1 taza de semillas de chía al día: Suceden cosas inesperadas con la presión arterial y la grasa en la sangre.

Muchas personas tienen el hábito de beber semillas de chía todos los días para perder peso, pero pocas personas comprenden los sorprendentes efectos de las semillas de chía sobre la presión arterial y los niveles de colesterol.

A continuación, los médicos explicarán qué cosas sorprendentes suceden con la presión arterial y los lípidos en la sangre cuando se consumen regularmente semillas de chía.

Cuando se trata de la salud del corazón, pocas personas piensan en las semillas de chía, pero las investigaciones muestran que pueden ayudar a reducir la presión arterial, el colesterol y los niveles de triglicéridos, dice el especialista en medicina preventiva con sede en EE. UU., Dr. Sohaib Imtiaz, según el Hindustan Times.

Las semillas de chía tienen un alto contenido de fibra, lo que puede ayudar a reducir el colesterol.

Foto: AI

Las semillas de chía favorecen la salud del corazón a través de tres factores principales:

Rico en fibra

Las semillas de chía son ricas en fibra, lo que puede ayudar a reducir el colesterol. Al mezclarlas con agua, forman una sustancia gelatinosa que ayuda a eliminar el colesterol del tracto digestivo, afirma Stephani Johnson, profesora asociada de ciencias de la nutrición clínica y preventiva en la Universidad de Rutgers.

Rico en omega-3 y antioxidantes.

Las semillas de chía aportan ácidos grasos omega-3, que ayudan a aumentar los niveles de colesterol "bueno".

Johnson añade que las semillas de chía también contienen antioxidantes que pueden ayudar a prevenir la oxidación del colesterol malo, un proceso importante para la salud cardíaca. El LDL oxidado es un factor clave en la acumulación de placa en las arterias, lo que aumenta el riesgo de enfermedad coronaria.

Reducir la inflamación

Se ha demostrado que el ácido alfa-linolénico (ALA), la forma vegetal de omega-3 que se encuentra en las semillas de chía, ayuda a reducir la inflamación en los vasos sanguíneos y en todo el cuerpo.

Cómo hacer agua de semillas de chía

Según Julia Zumpano, nutricionista de la famosa Clínica Cleveland de EE. UU., para aprovechar los beneficios de las semillas de chía, se deben consumir de 2 a 3 cucharadas al día. Es importante remojarlas para facilitar su digestión.

• Añade aproximadamente 2 cucharadas de semillas de chía secas a un vaso de 240 ml de agua.
• Dejar en remojo durante 10-15 minutos.
• Añade otros ingredientes si quieres darle más sabor, como jugo de limón…

Es importante destacar que el Dr. Johnson señala que los beneficios de las semillas de chía son mejores cuando se combinan con un estilo de vida saludable en general, que incluye una dieta equilibrada, ejercicio regular y sueño adecuado, según Hindustan Times.

Fuente: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-ly-hat-chia-dieu-bat-ngo-xay-ra-voi-huet-ap-va-mo-mau-18525120323003533.htm