Sorpréndete con deliciosos platos elaborados a base de crujientes caquis, tan deliciosos como nutritivos.

Ensalada crujiente de caqui: Una deliciosa ensalada de caqui. Trozos crujientes, dulces y frescos de caqui combinados con el verde de las verduras, el rojo del chile y un poco de blanco de las almendras son hermosos y deliciosos. Preparar ensalada de caqui crujiente también es fácil, similar a hacer otras ensaladas de frutas. Para elaborar este delicioso plato, sólo necesitas preparar unos 2 caquis, unos pimientos amarillos y verdes, brotes, almendras… mezclados con una salsa de aceite de oliva, vinagre… Mezcla todos los ingredientes para obtener una deliciosa y única ensalada con la especialidad del otoño, los caquis crujientes.

Ensalada de bok choy con caquis crujientes: La ensalada de bok choy con caquis crujientes es un plato muy singular. Sólo necesitas unos 15 minutos para preparar este plato. Además de los caquis crujientes y la col china, puedes agregar chiles, chile en polvo, jugo de limón, salsa de pescado, azúcar, aceite de sésamo, vinagre, ajo picado, sésamo tostado, cebollas, etc. Deja la ensalada en el refrigerador durante media hora aproximadamente y podrás disfrutar de esta deliciosa y nutritiva ensalada.

Pastel de caqui: El delicioso pastel de caqui es una combinación armoniosa de caquis crujientes, huevos, azúcar, sal, vainilla, leche fresca, mantequilla... El pastel se hornea en el microondas durante unos 45 - 50 minutos a 200 °C para obtener un delicioso pastel de color marrón dorado.

Cocinar sopa de caquis: Si tienes demasiados caquis maduros a la vez y no puedes comerlos todos, puedes pelarlos y saltearlos con mantequilla o aceite de oliva. Para aumentar el aroma, picar cebolla, ajo y jengibre y saltearlos juntos. Luego, agregue agua y hierva hasta que los caquis estén suaves, agregue cúrcuma en polvo y especias opcionales. Por último, puedes utilizar una licuadora para hacer puré esta sopa y comerla con limón y sal. Esta sopa es fácil de comer, deliciosa y nutritiva.

Caquis con avena y yogur: si te gustan los caquis maduros, puedes intentar hacer caquis con avena y yogur ahora mismo. Este plato es sencillo de hacer pero te ayuda a perder peso, recuperar tu figura y mejorar tu belleza. El sabor refrescante y delicioso del caqui maduro combinado con avena, yogur y miel creará un desayuno delicioso. Simplemente ponga la avena laminada en un plato. Luego, corta el caqui por la mitad o en trozos pequeños y agrega leche para disfrutar.

Cómo comer caquis crujientes sin que te resulten astringentes

El caqui es una fruta típica del otoño, que contiene muchos nutrientes beneficiosos para la salud. Sin embargo, los caquis son propensos a la astringencia. Con caquis crujientes verdes, puedes aplicar estos métodos para hacerlos más dulces:

+ Remojar los caquis durante 4-5 días en agua limpia y sin impurezas. Si el clima es fresco, es necesario dejarlos en remojo durante aproximadamente una semana para que los caquis verdes estén más dulces.

+ Rociar con vino de arroz: Coloque los caquis con la piel intacta en un recipiente de plástico con tapa y rocíe una fina capa de vino de arroz. Luego tapa bien el recipiente y espera unos 3 - 5 días antes de sacarlo, lavarlo, pelarlo y disfrutarlo. La rosa estará muy dulce entonces.

+ Dejar los caquis en un recipiente para arroz evitará que se escape el gas etileno. Gracias a esto el caqui será naturalmente más dulce.

+ Remojar los caquis en agua de cal es uno de los métodos populares bastante efectivos. Remoje los caquis verdes en agua con lima diluida al 3% aproximadamente para ayudar a que los caquis queden más crujientes y dulces. Después de remojarlo, es posible que veas una fina capa de polvo blanco rodeando el caqui, pero simplemente pélalo y cómelo como de costumbre sin preocuparte demasiado.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm