Pico inesperado, la producción y el mantenimiento del pimiento son competitivos, el mercado tiene información contradictoria

Hoy, 1 de septiembre de 2024, los precios de la pimienta en el mercado nacional se dispararon repentinamente en localidades clave, cotizando entre 143.000 y 145.000 VND/kg.

Precio del pimiento hoy 1 de septiembre de 2024: Pico inesperado, el mantenimiento y la producción del pimiento son competitivos, aparece información contradictoria en el mercado, (Fuente: Food Hacks)

Los precios de la pimienta hoy, 1 de septiembre de 2024, en el mercado interno se dispararon repentinamente en localidades clave, cotizando entre 143.000 y 145.000 VND/kg.

En concreto, el precio de la pimienta hoy en Gia Lai es de 143.000 VND/kg.

Precios de la pimienta hoy en las provincias de Dong Nai (143.500 VND/kg); Dak Lak (145.000 VND/kg); Dak Nong (144.500 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (144.500 VND/kg) y Binh Phuoc (145.000 VND/kg).

Así, tras un día de estabilidad, los precios internos de la pimienta se dispararon repentinamente en localidades clave, pasando de 1500 a 3000 VND/kg. El precio máximo de la pimienta se situó en 145 000 VND/kg.

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), el impacto del cambio climático de El Niño a principios de año ha afectado el cultivo, la producción y el mantenimiento de los huertos de pimienta por parte de los agricultores.

Posteriormente, el fenómeno de La Niña afectó aún más la mentalidad de los agricultores, especialmente en estos momentos en que los precios del durián y el café se encuentran en niveles altos, por lo que no resultan lo suficientemente atractivos para que los agricultores replanten pimientos masivamente. Sin embargo, el precio de las plántulas de pimiento en algunas provincias también ha aumentado drásticamente, con un promedio de 20 000 a 25 000 VND por árbol, debido a la escasez de semillas.

El estudio realizado por la Asociación sobre la situación actual en las tres provincias del Altiplano Central a principios de julio mostró que la producción y el mantenimiento de pimiento por parte de los agricultores se ven cada vez más afectados por el durián y el café. Se han registrado nuevas áreas de plantación, pero no en gran cantidad, principalmente intercalando pimiento con café en una proporción de 6/2.

Por lo tanto, VPSA cree que la producción de la próxima cosecha puede ser equivalente o ligeramente superior a la de 2024. No queda mucho inventario en el mercado, todavía existen plagas y enfermedades pero no son significativas, y las personas pueden manejar algunas enfermedades comunes como hojas amarillas, muerte lenta, chinches apestosas, manchas de algas y nematodos.

La cosecha de pimienta en Vietnam durará desde enero hasta finales de abril en las principales zonas de cultivo, con una producción que aumentará ligeramente en comparación con 2023.

Actualmente existe mucha información contradictoria. Algunos jardineros comentan que, con esta nueva cosecha de pimientos, sus huertos no dan fruto. Sin embargo, otros afirman que esperan una cosecha abundante. Esto se debe a factores climáticos.

Según los expertos, aunque la próxima cosecha de pimiento sea ligeramente mejor que la anterior, no podrá compensar la superficie de pimiento perdida en el pasado y que sigue perdiéndose. Por lo tanto, se prevé que la oferta seguirá siendo escasa en el futuro.

Al final de la última sesión de negociación, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7.529 USD/tonelada, un 0,41% menos; el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 en 6.450 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) ASTA en 8.500 USD/tonelada.

El precio de la pimienta blanca Muntok es de 8,8651 USD/tonelada, un 0,41% menos; el precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia es de 10.400 USD/tonelada.

El precio de la pimienta negra vietnamita se cotiza a 6100 USD/tonelada para 500 g/l; 550 g/l a 6500 USD/tonelada; y la pimienta blanca a 8800 USD/tonelada. El IPC reduce el precio de la pimienta indonesia tras un día de aumento.

La Comunidad Internacional de la Pimienta comentó que el mercado de la pimienta a finales de agosto continuó mostrando reacciones dispares. Los precios de la pimienta india, tanto a nivel nacional como internacional, se mantuvieron estables esta semana. Debido al fortalecimiento de la rupia indonesia frente al dólar estadounidense, los precios de la pimienta en el país aumentaron esta semana.

Fuente: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html