Con Chim se va con amor y regresa con nostalgia

La gente de Con Chim dice que hacer turismo para ganar ingresos adicionales es, por supuesto, divertido, pero lo que es más divertido es tener huéspedes habituales y no sentir que el pueblo está desierto como antes.

Desde finales de diciembre del año pasado hasta enero del año de At Ty, las familias que hacían turismo en Con Chim apenas tuvieron tiempo para celebrar el Tet con sus familias. Como los turistas seguían llegando, tuvieron que atenderlos con atención. "¡Cansados, pero felices!", dijeron tanto los dueños como los huéspedes.

Reciba a sus huéspedes como si fueran de la familia

Desde 2019, cuando los habitantes de la aldea de Con Chim (comuna de Hoa Minh, distrito de Chau Thanh, provincia de Tra Vinh ) comenzaron a hacer turismo, vine a experimentar y "me enamoré" la primera vez que pisé este islote rodeado por el río Co Chien.

Este Tet At Ty, un grupo de 15 personas, de todas las edades, me siguió hasta Con Chim, riendo y quejándose de estar cansados ​​de comer, beber, jugar, tomar fotos... era indescriptible, así que creo que después de 5 años, no soy el único que ama este destino turístico.

Punto de check-in que no debe perderse en Con Chim

El ferry atracó y, tras registrarnos en la puerta del "Sitio Turístico Comunitario de Con Chim", tomamos las bicicletas de la casa de la Sra. Sau Mai como medio de transporte en el islote. Recibiendo a los invitados como a familiares, les deseó feliz año nuevo y les dio a cada uno un sombrero cónico para refrescarse y tomar fotos bonitas. ¡Qué genial!

El grupo se dirigió en bicicleta a la casa cultural de la aldea e inmediatamente se fijó en la frase escrita en la pared "Al venir a Con Chim, la gente del campo sólo tiene su corazón", como si aceptara la expresión de la gente de la isla.

Cada casa nos dio una alegría. Estábamos cansados ​​de comer y beber. En cada casa nos ofrecían bebidas, a veces té caliente, a veces té helado, e incluso agua de flor de guisante mariposa. En el huerto de cocos de Be Thao, todos disfrutaban de un coco fresco.

La colorida valla de hibisco que conduce a la casa de Nam Lien hace que los visitantes se detengan a tomar fotografías.

Hablando de los bocadillos tradicionales de Con Chim, Chi An dijo: "Si supiéramos que hay tantos platos, no habríamos desayunado hoy, ¿verdad?". Empieza el día en la Old Southern Kitchen con una taza de sương sâm bien fresquito y un poco de mermelada de jengibre. Ve a casa de la Sra. Loan a disfrutar de miel de cera de abeja silvestre con un poco de jugo de kumquat, y luego bebe un sorbo de té caliente, ¡delicioso! Ve a casa de la Sra. Ba Sua para competir enrollando el pastel de perilla prensado sobre hojas de coco calientes y al vapor, y mójalo en la rica y grasosa leche de coco, ¡y olvídate de parar!

Todos son amantes de la gastronomía . El menú del almuerzo, con seis platos, era bastante atractivo: ensalada de flores de Ban, pez cabeza de serpiente al vapor con calabaza, camarones al vapor, pollo al jengibre, verduras hervidas con salsa de pescado y estofado de frutas de Ban. Sin embargo, en cuanto pasamos en bicicleta por la panquequería Sau Giau, todos se detuvieron y comieron docenas de panqueques enormes en un instante.

Turistas entusiasmados con el "F1 Crab Racetrack" en Con Chim

Antes de ir al ferry, al final del día, el grupo pasó por la casa de la Sra. Nam Lien. Cada persona recibió un tazón de arroz con coco masticable, cacahuetes tostados crujientes, un poco de agua de coco y una aromática agua azucarada con jengibre. Sería una pena no probarlo. Los jóvenes también visitaron una casa para comprar hielo raspado con leche.

Jugar es agotador, pero gracias a eso, puedo liberar energía para comer y beber sin parar. La última vez que fui a Con Chim en marzo, los cangrejos de mar del estanque eran lo suficientemente grandes como para ser capturados, así que pude experimentar la pesca de cangrejos. Esta vez, todo el grupo fue a pescar camarones.

Los juegos populares en casa de Thanh son los más interesantes. En todo el mundo, solo hay una "Pista de Carreras de Cangrejos F1" en Con Chim. Todos eligen un cangrejo con un número y lo animan con entusiasmo hasta la meta. Mujeres mayores de 50 y 60 años recuerdan cuando estaban en la escuela: jugaban con palillos, saltaban a la comba, jugaban a la rayuela... Ahora tienen la oportunidad de poner a prueba su fuerza y ​​destreza. Los chicos compiten con las mujeres para ver quién es mejor lanzando latas. Se oyen risas en cada juego.

Cuanto más juegas, más fotos tomas. Lo bueno de Con Chim es que, además de los callejones del caserío, llenos de flores y a la sombra de los cocoteros, cada casa tiene rincones relajantes donde los visitantes pueden tomar fotos y guardar recuerdos de este lugar.

Mejor aún, los precios de los servicios en la isla durante el Tet son los mismos que en los días normales, y son gestionados conjuntamente por los hogares, así que si vas los sábados, domingos u otros días festivos, no tienes que preocuparte.

Toda la isla es para el turismo.

Rodeada por el río, rodeada de manglares entrelazados y bosques de cocoteros, esta isla fue nombrada Con Chim por los antiguos porque desde arriba parece un gran pájaro volando sobre la superficie del río, y también porque cuando la gente llegó por primera vez a reclamar la tierra, vieron muchos pájaros y cigüeñas aquí.

En 2010, Con Chim se convirtió oficialmente en una aldea independiente, con 54 hogares viviendo allí.

El camino hacia la aldea está sombreado por cocoteros.

Los habitantes de Con Chim afirman que su pueblo natal tiene dos estaciones: agua dulce y salada, sin estación seca ni lluviosa. Gracias a estas condiciones naturales, cultivan productos acuáticos y arroz. La superficie natural total de la aldea es de 62 hectáreas, de las cuales 34 se destinan a la acuicultura y al cultivo de arroz, y el resto a terrenos residenciales y al cultivo de árboles frutales y de sombra.

Quienes visiten Con Chim de noviembre a marzo (temporada de agua salada) verán numerosas granjas de camarones, langostinos, cangrejos y peces. De abril a octubre (temporada de agua dulce), podrán ver los arrozales, desde su verde madurez hasta su dorado máximo. Por lo tanto, no se sorprenda si llega a Con Chim y ve algo diferente, pero recuérdelo.

Aprovechando el terreno baldío, se plantaron hileras de cocoteros para crear sombra y senderos de flores para crear un hermoso paisaje. Los bosques de manglares y cocoteros acuáticos se conservan para crear un espacio tranquilo, por lo que las aves y las cigüeñas aún van y vienen por la mañana y regresan por la tarde a los manglares.

El Sr. Nguyen Van Pha (Tu Pha Homestay) confió que durante el tiempo de recuperación de tierras para ganarse la vida, era difícil para las personas apreciar lo que la naturaleza les ha dado, por lo que son conscientes de preservar su fuente de vida según el modelo de gestión conjunta del río alrededor de Con Chim para proteger los recursos hídricos, los recursos acuáticos y los bosques protectores.

Los invitados experimentan la división de cocos de agua con la Sra. Nam Lien y su esposo.

Con el lema de "siguiendo la naturaleza", los mariscos, arroz, verduras y productos explotados naturalmente (manglares, cocos de agua, camarones, peces de río, miel) producidos orgánicamente son traídos por la gente para procesar platos y bebidas para servir a los turistas, y también hacer especialidades para que los turistas traigan como regalos, como miel, pasta de camarones, mermelada de coco, gelatina de coco de agua, pescado seco, pasta de camarones...

Al visitar Con Chim, no solo fuimos testigos de la hospitalidad, sino que también sentimos el amor vecinal entre los hogares, la solidaridad y el apoyo mutuo para formar una cadena de eslabones para crear un itinerario único para los turistas, sembrando en los corazones de los visitantes el "irse con amor, regresar con recuerdos".

La Sra. Nguyen Thi Bich Van, directora de la Cooperativa Agrícola de Turismo Comunitario de Con Chim, informó que en 2019, la Cooperativa contaba con 12 familias participantes y un guía turístico. Para noviembre de 2024, la cooperativa contaba con 50 miembros, incluyendo 5 guías turísticos. Anteriormente, Con Chim solo recibía visitantes para visitas turísticas y experiencias, pero ahora hay 5 familias que construyen alojamientos con 27 habitaciones, satisfaciendo así las necesidades de los visitantes y alargando su experiencia.

Para mantener la belleza del paisaje, dos veces al mes, los miembros participan en la limpieza del área y el cuidado de los árboles y flores a lo largo del camino. Cada hogar cuenta con dos botes de basura ubicados en el camino principal y debe clasificar la basura. Los hogares que prestan servicios turísticos tienen derecho a ser creativos en la decoración del destino y en la atención que brindan a los clientes para que lo disfruten. Los hogares que ofrecen servicios de entretenimiento deben reducir el volumen a un nivel audible entre las 11:00 y las 13:00 y no prestar servicio entre las 22:00 y las 5:00 del día siguiente para garantizar el descanso tranquilo de los huéspedes.

Disfruta del pastel de hojas de ensueño en la casa de Ba Sua

Las familias son muy conscientes de mantener la hermosa imagen de Con Chim ante los turistas, por lo que existe un alto consenso en el cumplimiento de las regulaciones. La gente dice que hacer turismo para generar más ingresos es, por supuesto, divertido, pero es aún más divertido tener huéspedes habituales, ya que ya no se sienten aislados, ya que la aldea está desierta como antes.

La Sra. Sau Giau comentó que en aquel entonces, en su tiempo libre, no sabía qué hacer. Ahora, después de cuidar camarones, cangrejos o arrozales, se dedica a cultivar verduras. Mañana y tarde, atrapa lombrices para tener verduras limpias y deliciosas que los turistas puedan disfrutar con banh xeo.

Normalmente, los sábados, domingos o festivos, Con Chim se llena de turistas. Muchos niños de lugares lejanos regresan para ayudar a sus padres a atender a los invitados, ¡qué felices están! Al igual que el último Tet, el primer día, Con Chim recibió más de 100 turistas, cifra que aumentó cada día. Para el cuarto y quinto día, ya había entre 400 y 500. Gracias a la coordinación de la Junta Directiva de la Cooperativa y la fluida coordinación de los guías turísticos, a pesar de la gran cantidad de turistas, no hubo confusión.

Aprende en cualquier momento y en cualquier lugar

Algunos jóvenes nacidos y criados en Con Chim están ayudando a sus padres en el turismo, demostrando sus habilidades de gestión y creatividad, y pueden convertir los trabajos secundarios de sus padres en trabajos profesionales en el futuro, como Nguyen Thi Dieu, hija del Sr. y la Sra. Tu Pha; Nguyen Duong Khang, hijo del Sr. y la Sra. Nam Lien.

Los jóvenes y adultos mayores de la isla aprovechan cada oportunidad para estudiar y mejorar sus habilidades para organizar destinos y brindar un servicio excelente. Con Chim muestra señales de despegue, lo que sin duda traerá a los visitantes experiencias nuevas e inolvidables.

Fuente: https://nld.com.vn/con-chim-di-thuong-ve-nho-1962502222105238.htm