Los científicos descubren más efectos sorprendentes de la 'comida con pescado'

Si bien estudios anteriores han demostrado que comer pescado reduce la discapacidad en personas con esclerosis múltiple (EM), pocos estudios han explorado si realmente ralentiza la progresión de la enfermedad.

Para investigar esto, los investigadores analizaron datos de 2.719 pacientes con EM recién diagnosticados (edad promedio 38 años) del estudio sueco de investigación epidemiológica de la esclerosis múltiple (EIMS).

Mientras tanto, los investigadores siguieron la progresión de la enfermedad de cada participante durante un máximo de 15 años utilizando la escala ampliada del estado de discapacidad (EDSS), una herramienta utilizada para medir la discapacidad en pacientes con esclerosis múltiple.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 1. — Los investigadores acaban de descubrir otro maravilloso efecto de comer pescado.

Los resultados mostraron que consumir más pescado magro y graso reducía el riesgo de discapacidad grave en pacientes con esclerosis múltiple.

En concreto, las personas que consumían más pescado tenían un riesgo un 44% menor de discapacidad grave, un riesgo un 45% menor de discapacidad de grado 3 y un riesgo un 43% menor de progresión a discapacidad de grado 4 en comparación con las que comían poco o nada de pescado, según el sitio web científico ScitechDaily .

Después de 5 años, 288 personas aumentaron su consumo de pescado y 124 personas lo disminuyeron.

Los resultados mostraron que las personas que aumentaron su consumo de pescado de una puntuación de 2-3 a 5-6 dentro de los cinco años posteriores al inicio de la enfermedad tuvieron un riesgo 20% menor de discapacidad grave en comparación con aquellas que continuaron comiendo poco o nada de pescado.

Sorprendentemente, aquellos que aumentaron su consumo de pescado de una puntuación de 2 a 5-6 tuvieron un riesgo 56% menor de discapacidad grave en comparación con aquellos que continuaron comiendo la menor cantidad de pescado.

Los investigadores explican que comer pescado puede lograr esto debido a los nutrientes antiinflamatorios y neuroprotectores que contiene, lo que sugiere que la dieta juega un papel importante en el manejo de la esclerosis múltiple y enfermedades similares.

Si bien los ácidos grasos omega-3, que se encuentran principalmente en los pescados grasos, pueden contribuir a ralentizar la progresión de la enfermedad, la taurina, un aminoácido abundante en el pescado y el marisco, también desempeña un papel importante.

Según ScitechDaily, los autores concluyeron que los resultados resaltaban el papel potencial de la dieta, en particular el consumo de pescado, como estrategia de tratamiento complementario para la EM.

Sin embargo, también afirmaron que se necesita más investigación para confirmar los hallazgos y explorar los mecanismos biológicos.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 2. — La esclerosis múltiple puede causar parálisis, debilidad, dificultad para caminar, pérdida de visión y otros síntomas.

La esclerosis múltiple (EM) es una enfermedad en la que el sistema inmunitario ataca la vaina protectora de las fibras nerviosas. Esto interrumpe la comunicación entre el cerebro y el resto del cuerpo. Con el tiempo, la enfermedad puede causar daño permanente a las fibras nerviosas.

La enfermedad puede causar parálisis, debilidad, dificultad o incapacidad para caminar, pérdida de visión y otros síntomas. Algunas personas con la enfermedad en estado grave pueden perder la capacidad de caminar o quedar inmóviles.

No existe cura para la esclerosis múltiple. Sin embargo, según la clínica, existen tratamientos que pueden ayudar a acelerar la recuperación de los brotes, ralentizar la progresión de la enfermedad y controlar los síntomas. Clínica Mayo (EE. UU.) .

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