Las personas con diabetes necesitan asegurarse de seguir una dieta saludable, pero esto no se refiere sólo a los alimentos, ya que las bebidas también afectan los niveles de azúcar en sangre.
Cuando usted tiene diabetes, su cuerpo no utiliza la insulina adecuadamente para llevar glucosa, o azúcar en sangre, a sus células para obtener energía. Esto puede provocar niveles altos de azúcar en sangre y una serie de complicaciones graves.
Las 5 mejores bebidas para diabéticos
Las siguientes bebidas son buenas opciones para las personas con diabetes:
Agua
El agua es una de las buenas bebidas para las personas con diabetes.
La mejor bebida para la salud es el agua. Una hidratación adecuada afecta la salud física y mental y todos los sistemas del cuerpo necesitan agua. También es posible confundir la sed con el hambre o el deseo de dulces. Esto hace que algunas personas beban refrescos y jugos de frutas. Si se presenta este antojo, lo mejor es beber primero un vaso de agua y ver cómo reacciona el cuerpo.
Agua saborizada
Algunas personas eligen jugos de frutas o bebidas azucaradas porque el sabor del agua les resulta aburrido o insípido. Se puede agregar sabor infusionando el agua con el jugo de una fruta cítrica, como limón, ralladura de lima o un chorrito de jugo de arándano. Mezclar agua con frutas como bayas también añade un sabor saludable.
Té de hierbas
Las infusiones de hierbas son otra forma de dar sabor al agua. Hervir las hojas de ciertas plantas en agua puede proporcionar sabor y beneficios para la salud. Por ejemplo, la raíz de regaliz proporciona un sabor ligeramente dulce sin aumentar los niveles de azúcar en sangre.
Leche
A veces el cuerpo quiere más que sólo agua. La leche puede ser una buena opción. La leche de vaca, la leche de soja, la leche de arroz o la leche de frutos secos pueden aportar calorías, vitaminas y minerales. Sin embargo, es importante elegir variedades sin azúcar.
La leche de vaca, la leche de arroz y la leche de soja añaden carbohidratos a la dieta, por lo que esto debe tenerse en cuenta en la planificación de las comidas.
La mayoría de las leches de frutos secos sin azúcar son bajas en carbohidratos, pero las personas con diabetes deben verificar la información nutricional de la leche que eligen y anotar cuántos carbohidratos hay en una porción para controlar los niveles de azúcar en sangre.
Asociación Americana de la Diabetes
Elija leche descremada o baja en grasa (para ayudar a controlar las grasas saturadas). Tenga cuidado al beber leche de vaca porque la proteína de la leche de vaca ralentiza la digestión y mejora la respuesta a la insulina, lo que afecta los niveles de azúcar en sangre.
Jugo de fruta puro con moderación
El jugo de fruta puro está bien, pero como el jugo de fruta proporciona azúcar de la fruta, los diabéticos sólo deben consumirlo en pequeñas cantidades. Cualquier jugo de fruta debe incluirse en el menú de comidas. Por ejemplo, una taza de 8 onzas de jugo de naranja fresco sin procesar contiene casi 26 gramos de carbohidratos, de los cuales casi 21 gramos son azúcar.
El tamaño de la porción es un factor importante en el control de la ingesta de carbohidratos cuando se bebe jugo de fruta con las comidas. Beber jugo solo puede causar picos de azúcar en la sangre, pero beber jugo con otros alimentos, especialmente proteínas o grasas saludables, es saludable y ayuda a prevenir esto.
Comer fruta es una excelente manera de saciar la sed y ofrece más beneficios nutricionales que el jugo de fruta.
3 tipos de bebidas que debes evitar si tienes diabetes
Los refrescos, las bebidas gaseosas, los cócteles de frutas y las bebidas alcohólicas son cosas que las personas con diabetes deberían evitar.
Las siguientes bebidas no son buenas opciones para las personas con diabetes:
Agua con gas, refresco, bebida energética.
Los refrescos y otras bebidas azucaradas pueden aumentar el riesgo de padecer diabetes tipo 2, aumento de peso y síndrome metabólico. El sobrepeso es un factor de riesgo para desarrollar diabetes tipo 2, y tanto la obesidad como la diabetes son características del síndrome metabólico.
Para las personas que ya padecen diabetes, esta bebida aporta una gran cantidad de azúcar y requiere poca digestión. Además, estas bebidas no sacian porque sólo contienen carbohidratos simples y no contienen fibra.
Beber refrescos sin alimentos saludables puede provocar picos de azúcar en sangre. Es mejor evitar o limitar los refrescos azucarados, las bebidas gaseosas y las bebidas energéticas para reducir el riesgo de picos de azúcar.
Cóctel de frutas
Estas bebidas pueden tener sabor a jugo de fruta, pero a menudo tienen un alto contenido de azúcar/jarabe de maíz y contienen poco o nada de jugo de fruta natural. Estos ingredientes provocan picos de azúcar en sangre similares a los de los refrescos.
Aportan un alto contenido de azúcar pero mucho menos valor nutricional que el jugo de fruta 100% puro.
Se puede disfrutar con moderación un jugo de fruta 100% fresco, pero tenga cuidado con los cócteles de frutas premezclados que no contienen jugo de fruta real.
bebidas alcohólicas
La mayoría del vino no contiene azúcar, pero la cerveza contiene carbohidratos y muchas bebidas alcohólicas contienen azúcar. Esto provoca un aumento en los niveles de azúcar en la sangre y el riesgo de aumento de peso.
El alcohol afecta la forma en que el hígado produce glucosa, lo que puede provocar una caída repentina del nivel de azúcar en sangre o hipoglucemia. Las personas que usan insulina deben ser conscientes de los efectos del alcohol en los niveles de glucosa. El consumo excesivo de alcohol puede provocar enfermedades hepáticas y otros problemas tanto en personas con diabetes como en cualquier otra persona, por lo que todos deberían beber con moderación.
El alcohol puede reducir los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede ser un problema para las personas que usan insulina. Aunque las personas con diabetes pueden beber pequeñas cantidades de alcohol, la Asociación Estadounidense de Diabetes recomienda los siguientes límites apropiados:
- 1 vaso al día para mujeres.
- 2 bebidas al día para hombres.
- 1 vaso equivale a: 30ml de licor, 150ml de vino, 360ml de cerveza.
Las personas con diabetes deben tomar bebidas alcohólicas junto con los alimentos para reducir el riesgo de hipoglucemia, no exceder el límite recomendado por el médico, contar los carbohidratos diarios, controlar las calorías y el contenido de alcohol de la cerveza que beben.
Las bebidas alcohólicas nunca deben consumirse como sustituto de los carbohidratos en los alimentos. En lugar de ello, las personas deberían limitar el consumo de alcohol y consumirlo fuera de su dieta normal.
Para las personas con diabetes, elegir una dieta saludable es eficaz para controlar la enfermedad y reducir el riesgo de complicaciones. Las bebidas, al igual que los alimentos, pueden provocar picos de azúcar en sangre y otros problemas, por eso, con las opciones adecuadas, las personas con diabetes pueden disfrutar de una amplia variedad de bebidas. Para necesidades específicas de ingesta de carbohidratos, consulte con un endocrinólogo o nutricionista.
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