El secreto para remojar kumquats con miel para garantizar la seguridad alimentaria

Valor nutricional y antioxidante

Las limas son miembros de la familia de los limones y comparten los mismos grupos químicos y nutricionales que los limones normales. Sin embargo, la diferencia con los limones normales es que el limón rosado tiene un interior atractivo y fragante de color rosa, una piel fina y contiene muchos aceites esenciales.

Las limas son una buena fuente de vitamina C para estimular el sistema inmunológico, reducir la inflamación y promover la producción de colágeno en la piel. También contiene fibra para ayudar a la digestión y aporta licopeno, un compuesto que da a la fruta su color rosado y tiene propiedades antioxidantes.

De hecho, el color rosado de la pulpa del limón se debe a su alta concentración de licopeno. El licopeno es un compuesto antioxidante natural que le da a muchas frutas y verduras su color rojo/rosa. El licopeno es también el compuesto que da a los tomates su color rojo y a los pomelos su color rosado.

Foto ilustrativa. (Fuente de la foto: Internet)

Ayuda a desintoxicar y reforzar la inmunidad.

La cereza es una fruta que aporta muchos beneficios “dorados” a la salud humana, especialmente fortaleciendo el sistema inmunológico del cuerpo cuando el clima se vuelve frío. Mucha gente utiliza el limón empapado en miel para tomar una bebida nutritiva y cálida cuando cambia el tiempo.

Los limones son ricos en vitamina C y antioxidantes flavonoides, 20 veces más que las frutas y verduras normales, por lo que tienen la función de desintoxicar, proteger los vasos sanguíneos y fortalecer el sistema inmunológico.

Las investigaciones médicas modernas demuestran que la miel contiene una mezcla de azúcares e ingredientes nutricionales que incluyen minerales y vitaminas que son buenos para la salud como: vitaminas B2, B3, B6, B9, C, fósforo, hierro, zinc, calcio, magnesio...

La miel contiene antioxidantes, antibacterianos, propiedades antiinflamatorias y muchos beneficios para la salud, incluida la desintoxicación del cuerpo.

Algunas notas al remojar el limón con miel

Se debe utilizar un recipiente de vidrio para remojar, lavarlo con agua hirviendo y darle la vuelta para secarlo por completo. Puedes utilizar barras o rejillas adicionales para prensar el limón.

No remojar demasiado, todos los ingredientes incluida la miel después de verter solo en aproximadamente 2/3 del frasco para evitar que la mezcla se desborde durante el proceso de remojo porque el limón libera agua y gas.

Asegúrese de que el limón esté siempre sumergido insertando tiras grandes de azúcar de roca o de bambú, abriéndolas con cuidado para sumergir el limón.

Los limones remojados en miel se pueden conservar al aire libre a temperatura ambiente y pueden ser utilizados por todos los miembros de la familia.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/bi-quyet-ngam-chanh-dao-voi-mat-ong-de-dam-bao-an-toan-thuc-pham.html