Ca Mau fortalece vínculos para aumentar valor de exportación de camarón

[anuncio_1]

Ca Mau tiene como objetivo desarrollar su industria camaronera en el centro más grande del Delta del Mekong y de todo el país, con un modelo de organización de producción adecuado y la aplicación de tecnología avanzada para mejorar la productividad, la producción, la calidad y la competitividad de los productos de camarón de Ca Mau.

Adaptándose simultáneamente al cambio climático, protegiendo el medio ambiente ecológico y aportando beneficios a las personas, las empresas, la economía provincial y todo el país.

Según el Plan Nacional de Desarrollo de la Acuicultura para el período 2021-2030 en la provincia de Ca Mau, para 2030, Ca Mau tiene como objetivo lograr una producción acuícola de 570.000 toneladas por año.

Los agricultores de la provincia de Ca Mau han obtenido una cosecha excepcional de camarones. (Foto ilustrativa: Huynh Lam)

Obtener la certificación del Grupo ASC (una certificación internacional para la acuicultura responsable que minimiza los impactos negativos sobre el medio ambiente, los ecosistemas y las comunidades locales, y garantiza el cumplimiento de las normas laborales) es el primer paso, sentando las bases para que la provincia de Ca Mau establezca el objetivo de tener más de 40.000 hectáreas de granjas de arroz y camarones que obtengan una de las certificaciones internacionales del Grupo ASC y otras certificaciones orgánicas para 2030.

Tomar medidas para llevar los productos de camarón Ca Mau a los mercados más exigentes de todo el mundo no solo contribuye a aumentar el valor del camarón tigre local, sino que también mejora los ingresos sostenibles de los agricultores.

Para alcanzar los objetivos establecidos, en los últimos tiempos, el sector agrícola de la provincia de Ca Mau ha gestionado y apoyado de manera proactiva y decisiva a los productores de camarón a través de diversas soluciones, tales como: fortalecer el control de calidad a lo largo de toda la cadena de valor para crear productos que cumplan con los requisitos de los mercados nacionales e internacionales, implementar la trazabilidad y mejorar la competitividad de los productos; promover la aplicación de la tecnología de la información en la propaganda, el apoyo técnico y el manejo de estanques para los agricultores...

Según el Sr. Le Van Su, Vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Ca Mau, para que la industria camaronera de Ca Mau se desarrolle de manera sostenible y en una dirección moderna, la localidad está construyendo una cadena de vínculos de producción entre empresas que brindan servicios como ganado reproductor, alimentos y medicamentos veterinarios como insumos para la producción.

Simultáneamente, es necesario establecer vínculos entre los productores de camarón y las empresas procesadoras y exportadoras de productos del mar, e incluso con los distribuidores y minoristas, para garantizar que la producción, el procesamiento y la distribución de camarón sean parte de una cadena de circuito cerrado.

En el futuro, la localidad fortalecerá la transferencia y aplicación de tecnología, y promoverá la replicación de modelos agrícolas eficaces en el contexto del cambio climático. Fomentará la aplicación de técnicas agrícolas nuevas, eficientes y respetuosas con el medio ambiente, como el biofloc, modelos con mínimas renovaciones de agua, la agricultura en dos o tres etapas, la acuicultura orgánica y prácticas de ahorro energético.

Reorganizar la producción hacia la formación de áreas agrícolas concentradas a gran escala, vinculadas a la conservación, procesamiento y consumo a lo largo de la cadena de valor, con base en el aprovechamiento de las ventajas regionales, la satisfacción de las demandas del mercado y la adaptación al cambio climático.

La provincia de Ca Mau organizará próximamente el Festival del Camarón para presentar a sus socios nacionales e internacionales el potencial y las fortalezas de la acuicultura y la pesca, así como los procesos de producción, procesamiento y consumo de productos, siendo el camarón el producto principal, contribuyendo así a conectar el comercio entre regiones, tanto a nivel nacional como internacional.

"Esto reafirma la posición del camarón como una industria clave y un motor para el desarrollo económico sostenible de la provincia de Ca Mau", afirmó el Sr. Le Van Su.

El Festival del Camarón Ca Mau y el Foro de Conexión de Productos OCOP del Delta del Mekong, cuyo tema es “Festival del Camarón Ca Mau 2023: Orgullosos de las Marcas Vietnamitas”, es un evento a escala regional que se llevará a cabo del 10 al 13 de diciembre.
El Festival del Camarón de Ca Mau incluye muchas actividades destacadas relacionadas con el camarón, tales como: un espacio de exhibición y comercio para la industria del camarón y los productos OCOP con casi 400 stands en la Plaza Phan Ngoc Hien; un seminario sobre: Construyendo una cadena de valor para la industria del camarón de Ca Mau, Situación actual y soluciones para el desarrollo sustentable de la industria del camarón…
Además, el evento también incluye conferencias como: Anunciar la planificación y promoción de inversiones de la provincia de Ca Mau; resumir el programa de vinculación y cooperación en el desarrollo turístico entre la ciudad de Ho Chi Minh y las provincias y ciudades del Delta del Mekong; y conectar el comercio de los productos OCOP en la región del Delta del Mekong en 2023. Además, también se organizan varios programas de promoción comercial y turística.

Hoang Tho

[anuncio_2]
Fuente