TasteAtlas afirma que el banh mi es extremadamente popular en Vietnam. Fue introducido durante la época colonial y modificado con base en el ingrediente principal de la baguette francesa, lo que le aporta un sabor vietnamita único. Hoy en día, el banh mi se vende en todo el país, desde zonas urbanas hasta rurales, y se disfruta desde la mañana hasta la noche. Este plato es muy popular entre los turistas.
El relleno de un sándwich es cerdo, preparado de muchas maneras diferentes y con variaciones como el sándwich de sardinas, el sándwich de pastel de pescado... La carne se añade al sándwich junto con hierbas como cilantro, cebollín , chile y pepinillos... reflejando el gusto y la gastronomía del pueblo vietnamita. El legado que los franceses dejaron en el sándwich hasta el día de hoy son ingredientes como paté, jamón y mantequilla...
El pan es un plato de desayuno habitual entre los vietnamitas.
Muchos periódicos importantes del mundo han elogiado los sándwiches vietnamitas. Por ejemplo, CNN incluyó recientemente los sándwiches de carne entre los 24 mejores sándwiches del mundo. Anteriormente, CNN también los incluyó entre las 50 mejores comidas callejeras del mundo.
El prestigioso diario francés Le Monde también lo elogió: «Sencillo, equilibrado, económico y, sobre todo, extremadamente delicioso. Es un plato que te hace querer morderlo con solo mirarlo... Después del döner kebab o el sándwich, el pan vietnamita se considera un nuevo símbolo de la cocina mundial».
Junto con pho, "banh mi" fue incluido en el diccionario Oxford, convirtiéndose en un nombre propio que hace referencia a un plato vietnamita especial en 2011...
El pastel de carne es amado por los turistas internacionales
Además del banh mi vietnamita, la lista de TasteAtlas también tiene otros platos famosos en el top 10:
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Es un pan de queso, que tiene su origen en las invenciones culinarias de los esclavos africanos en Brasil, cuando comenzaron a utilizar residuos de yuca, una harina blanca fina, o almidón, enrollados en bolas y horneados.
En aquella época, no se añadía queso, así que solo era almidón horneado. Sin embargo, a finales del siglo XIX, con el fin de la esclavitud, comenzaron a ofrecerse otros alimentos a los afrobrasileños. En Gerais, el centro lechero de Brasil, se empezó a añadir queso y leche a las bolitas de almidón, creando así el pão de queijo.
Tacos de carne asada
Los primeros tacos de la historia. Se cree que los primeros tacos aparecieron en el siglo XVI, hechos con finas rebanadas de carne cocinadas sobre brasas, colocadas en tortillas de maíz y cubiertas con guacamole, cebolla, pimientos y limas; también conocidos como tacos de carne asada.
Con el tiempo, la gente comenzó a crear diferentes versiones en diferentes regiones y hoy estamos presenciando una verdadera locura por los tacos, y todo comenzó con simples tacos de carne asada.
Los tacos son el platillo nacional de México, y se remontan a las minas de plata del siglo XVIII, cuando la palabra taco se refería a la pólvora envuelta en un trozo de papel e insertada en rocas, utilizada para extraer el preciado mineral de las minas. Hoy en día, la palabra es ampliamente conocida por referirse a la comida callejera y rápida más popular de México: tortillas de maíz delgadas y planas, asadas en una plancha con diversos rellenos, dobladas y consumidas sin cubiertos.
Un taco es básicamente cualquier cosa que se coma sobre una tortilla suave, y existen innumerables variedades de tacos.
Doble
Un sencillo refrigerio lituano que consiste en rebanadas de pan de centeno que se fríen rápidamente hasta quedar crujientes. El pan se suele cortar en tiras finas antes de freírlo en aceite y suele mezclarse con ajo (duona su česnaku), mientras que las variedades modernas suelen cubrirse con queso (duona su sūriu) o mayonesa.
Las clasificaciones de alimentos de TasteAtlas se basan en las reseñas de los lectores, con una serie de mecanismos para identificar a los usuarios reales e ignorar las calificaciones virtuales, el nacionalismo, etc. La lista de los "100 Platos de Pan Mejor Calificados" al 3 de noviembre de 2023 ha registrado 484,265 calificaciones, de las cuales 335,978 están verificadas legalmente por el sistema.
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