Cosechar y comercializar proactivamente la cosecha de arroz de verano-otoño.

Báo Cần Thơ•15/06/2023

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Texto y fotos: KHANH TRUNG

En este momento, los agricultores de la ciudad de Can Tho han comenzado la cosecha de arroz de verano-otoño de 2023. Hay maquinaria y equipo disponibles para facilitar la cosecha, garantizando así que los agricultores puedan cosechar sus cultivos sin contratiempos.

Cosecha de la cosecha de arroz de verano-otoño de 2023 en la comuna de Dong Thuan, distrito de Thoi Lai.

Los precios del arroz son altos y es fácil venderlo.

Para la temporada de cosecha de verano-otoño de 2023, los agricultores de la ciudad plantaron principalmente variedades de arroz de alta calidad y aroma aromático, especialmente OM 5451 y OM 18. Actualmente, muchos cultivos de arroz de principios de verano-otoño en distritos como Thot Not, O Mon, Co Do y Thoi Lai ya han entrado en la cosecha. El precio de venta de muchos tipos de arroz fresco de la cosecha de verano-otoño de 2023 es al menos 400-900 VND/kg más alto que en el mismo período de 2022. Actualmente, muchos agricultores venden arroz fresco OM 18 a precios de hasta 6.500-6.700 VND/kg, mientras que las variedades IR 50404, OM 380 y OM 5451 tienen un precio de entre 6.000 y 6.500 VND/kg. Los agricultores que producen arroz para semillas pueden vender arroz fresco OM 5451 y OM 18 a precios tan altos como 7.000-7.500 VND/kg.

El Sr. Nguyen Thanh Dien, residente en la aldea de Thoi Binh, municipio de Co Do, distrito de Co Do, terminó de cosechar 15 acres de arroz de la temporada de verano-otoño de 2023, sembrado con la variedad OM 5451. El arroz rindió casi 800 kg por acre y se vendió a 6.000 VND el kg. El Sr. Dien comentó: «Como recibí el depósito para la venta de arroz con bastante antelación, cuando se sembró hace poco más de un mes, solo pude venderlo a 6.000 VND/kg, mientras que quienes vendieron más tarde pudieron obtener precios de hasta 6.300-6.500 VND/kg. Aun así, en general, el precio de venta de mi cosecha de arroz de verano-otoño de este año sigue siendo 400 VND/kg más alto que el del verano-otoño pasado. Esta temporada, tras deducir los gastos, obtuve una ganancia de más de 1,5 millones de VND/hectárea. Aunque la ganancia no es tan alta como la de la última cosecha de invierno-primavera, los agricultores están bastante satisfechos. En la cosecha de invierno-primavera 2022-2023, sembré arroz RVT, con un rendimiento de casi 1,2 toneladas/hectárea, y lo vendí a 7.000 VND/kg, lo que resultó en una ganancia de casi 5 millones de VND/hectárea». El Sr. Nguyen Van Phi, residente de la aldea de Thanh Hung, comuna de Thanh Phu, distrito de Co Do, comentó: «Esta temporada, alquilé más tierra para la producción de arroz, por lo que cultivé hasta 16 hectáreas. Sembré arroz de la variedad OM 18 y ya he cosechado, obteniendo un rendimiento promedio de 900 kg de arroz fresco por hectárea, que vendí a 6700 VND/kg, unos 800 VND/kg más que la cosecha de verano-otoño anterior. Gracias al buen precio y al rendimiento relativamente alto, esta temporada obtuve una ganancia de aproximadamente 4 millones de VND por hectárea en mi propia tierra, mientras que en la arrendada gané unos 2 millones de VND por hectárea».

Según la Sra. Nguyen Thi Thu Hong, residente en la zona de Tan Phuoc, distrito de Tan Hung, distrito de Thot Not, si bien la producción de arroz de esta temporada no fue tan alta como la de la cosecha de invierno-primavera anterior, el buen precio de venta garantizó ganancias a los agricultores. El arroz se vendió sin contratiempos; la mayoría de los agricultores vendió su arroz fresco a comerciantes y empresas directamente en los campos después de la cosecha. Los agricultores no tuvieron que preocuparse por el secado ni el procesamiento del arroz. La Sra. Hong también comentó: "En la cosecha de verano-otoño de 2023, mis 6 acres de arroz OM 5451 produjeron más de 700 kg y se vendieron a 6250 VND/kg, 550 VND/kg más que la cosecha de verano-otoño anterior. Tras deducir los gastos, obtuve una ganancia de casi 2 millones de VND por acre".

La cosecha del arroz se realiza sin problemas mediante máquinas.

La cosecha de arroz de principios de verano y otoño también se está cosechando de forma fluida, rápida y rentable gracias al uso de cosechadoras. Los agricultores drenaron los arrozales con mucha antelación, y como no ha llovido mucho en las últimas semanas, los campos no se han anegado y el arroz no ha sido propenso al encamado. Esto ha facilitado la cosecha del arroz con cosechadoras y su transporte desde los campos hasta el terraplén mediante maquinaria.

El Sr. Tran Thanh Danh, residente de la aldea de Dong Thanh, comuna de Dong Thuan, distrito de Thoi Lai, comentó: «El 100 % de los arrozales de la localidad se cosechan con cosechadoras. Tras la cosecha, la cosechadora coloca el arroz en bolsas, lo baja al campo y lo transporta en tractor hasta el límite del mismo para que los agricultores lo pesen y lo vendan a los comerciantes. Actualmente, el precio de alquiler de las cosechadoras y los tractores para cosechar arroz es de tan solo unos 280.000-300.000 VND por hectárea. Este precio es solo un tercio del precio anterior por contratar trabajadores para la cosecha manual del arroz de invierno. La cosecha mecánica también ahorra mucho tiempo y reduce las pérdidas». El Sr. Nguyen Van Vui, residente en la zona de Tan Phuoc, distrito de Tan Hung, distrito de Thot Not, también declaró: «Actualmente, las cosechadoras y los equipos para la cosecha de arroz se encuentran en buen estado. Además de las máquinas locales, muchos propietarios de cosechadoras y empacadoras de paja de otras provincias también han traído sus máquinas a Can Tho para ofrecer servicios de cosecha de arroz y recolección de paja».

Para la temporada de cultivo de verano-otoño de 2023, los agricultores de la ciudad de Can Tho sembraron 72.956 hectáreas, alcanzando el 104% del plan y 271 hectáreas más que en el mismo período del año anterior. El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la ciudad de Can Tho informó que hasta la fecha se han cosechado más de 24.200 hectáreas de arroz, con un rendimiento estimado de 56,72 quintales/hectárea, 2,23 quintales/hectárea más que en el mismo período del año anterior. Se espera que en las próximas semanas comience la cosecha de arroz de verano-otoño en muchos distritos y comunas de la ciudad.
La cosecha está en pleno apogeo.

Según el Sr. Tran Thai Nghiem, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la ciudad de Can Tho, para cosechar con éxito el arroz restante de verano-otoño en la región sur, que ha entrado en la temporada de lluvias, los agricultores deben monitorear de cerca las condiciones climáticas, inspeccionar regularmente sus campos, drenar el agua de forma proactiva y elegir períodos soleados para la cosecha. Para los cultivos de arroz listos para la cosecha, los agricultores deben minimizar el uso de pesticidas para garantizar la calidad y la seguridad del producto. Se debe prestar atención a la limpieza de la vegetación a lo largo de las carreteras y canales de riego para garantizar el transporte del arroz y la maquinaria de cosecha. Al mismo tiempo, los agricultores deben conectarse proactivamente con empresas, comerciantes y propietarios de maquinaria y embarcaciones para garantizar la disponibilidad de equipos de cosecha y transporte para la cosecha, el secado y el consumo oportunos. Esto ayudará a garantizar la calidad de los granos de arroz y a reducir las pérdidas. Actualmente, los servicios de empacado y recolección de paja están bastante desarrollados. Por lo tanto, durante la cosecha de arroz, los agricultores también deben prestar atención a la recolección de paja para aumentar sus ingresos y evitar la quema de paja en los campos, lo que causa contaminación ambiental y crea un riesgo de intoxicación orgánica para la próxima cosecha de arroz.

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