9 alimentos nutritivos con efectos antiinflamatorios

Una dieta antiinflamatoria es una dieta que aumenta el consumo de alimentos que reducen la inflamación en el cuerpo. Si está en el camino hacia una alimentación saludable, pruebe estos nueve alimentos nutritivos que encajan bien en una dieta antiinflamatoria.

1. Los aguacates son ricos en grasas saludables.

Según el Dr. Nguyen Trong Hung, del Instituto Nacional de Nutrición, las grasas saludables (grasas buenas) incluyen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que son beneficiosas para la salud. Los omega-3 y omega-6 son dos grasas poliinsaturadas que el cuerpo necesita absorber de los alimentos.

Los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y son una gran fuente de magnesio, fibra y potasio, además de ser bajos en sodio. Comer medio aguacate también será un gran complemento a tu ingesta diaria de vitaminas C, A, E y vitaminas del complejo B. La combinación de estos nutrientes y los polifenoles que actúan como antioxidantes hacen del aguacate un alimento imprescindible en una dieta antiinflamatoria.

Seguir una dieta saludable con una variedad de alimentos antiinflamatorios es una buena manera de proteger su salud.

2. El brócoli es rico en antioxidantes.

El brócoli es un miembro de la familia de las verduras crucíferas que es rica en fitoquímicos llamados glucosinolatos. Estos fitoquímicos son poderosos antioxidantes. El brócoli también es una gran fuente de vitamina C, potasio, calcio y vitamina A, todos ellos con valor antiinflamatorio y bajos en calorías.

Los estudios epidemiológicos muestran que consumir una dieta rica en verduras crucíferas, incluido el brócoli, se asocia con un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer.

3. Las zanahorias contienen poderosas propiedades antiinflamatorias.

Las zanahorias contienen betacaroteno que el cuerpo puede convertir en vitamina A, que es esencial para la salud y también es un poderoso antioxidante. Las zanahorias también contienen zeaxantina y luteína, que están relacionadas con la vitamina A. Consumir una dieta rica en antioxidantes puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer al prevenir daños a las células sanas del cuerpo.

Debido a que las zanahorias son bajas en calorías y una buena fuente de fibra, pueden ayudar a perder peso. También es un factor antiinflamatorio importante porque la obesidad es un factor de riesgo para las enfermedades cardíacas, la diabetes y algunas formas de cáncer.

4. Los frijoles son la fuente perfecta de proteína de origen vegetal.

Los frijoles como los frijoles blancos, las lentejas, los frijoles rojos y los frijoles negros son buenas fuentes de proteína vegetal, minerales, vitaminas del complejo B, vitamina K y contienen polifenoles que actúan como antioxidantes.

Debido a que los frijoles tienen un alto contenido de proteínas, son perfectos para comidas sin carne. Las investigaciones muestran que los frijoles secos pueden brindar beneficios para la salud y ayudar a prevenir ciertos tipos de enfermedades cardíacas, diabetes, presión arterial alta y apoyar las capacidades antiinflamatorias del cuerpo.

5. El aceite de oliva protege el corazón

El aceite de oliva es un componente esencial de la dieta mediterránea, que se ha relacionado con la salud del corazón y la longevidad. El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas que son buenas para los vasos sanguíneos y tiene polifenoles que actúan como antioxidantes para proteger las células del cuerpo.

El aceite de oliva ayuda a combatir la inflamación, reduce el colesterol alto y sus polifenoles pueden ayudar a prevenir ciertas formas de cáncer, por lo que es un excelente aceite para incluir en la dieta.

6. Las naranjas aportan vitamina C antiinflamatoria eficaz.

Las naranjas y el jugo de naranja son buenos complementos para una dieta antiinflamatoria. Las naranjas son una excelente fuente de vitamina C y potasio. Las naranjas también contienen fibra, calcio y folato. La fibra y el folato presentes en las naranjas pueden ayudar a mantener el corazón sano, y la vitamina C es necesaria para el funcionamiento del sistema inmunológico, un tejido conectivo fuerte y vasos sanguíneos sanos.

7. Espinacas: un superalimento antiinflamatorio

La espinaca es uno de los superalimentos antiinflamatorios más conocidos. Las espinacas contienen luteína, que está relacionada con la vitamina A y el betacaroteno. La espinaca también aporta hierro, vitamina K y ácido fólico, y es muy baja en calorías, lo que la hace perfecta para una dieta de pérdida de peso.

Las investigaciones muestran que las personas que comen verduras verdes, como la espinaca, pueden tener un riesgo reducido de degeneración macular, así que agregue espinaca fresca o cocida a su dieta.

8. Las fresas son buenas para la salud.

Las fresas son deliciosas, jugosas y muy saludables. Las fresas son bajas en calorías, ricas en fibra y contienen muchas vitaminas y minerales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente, incluida mucha vitamina C. También tienen propiedades antiinflamatorias y aportan muchos beneficios para la salud.

Estudios han demostrado que las bayas son muy saludables porque los pigmentos que les dan su color contienen antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación.

Las fresas son deliciosas y también ricas en propiedades antiinflamatorias, que son buenas para la salud.

9. Las batatas son ricas en vitaminas y minerales.

Las batatas son ricas en vitaminas y minerales. Al igual que las verduras de color naranja, están cargadas de vitamina A y betacaroteno, que es un poderoso antioxidante. Las batatas también son una excelente fuente de muchas vitaminas y minerales, incluidas la vitamina C, K, potasio y vitaminas del complejo B.

Las batatas también tienen un alto contenido en fibra y no son demasiado calóricas, por lo que son una deliciosa adición a cualquier dieta.

Agregue alimentos deliciosos y saludables para mejorar la salud general y controlar el peso de manera adecuada. Una dieta rica en alimentos antiinflamatorios también puede ayudar a prevenir algunos de los problemas de salud que aparecen con el envejecimiento.

TS. El Dr. Nguyen Trong Hung señaló: Para fortalecer un sistema inmunológico saludable, la nutrición juega un papel importante. Si su dieta no es científica , comer demasiado o muy poco de un determinado alimento no es bueno para su sistema inmunológico.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-bo-duong-co-tac-dung-chong-viem-172240916234112348.htm