¿Consumir alimentos ricos en mucosidad como el quimbombó y la espinaca malabar ayuda a tratar el dolor articular?

El Dr. Huynh Tan Vu, especialista y jefe de la Unidad de Tratamiento Ambulatorio del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh (Centro 3), explicó que la osteoartritis es una enfermedad crónica caracterizada por el daño al cartílago, acompañada de inflamación y una disminución del líquido sinovial que lubrica la articulación entre los extremos de los huesos. Se trata de una afección propia del envejecimiento articular. El cartílago articular envejecido se vuelve áspero, pierde su suavidad y reduce su elasticidad.

Actualmente, no existe ningún alimento que ayude a tratar la osteoartritis. Las articulaciones funcionan correctamente gracias a una estructura cartilaginosa sana y lisa y a una cantidad suficiente de líquido sinovial secretado por la membrana sinovial, no gracias a los lubricantes de los alimentos. Cuando comemos okra, espinaca malabar, etc., el sistema digestivo transforma estos alimentos en nutrientes y los distribuye a otras partes del cuerpo, como ocurre con otros alimentos —explicó el Dr. Vu—.

Ăn thực phẩm nhiều chất nhờn như đậu bắp, mồng tơi có giúp trị đau khớp? - Ảnh 1. — Los nutrientes de la okra también se convertirán en nutrientes como en otros alimentos.

No consumas demasiado de un solo tipo de alimento.

La okra, también conocida como espinaca malabar, contiene grandes cantidades de calcio, ácido fólico, fibra y vitaminas como la A y la C, que ayudan a fortalecer los huesos. Sin embargo, su consumo continuo o excesivo puede ser perjudicial para la salud. Por ejemplo, la okra contiene grandes cantidades de oxalato, y el consumo excesivo de alimentos ricos en oxalato puede aumentar el riesgo de cálculos renales de oxalato de calcio. Además, la okra contiene mucha fibra, y su consumo excesivo puede causar diarrea.

Según el Dr. Vu, no se debe comer demasiado de un solo tipo de alimento, sino combinar una variedad de alimentos diferentes en las comidas para proporcionar los nutrientes necesarios para el día.

Los pacientes necesitan aumentar su consumo de alimentos ricos en vitaminas C, D, K, etc., comer pescado y aceites de frutos secos como nueces y aceitunas que contienen mucho omega 3 y minerales, especialmente calcio presente en la leche, el queso, las verduras de hoja verde oscura y las frutas, etc., para fortalecer los huesos y contribuir a la autorreparación de los daños en las articulaciones.

Es necesario mantener un peso ideal, seguir una dieta científica y hacer ejercicio adecuadamente, evitando las malas posturas en las actividades diarias (permanecer tumbado en una hamaca durante mucho tiempo, en cuclillas, de pie durante mucho tiempo, sentado durante mucho tiempo, etc.).

Ăn thực phẩm nhiều chất nhờn như đậu bắp, mồng tơi có giúp trị đau khớp? - Ảnh 2. — La espinaca malabar es una verdura rica en calcio que ayuda a fortalecer los huesos; sin embargo, debe consumirse en combinación con una variedad de verduras.

El doctor Vu indicó que, en casos de osteoartritis con dolor e inflamación articular agudos, las articulaciones deben reposar durante la fase inflamatoria aguda. Tras esta fase, se recomienda ejercitarlas (aumentando gradualmente la intensidad según la fuerza del paciente y dentro del rango de movimiento articular) para evitar rigidez, atrofia muscular, etc. No se debe ejercitar las articulaciones de forma continua ni excesiva, y es necesario contar con la supervisión de un adulto para evitar lesiones. Si después del ejercicio se experimenta un ligero hormigueo, molestias leves y dolor nocturno, pero se duerme bien, el ejercicio ha sido correcto y suficiente. Por el contrario, si el dolor es intenso, significa que el ejercicio no es adecuado, se está ejercitando en exceso y se necesita descanso. Se deben evitar ejercicios que aumenten la carga sobre las articulaciones, como correr a alta intensidad; en su lugar, se recomienda caminar, nadar, etc.

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