Los chefs de la Asociación de Chefs de Vietnam comenzarán a evaluar las tiendas de fideos en My Tho a partir de hoy, y los resultados se anunciarán la próxima semana.
Un tazón de sopa de fideos My Tho está repleto de camarones, hígado, carne... - Foto: MT
Específicamente, basándose en los criterios para evaluar la sopa de fideos My Tho, los chefs de la Asociación de Chefs de Vietnam (Asociación de Turismo de Vietnam) calificarán los restaurantes de sopa de fideos en la ciudad de My Tho, provincia de Tien Giang a partir de hoy (20 de diciembre), y los resultados se anunciarán la próxima semana.
Esta información fue proporcionada por el Sr. Dang Huu Loc, jefe del Departamento de Cultura e Información de la ciudad de My Tho, provincia de Tien Giang, el 20 de diciembre.
El Sr. Loc agregó que se seleccionaron para su evaluación entre 18 y 20 restaurantes famosos de sopa de fideos en la ciudad de My Tho.
Los puestos de sopa de fideos altamente calificados que cumplen con los estándares de calidad serán honrados en la celebración del 345 aniversario de la ciudad de My Tho, programada para realizarse del 27 al 31 de diciembre.
Según el Sr. Loc, el propósito del concurso es promover y honrar la marca "Sopa de fideos My Tho" como plato emblemático de la ciudad, y celebrar la artesanía tradicional de elaboración de fideos en la comuna de My Phong, ciudad de My Tho, provincia de Tien Giang.
Además, a través de esta evaluación de las tiendas de fideos, las autoridades locales también pretenden construir la marca de fideos My Tho como un elemento distintivo de la cultura culinaria , contribuyendo a la formación de un producto turístico local.
"Con esto, también estamos estableciendo gradualmente actividades regulares para mantener la forma y la calidad de las tiendas y negocios de fideos reconocidos y galardonados", dijo el Sr. Loc.
Se garantizará que el proceso de evaluación y reconocimiento sea objetivo, justo y transparente.
Existe coordinación entre agencias estatales, organizaciones sociales profesionales y empresas de servicios de alimentos en la ciudad de My Tho.
El concurso de sopa de fideos My Tho es parte de una serie de actividades para celebrar el 345 aniversario de la ciudad de My Tho, dar la bienvenida al nuevo año 2025 y promover y desarrollar el turismo en la ciudad de My Tho.
Además, la celebración también incluye muchas otras actividades, como un concurso de "Canto de Canciones Históricas"; un concurso y exposición de orquídeas; una feria del libro; un festival ampliado de artes marciales y música de la ciudad de My Tho; presentaciones de música folclórica tradicional y extractos de la ópera de Cai Luong; presentaciones de música acústica; cantos grupales; un concurso para exhibir paisajes en miniatura del pasado y el presente de My Tho; un desfile de moda infantil, etc.
En concreto, como parte de las actividades de promoción de la marca "My Tho Noodle Soup", combinadas con el evento callejero peatonal, el Departamento de Cultura e Información de la ciudad de My Tho colaborará con el periódico Tuoi Tre para proyectar un documental sobre la sopa de fideos My Tho.
Sopa de fideos My Tho: una nueva delicia asiática[anuncio_2]
Fuente: https://tuoitre.vn/20-quan-hu-tieu-my-tho-se-duoc-cham-diem-boi-cac-dau-bep-20241220105145604.htm
Kommentar (0)