Convertir las funciones tradicionales del mercado: un problema difícil

Muchas opiniones dicen que la conversión de la función de los mercados tradicionales debe calcularse cuidadosamente, especialmente garantizando los derechos de los comerciantes y sin afectar la vida de las personas.

Pequeños comerciantes hacen negocios en el mercado de Binh Tay, distrito de Binh Tay, Ciudad Ho Chi Minh. Este es uno de los mercados mayoristas más grandes de Ciudad Ho Chi Minh. Foto: TRI DUC

Según muchos mercados mayoristas y minoristas tradicionales de la ciudad de Ho Chi Minh, el número de clientes que acuden al mercado a comprar es bastante modesto en comparación con años anteriores, especialmente los productos no esenciales como ropa, zapatos, accesorios de moda ... son muy tranquilos.

Garantizar los derechos de los comerciantes

La Sra. Nguyen Thi Khai Minh, que lleva muchos años vendiendo ropa confeccionada en el mercado de Thu Duc (HCMC), dijo que después de la pandemia de COVID-19, la situación comercial de la mayoría de los comerciantes del mercado ha disminuido significativamente; muchos puestos de ropa y calzado han estado abiertos todo el día pero no tienen clientes, muchas personas han tenido que cerrar sus puestos y abandonarlos.

En conversación con Tuoi Tre, la Sra. Bui Thi Anh Nguyet, subdirectora de la Junta de Administración del Mercado de Pham Van Hai (HCMC), confirmó que actualmente el mercado solo cuenta con productos alimenticios que sobreviven temporalmente, mientras que la industria de la moda se encuentra en una fase de desaceleración. Por lo tanto, el mercado diseñó 1688 puestos, pero ahora solo 1002 están en funcionamiento; el resto están prácticamente vacíos porque nadie los alquila. El número de puestos es reducido, por lo que los ingresos del mercado han disminuido drásticamente y enfrenta muchas dificultades porque los ingresos no son suficientes para cubrir los gastos.

La Sra. Nguyen Thi Khai Minh explicó que hace más de 15 años gastó 300 millones de dongs en la transferencia del puesto, una suma considerable en aquel entonces. Por lo tanto, si el Estado planea cambiar la función del mercado o abolirlo, es necesario calcular cuidadosamente la compensación para garantizar los derechos legítimos de los comerciantes.

Compartiendo la misma opinión, la Sra. Nguyet afirmó: «Cambiar la función del mercado requiere un plan exhaustivo que satisfaga los derechos y obligaciones de las personas involucradas; de lo contrario, se enfrentará a la oposición de muchos comerciantes. La conversión debe tener en cuenta la capacidad de adaptarse a los gustos, la cultura y los hábitos de vida de la gente de ese lugar».

No afectar las compras de las personas

Al hablar con Tuoi Tre, un representante de la Junta de Administración del Mercado del Barrio Cho Lon (HCMC), dijo que los mercados tradicionales tienen muchos tipos con diferentes funciones, ubicaciones, escalas y áreas, como mercados populares con casas, mercados sin casas, mercados que venden en la acera (con administración), mercados comerciales especializados, mercados semiindustriales...

Por lo tanto, la elección de un mercado para convertir su función debe calcularse cuidadosamente, porque si el cambio no es exitoso, el modelo de negocio recién formado pero ineficaz creará muchos desperdicios, afectando las actividades de compra de las personas.

Mientras tanto, la zona cuenta con dos mercados tradicionales: Tu Duc y Thu Duc. Un representante del Comité Popular del Distrito de Thu Duc (Ciudad Ho Chi Minh) afirmó que ambos mercados existen desde hace mucho tiempo y se consideran reliquias, por lo que, según la normativa, cualquier plan de cambio o renovación, si lo hubiera, debe ser aprobado por la agencia de gestión cultural.

Según esta unidad, el cálculo de la conversión de las funciones del mercado no es una cuestión sencilla y aún no se ha considerado, pero solo el mercado de Thu Duc se ha incluido en el proyecto de inversión pública para su modernización y renovación.

El 3 de diciembre, un representante del Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh dijo que la antigua Ciudad Ho Chi Minh tenía previamente un plan para renovar y cambiar las funciones de los mercados tradicionales, pero después de acordar con Ba Ria - Vung Tau y Binh Duong, debe realizar una evaluación integral de 405 mercados, no solo 234 mercados de la antigua Ciudad Ho Chi Minh como antes.

En consecuencia, la ciudad implementará un plan maestro. Tras contar con dicho plan, cada localidad, basándose en su propia realidad, propondrá soluciones para reconvertir y renovar los mercados de la zona, en lugar de desmantelarlos.

Ciudad Ho Chi Minh debe realizar una evaluación integral de cada localidad, área y ciudad con fines orientativos. Cambiar la función de los mercados no es fácil, ya que muchas personas los necesitan para su vida, y en zonas remotas, los mercados siguen siendo un canal esencial. Tenemos claro que renovar el estatus actual de los mercados tradicionales no significa convertirlos y abandonarlos, afirmó este representante.

Mercados tradicionales en algunos países asiáticos: espacios sociales aún importantes

Porcelana

Desde la década de 1970, China ha trasladado los puestos de comida al aire libre a mercados interiores como parte de sus esfuerzos por modernizar las zonas urbanas, mejorar el saneamiento y gestionar los espacios públicos. En 2002, el gobierno lanzó la iniciativa "Transformando los Mercados en Supermercados de Alimentos Modernos", pero su implementación ha sido lenta y difícil.

En los últimos años, con el desarrollo de las cadenas de supermercados, especialmente después de la pandemia de COVID-19, muchos pequeños mercados al aire libre en los centros de grandes ciudades como Beijing y Shanghai se cerraron rápidamente para dar paso a supermercados y centros comerciales, según la red internacional Hungry Cities Partnership.

Sin embargo, muchos observan que los mercados tradicionales siguen siendo la forma predominante de venta de alimentos frescos, con más mercados y una distribución más amplia que los supermercados. La gente sigue comprando principalmente alimentos en los mercados, especialmente alimentos frescos, porque son más económicos y cómodos. Por lo tanto, algunas ciudades han comenzado a modernizar los mercados tradicionales en lugar de eliminarlos por completo.

En 2018, el Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental de Hong Kong construyó mercados interiores con escaleras mecánicas, aire acondicionado, puestos fijos, drenaje, saneamiento y sistemas de control de calidad para mantener las actividades tradicionales en un espacio moderno, garantizando así la higiene y el orden urbano.

Tailandia

En Tailandia, el modelo de mercado tradicional sigue siendo muy popular, desde los mercados populares y los mercados agrícolas hasta los mercados de fin de semana, satisfaciendo las necesidades diarias de comprar verduras, pescado y alimentos frescos a precios a menudo más baratos que los de los supermercados.

Recientemente, el gobierno de Bangkok incluso ha lanzado el Mercado Agrícola de Bangkok, una red de mercados directos de agricultores a consumidores, según The Nation. Esta iniciativa no solo satisface la demanda de alimentos frescos y limpios, sino que también apoya la economía local.

Además, el Bangkok Post informó que la investigación financiada por el Fondo de Innovación en Investigación Científica de Tailandia también se centra en mejorar las instalaciones y la higiene en los mercados tradicionales, al tiempo que redefine el papel de los mercados: de un mero lugar de compra y venta a un puente entre los productos agrícolas y los consumidores, garantizando la seguridad alimentaria, la transparencia y la conveniencia.

Singapur

En Singapur, los mercados tradicionales que venden productos frescos, verduras, carne, pescado y patios de comidas con múltiples puestos a precios económicos se consideran importantes espacios sociales. En la década de 1990, la sobrepoblación y el caos llevaron al gobierno a reurbanizar la mayoría de los mercados para convertirlos en zonas de gestión centralizada con infraestructura, saneamiento y servicios adecuados.

Según The Straits Times, los mercados tradicionales de Singapur no solo son lugares para comprar y vender, sino que también conectan a la comunidad, mantienen precios asequibles y preservan la cultura urbana, incluso con el fuerte desarrollo de supermercados y mercados modernos. Por lo tanto, Singapur no elimina los mercados tradicionales, sino que los integra al sistema oficial y mejora su gestión para garantizar la higiene y un suministro estable, atendiendo a la población de ingresos medios y bajos.

Recientemente, el gobierno también ha implementado políticas para apoyar a los pequeños comerciantes: los puestos elegibles pueden recibir subsidios para actualizar la maquinaria, la transformación digital y los pagos modernos, al tiempo que mantienen los alquileres estables durante muchos años para reducir la presión de los costos sobre los vendedores.

Durante un debate parlamentario en noviembre pasado, el Ministro Principal Koh Poh Koon también destacó tres objetivos de la política de gestión: mantener los precios asequibles, garantizar el sustento de los vendedores y preservar la identidad cultural única de los mercados tradicionales, según Sin Chew Daily.

NGUYEN TRI-TAM DUONG

Fuente: https://tuoitre.vn/chuyen-doi-cong-nang-cho-truyen-thong-bai-toan-khong-de-20251204085009621.htm