Usos inesperados de las hojas de dong para envolver banh chung

Las hojas de dong no solo se utilizan para envolver banh chung y banh tet... sino que también se utilizan como medicina gracias a su sabor dulce, sus propiedades ligeramente frías y su ligero aroma.

Según el MSc. Dr. Le Ngo Minh Nhu, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia, Ciudad Ho Chi Minh - Campus 3, la planta de hoja dong es una planta herbácea de aproximadamente 1 metro de altura, con hojas grandes, ovaladas, puntas puntiagudas, lisas, de 35 cm de largo, 12 cm de ancho, pecíolo de 22 cm de largo, de los cuales los 2-3 cm superiores son lisos.

Las inflorescencias son capítulos sésiles, ubicados dentro de las vainas foliares, de 4-5 cm de diámetro y compuestos por 4-5 flores. Los pétalos son blancos o rojos, el fruto es ovoide, de 11 mm de largo, y las semillas son oblongas con tegumento bifolio.

Las hojas de dong se pueden cosechar durante todo el año, pero su época de mayor cosecha se sitúa cerca del Año Nuevo Lunar (noviembre-diciembre del calendario lunar) para envolver el pastel Chung y el pastel Tet. Cuando se utilizan con fines medicinales, las hojas de dong se consumen frescas.

Las hojas de dong tienen un sabor ligeramente dulce, un aroma suave y propiedades ligeramente refrescantes. Esta hierba medicinal penetra en el meridiano del hígado. Esta planta tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis, enfriar el hígado y detener las hemorragias.

Algunos remedios a base de hojas de dong

- Utilizado como remedio para la resaca: triturar 100-200 g de hojas frescas de dong, exprimir el jugo y beber directamente.

- Las hojas de dong se utilizan para eliminar el calor y desintoxicar: hierva 100-200 g de hojas frescas de dong en 1 litro de agua y beba durante el día.

Hojas de dong para tratar mordeduras de serpiente: Triture una cantidad suficiente de hojas frescas de dong y aplique la pulpa sobre la mordedura. El paciente debe ser trasladado al centro médico más cercano para recibir tratamiento oportuno.

- Hojas de dong para tratar heridas: 100 g de hojas de dong trituradas y vendadas sobre la herida para ayudar a detener el sangrado.

Notas sobre el uso de hojas de dong para tratar enfermedades

La planta de hoja Dong tiene una forma similar a la planta Dong ta, es una planta con tubérculos desarrollados y se utiliza como ingrediente para hacer fideos.

Además, la mayoría de los remedios con hojas de dong solo se transmiten a través del folclore, por lo que no se han determinado sus efectos ni el grado de mejoría de la enfermedad. Por lo tanto, en caso de usar hojas de dong para tratar enfermedades, es necesario consultar con un especialista antes de aplicarlas para evitar consecuencias desafortunadas.

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