Déjese sorprender por deliciosos platos elaborados con caquis crujientes, tan sabrosos como nutritivos.

Ensalada crujiente de caqui: Una deliciosa ensalada de caqui. Los crujientes y dulces trozos de caqui, combinados con el verde de las verduras, el rojo del chile y el toque blanco de las almendras, resultan tan atractivos como deliciosos. Preparar esta ensalada crujiente de caqui es muy sencillo, similar a hacer otras ensaladas de frutas. Para elaborar este delicioso plato, solo necesitas unos 2 caquis, un poco de pimiento amarillo y verde, brotes, almendras... y una salsa de una cucharada de aceite de oliva y vinagre. Mezcla todos los ingredientes para crear una ensalada deliciosa y única con el toque otoñal de los crujientes caquis.

Ensalada de col china con caquis crujientes: Esta ensalada de col china con caquis crujientes es muy original. Solo necesitas unos 15 minutos para prepararla. Además de los caquis crujientes y la col china, puedes añadir chile, chile en polvo, zumo de lima, salsa de pescado, azúcar, aceite de sésamo, vinagre, ajo picado, sésamo tostado, cebolla... Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante media hora y disfruta de esta ensalada única y nutritiva.

Pastel de caqui: El delicioso pastel de caqui es una armoniosa combinación de caquis crujientes, huevos, azúcar, sal, vainilla, leche fresca, mantequilla... El pastel se hornea en el microondas durante unos 45-50 minutos a 200 °C para obtener un delicioso pastel de color dorado.

Sopa de caqui: Si tienes muchos caquis maduros y no puedes consumirlos todos, puedes pelarlos y sofreírlos con mantequilla o aceite de oliva. Para intensificar el aroma, añade cebolla, ajo y jengibre picados. Luego, agrega agua y deja hervir hasta que los caquis estén blandos. Agrega cúrcuma en polvo y las especias que prefieras. Finalmente, puedes triturar la sopa con una batidora y servirla con limón y sal. Esta sopa es fácil de preparar, deliciosa y nutritiva.

Caquis con avena y yogur: Si te gustan los caquis maduros, puedes probar a prepararlos con avena y yogur. Este plato es fácil de hacer y te ayudará a perder peso, recuperar tu figura y realzar tu belleza. El sabor refrescante y delicioso de los caquis maduros, combinado con la avena, el yogur y la miel, te brindará un desayuno exquisito. Simplemente coloca la avena en un plato. Luego, corta los caquis por la mitad o en trozos pequeños y añade leche. ¡Disfruta!

Cómo comer caquis crujientes sin amargor

Los caquis son una fruta típica de otoño, rica en nutrientes beneficiosos para la salud. Sin embargo, son astringentes con facilidad. Si los caquis están verdes y crujientes, puedes aplicar estos métodos para endulzarlos:

+ Remoja los caquis en agua limpia y pura durante unos 4 o 5 días. Si hace frío, déjalos en remojo durante una semana para que los caquis verdes y crujientes estén más dulces.

+ Rocía con vino de arroz: Coloca los caquis con piel en un recipiente de plástico con tapa y rocíalos con una fina capa de vino de arroz. Luego, cierra el recipiente y espera de 3 a 5 días antes de sacarlos, lavarlos, pelarlos y disfrutarlos. Los caquis estarán muy dulces.

Dejar los caquis en un recipiente con arroz evitará que escape el gas etileno, lo que hará que sean naturalmente más dulces.

Remojar caquis en agua de cal es un remedio casero bastante efectivo. Remojar caquis verdes en agua de cal diluida al 3% aproximadamente ayudará a que se vuelvan más crujientes y dulces. Después del remojo, es posible que vea una fina capa de polvo blanco alrededor del caqui; simplemente pélelo y consúmalo sin problema.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm