¿Qué comer para prevenir la pérdida de memoria en la vejez?

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Una investigación realizada por científicos estadounidenses del Hospital Brigham and Women's, la Universidad de Harvard y la Universidad de Columbia (EE. UU.) descubrió que la suplementación con flavonoles naturales puede ayudar a mejorar la pérdida de memoria en personas mayores de 60 años, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

Ăn gì để ngăn mất trí nhớ khi về già - Ảnh 1. — Los arándanos son una fruta rica en flavonoles y otros antioxidantes.

Los flavonoles son antioxidantes naturales presentes en muchas plantas. Investigaciones han demostrado que poseen propiedades antienvejecimiento, antiinflamatorias, anticoagulantes, reductoras de la presión arterial y otros beneficios para la salud.

Estudios previos en ratones han descubierto que la epicatequina, un flavanol, mejora el crecimiento de las células nerviosas y los vasos sanguíneos en el hipocampo, la región del cerebro principalmente responsable de la memoria.

En un estudio reciente, científicos estadounidenses dividieron a más de 3500 voluntarios mayores de 60 años en dos grupos. Un grupo recibió un suplemento de flavanol de 500 mg/día en pastillas, que incluía 80 mg de epicatequina, durante tres años. El segundo grupo solo recibió un placebo.

Se pidió a todos los voluntarios que completaran una encuesta para evaluar la memoria a corto plazo en el hipocampo después de 1, 2 y 3 años. Los resultados mostraron que la memoria de quienes tomaron suplementos de flavanol mejoró en comparación con quienes tomaron placebo.

Los investigadores creen que la deficiencia de flavonoles podría ser una de las causas de la pérdida de memoria en la vejez. «Nuestro estudio, basado en biomarcadores del consumo de flavonoles, puede ser utilizado por otros investigadores para modelar e identificar nutrientes adicionales esenciales para la memoria», explicó el profesor Scott Small, coautor del estudio.

Entre los alimentos naturales comunes ricos en flavonoles se encuentran las semillas de chía, las manzanas, el chocolate negro, el té verde, el té negro, los arándanos, el apio, el brócoli, la lechuga y otras verduras. Las verduras ricas en flavonoles también son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Según Healthline, una dieta equilibrada no solo mejora la salud cerebral y cardíaca, sino que también ayuda a prevenir el cáncer.

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