριούχου Hau Giang - κ. Vo Van Em. Φωτογραφία: Hong Cam

Το 2014, μετά από μια περίοδο έρευνας και μάθησης από πολλούς καλλιεργητές ντούριαν στο Tien Giang , μετέτρεψε με τόλμη τις εκτάσεις ρυζιού σε ντούριαν. Αρχικά, μετέτρεψε 3 εκτάρια ρυζιού για την καλλιέργεια ντούριαν Ri6. Μετά από 4 χρόνια, συγκόμισε την πρώτη σοδειά ντούριαν, ​​περίπου 30 τόνων, με τιμές που κυμαίνονταν από 35.000 έως 37.000 VND/kg.

Με 3 εκτάρια γης ντούριαν, ​​κέρδισε αρκετές φορές μεγαλύτερο κέρδος από το εισόδημα της οικογένειάς του από 16 εκτάρια ορυζώνων τα προηγούμενα χρόνια. Έκτοτε, έχει μετέτρεψει με τόλμη και τα 16 εκτάρια ορυζώνων σε ορυζώνες ντούριαν. Με 16 εκτάρια ορυζώνων, φύτεψε 4.000 δέντρα ντούριαν Ri6 και Monthong και τώρα έχει 1.000 δέντρα ντούριαν Ri6 για συγκομιδή.

Επειδή φύτεψε ντούριαν αργότερα από πολλά νοικοκυριά στην περιοχή και είχε την ευκαιρία να ταξιδέψει σε πολλά μέρη για να μελετήσει και να ερευνήσει τεχνικές, εμπειρίες και αγορές, μετά την πρώτη καλλιέργεια ντούριαν, ​​ο κ. Chin Em αποφάσισε να στραφεί στην καλλιέργεια ντούριαν εκτός εποχής.

Με την ισχυρή υποστήριξη από μεγάλους κηπουρούς στο Tien Giang όσον αφορά τις τεχνικές και τα λιπάσματα, η διαδικασία παραγωγής ντούριαν εκτός εποχής είναι σχετικά εύκολη γι' αυτόν.

Αντί για τον Νοέμβριο, όταν σταματά η βροχή, οι κηπουροί αρχίζουν να ποτίζουν τα δέντρα ντούριαν για να ανθίσουν φυσικά, γύρω στον Σεπτέμβριο κάθε έτους, ο κ. Τσιν αντλεί νερό για να αρχίσουν να ανθίζουν τα δέντρα.

Τα δέντρα ντούριαν καρποφορούν στον κήπο του κ. Τσιν Εμ, ενός δισεκατομμυριούχου αγρότη στο Χάου Τζιανγκ, στον οικισμό Λονγκ Τρουόνγκ 1, στην κοινότητα Λονγκ Ταν, στην περιοχή Φουνγκ Χιεπ. Φωτογραφία: Χονγκ Καμ

«Η καλλιέργεια ντούριαν εκτός εποχής είναι σαν να παίζεις ένα επικίνδυνο παιχνίδι. Αν κερδίσεις, κερδίζεις πολλά, αλλά αν χάσεις, χάνεις πολύ. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξεις είναι ο καιρός.»

«Εάν το δέντρο ανθίσει κατά την περίοδο των βροχών, ο κίνδυνος είναι υψηλός, απαιτώντας από τους καλλιεργητές ντούριαν να έχουν υψηλές τεχνικές δεξιότητες. Για μένα, η εφαρμογή τόσο της τεχνολογίας όσο και των χειροκίνητων μεθόδων θα με βοηθήσει να μην ανησυχώ για τη βροχή, τα άνθη θα είναι άφθονα και οι καρποί θα είναι καλής ποιότητας», μοιράστηκε ο κ. Chin Em.

Κερδίστε δισεκατομμύρια από το ταϊλανδέζικο τζακφρούτ

Βασιζόμενος στην επιτυχία, η συγκομιδή ντούριαν βοήθησε την οικογένεια του κ. Τσιν Εμ να έχει πλεόνασμα, καθώς κάθε χρόνο εξοικονομούσε χρήματα για να αγοράζει και να νοικιάζει περισσότερη γη για την καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων. Ωστόσο, με μια βραχυπρόθεσμη περίοδο μίσθωσης γης (7 χρόνια), ήταν κατάλληλη μόνο για την καλλιέργεια βραχυπρόθεσμων καλλιεργειών, οπότε ο κ. Τσιν επέλεξε να καλλιεργήσει ταϊλανδέζικο τζακφρούτ.

Ο κόκκινος σάρκας κήπος με ινδικά τζακφρούτα του κ. Chin Em. Φωτογραφία: Hong Cam

Με 20 εκτάρια γης που νοίκιασε η οικογένειά του, ο κ. Chin φύτεψε 30.000 δέντρα ταϊλανδέζικου τζακφρούτ. Μετά από 2 χρόνια, συγκόμισε 400 τόνους ταϊλανδέζικου τζακφρούτ στην πρώτη σοδειά, με τιμές που κυμαίνονταν από 25.000 έως 30.000 VND/kg. Η δεύτερη σοδειά είχε υψηλότερη απόδοση, αλλά λόγω των επιπτώσεων της επιδημίας, η τιμή του ταϊλανδέζικου τζακφρούτ ήταν μόνο 4.000 VND/kg, αλλά ευτυχώς, όλο το τζακφρούτ εξακολουθούσε να πωλείται.

Μέχρι την τρίτη ταϊλανδέζικη συγκομιδή τζακφρούτ, με περίπου 200 τόνους από την πρώτη συγκομιδή, η τιμή κυμάνθηκε από 7.000-10.000 VND/kg και για περισσότερους από 200 τόνους τζακφρούτ στο τέλος της συγκομιδής, η τιμή ήταν 22.000-25.000 VND/kg.

Ωστόσο, μετά από περισσότερα από 5 χρόνια καλλιέργειας ταϊλανδέζικου τζακφρούτ, αν και κερδοφόρα, ο κ. Chin συνειδητοποίησε ότι η τιμή αγοράς αυτής της ποικιλίας δέντρου είναι ασταθής, άλλοτε υψηλή, άλλοτε χαμηλή, υπήρξε ακόμη και μια περίοδος που οι έμποροι δεν αγόραζαν, οπότε τώρα σταδιακά μεταβαίνει στην ινδονησιακή ποικιλία τζακφρούτ με κόκκινη σάρκα, η οποία σήμερα κοστίζει 40.000 VND/kg.

Μοιραζόμενος τα πλεονεκτήματά του στην εύρεση σημείων πώλησης για το ταϊλανδέζικο τζακφρούτ, ο κ. Chin δήλωσε: «Για να διευκολύνω την παραγωγή της οικογένειάς μου και των ανθρώπων στην περιοχή, έχω ιδρύσει έναν συνεταιρισμό αγοράς φρούτων, έτσι ώστε ολόκληρη η συγκομιδή τζακφρούτ της οικογένειάς μου να μπορεί να προμηθεύεται προληπτικά, χωρίς να ανησυχώ για την παραγωγή, και το κόστος να είναι 3.000-4.000 VND/kg υψηλότερο από την πώληση μέσω μεσαζόντων».

Με μια μεγάλη έκταση καλλιέργειας τζακφρούτ στην Ταϊλάνδη, υπάρχουν πολλά υποπροϊόντα τζακφρούτ (συλλεγμένα νεαρά τζακφρούτα), επομένως ο κ. Chin Em χρησιμοποιεί τις λίμνες ανάμεσα στους κήπους με ντούριαν και ταϊλανδέζικο τζακφρούτ για να εκτρέφει διάφορα είδη ψαριών, κερδίζοντας δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο.

Το 2022, ο Σύνδεσμος Αγροτών της περιοχής Phung Hiep του επέτρεψε να επισκεφθεί ένα μοντέλο αγροκτήματος με κατσίκες που χρησιμοποιεί υποπροϊόντα τζακφρούτ ως τροφή και κομποστοποιεί οργανικό λίπασμα για τη λίπανση οπωροφόρων δέντρων. Ο Σύνδεσμος Αγροτών υποστηρίχθηκε με 300 εκατομμύρια VND από το Ταμείο για την υποστήριξη των αγροτών στη δημιουργία αγροκτημάτων με κατσίκες. Επί του παρόντος, το αγρόκτημα με κατσίκες του κ. Chin έχει πάνω από 100 κατσίκες αναπαραγωγής, βάρους από 30-40 κιλά.

Ο κήπος ντούριαν 1-2 ετών του κ. Τσιν Εμ. Φωτογραφία: Hong Cam

Συγκεκριμένα, για την επέκταση της καλλιέργειας ντούριαν και κόκκινου σάρκας τζακφρούτ, ο κ. Chin ενοικιάζει περισσότερη γη στην περιοχή Chau Thanh A για την καλλιέργεια αυτών των δύο ειδικών καλλιεργειών και ο Σύνδεσμος Αγροτών Hau Giang εξετάζει το ενδεχόμενο να διαθέσει 1 δισεκατομμύριο VND σε κεφάλαιο από το Ταμείο Στήριξης Αγροτών για το μοντέλο.

Χάρη στο αποτελεσματικό παραγωγικό και επιχειρηματικό μοντέλο της οικογένειάς του, ο κ. Τσιν έχει συμβάλει στη δημιουργία θέσεων εργασίας για δεκάδες εργαζόμενους.

Επί του παρόντος, με μια μεγάλη έκταση καλλιεργήσιμης γης, κατά μέσο όρο, ο κ. Τσιν απασχολεί 20 τακτικούς εργάτες και κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής, μπορεί να φτάσει τους 30, με κόστος εργασίας από 6-7 εκατομμύρια VND/μήνα.

Σχολιάζοντας τον ηλικιωμένο αγρότη Βο Βαν Εμ, ο κ. Βο Βαν Τρουνγκ, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της επαρχίας Χάου Τζιανγκ, δήλωσε: «Ο θείος Τσιν Εμ είναι ένα τυπικό παράδειγμα εργατικού και επιμελούς αγρότη.

Παρά την ηλικία του, ο θείος Τσιν είναι πάντα ευέλικτος στην παραγωγή, ηγούμενος του κινήματος για τη μετατροπή των δομών των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας, εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία, ανταποκρινόμενος στις τοπικές πολιτικές και τις απαιτήσεις της αγοράς.

Γι' αυτό, εδώ και δεκαετίες, ο θείος Τσιν ψηφίζεται πάντα ως καλός αγρότης και επιχειρηματίας σε όλα τα επίπεδα της περιοχής.

Συγκεκριμένα, ψηφίστηκε τρεις φορές ως καλός αγρότης και επιχειρηματίας σε επαρχιακό επίπεδο και έλαβε Πιστοποιητικό Αξίας από την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή.

Το 2022, ο θείος Τσιν είχε την τιμή να ψηφιστεί από την Τελική Κριτική Επιτροπή του Προγράμματος Υπερηφάνειας Αγροτών του Βιετνάμ ως ο «Εξαιρετικός Βιετναμέζος Αγρότης 2022» και του απονεμήθηκε Πιστοποιητικό Αξίας από την Κεντρική Εκτελεστική Επιτροπή της Ένωσης Αγροτών του Βιετνάμ.

Το 2023, ο δισεκατομμυριούχος Βο Βαν Εμ από το Χάου Τζιανγκ τιμήθηκε με το Πιστοποιητικό Αξίας από τον Πρωθυπουργό «Για τα επιτεύγματά του στο κίνημα των καλών αγροτών και επιχειρηματιών, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση του σοσιαλισμού και στην υπεράσπιση της Πατρίδας».

[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm