Resumen de las hojas de perilla
El artículo del sitio web del Hospital General Medlatec incluye una consulta médica de la Dra. Nguyen Thi Nhung, quien afirma que las hojas de perilla se cultivan ampliamente en países asiáticos. En Vietnam, esta también es una especia popular, cultivada en muchas provincias y ciudades, y un plato común en la gastronomía vietnamita. Las hojas de perilla se dividen en dos tipos: verdes y rojas.
Las hojas de perilla no solo contribuyen a que los platos sean más deliciosos y atractivos, sino que también se utilizan mucho para tratar enfermedades y embellecer. Entre sus nutrientes se incluyen vitaminas, omega-3, calcio, potasio, antioxidantes y flavonoides.
A continuación se muestran algunos usos de las hojas de perilla:
- Blanqueamiento de la piel: Esta hoja contiene mucha vitamina C, E y flavonoides,... ayuda a combatir la inflamación de la piel, limpia la piel, elimina toxinas, suciedad y elimina el sebo.
- Apoya el tratamiento de los síntomas de la gripe, como el alivio de la tos, la reducción de la fiebre, la expectoración y el alivio del dolor de garganta.
- Apoyar el tratamiento del asma.
- Ayuda a reducir el dolor articular, antiinflamatorio eficaz.
- Bueno para la digestión, reduce los síntomas del estreñimiento y ayuda a comer mejor.
El agua de hojas de perilla es muy buena para la salud.
Recetas para cocinar agua de hojas de perilla son buenas para la salud
El periódico Health & Life citó al Dr. Tran Ngoc Que, presidente de la Asociación de Medicina Oriental de la provincia de Quang Binh , diciendo que el jugo de hojas de perilla combinado con otras medicinas tradicionales vietnamitas aporta muchos beneficios en la prevención y el tratamiento de enfermedades...
A continuación se presentan algunas recetas para beber agua de hojas de perilla, que tiene el efecto de refrescar el cuerpo, desintoxicar, mejorar la resistencia, nutrir el cuerpo, estimular la digestión, ayudar a dormir mejor, combatir la fatiga, tratar resfriados, dolores de garganta, antienvejecimiento, embellecer la piel.
Jugo de hoja de perilla – miel
Perilla: 30 gramos
Miel: 10 ml
Agua: 150 ml
Preparación: Hervir hojas de perilla durante 2 minutos, añadir miel y beber tibio. Tomar 1 o 2 veces al día.
Perilla - azúcar de roca
Perilla: 35 gramos
Azúcar de roca: 5 - 10 gramos (1 - 2 trozos pequeños)
Agua: 150 ml
Preparación: Hervir hojas de perilla durante 2 minutos, verter en una taza, añadir azúcar moreno, remover bien, dejar enfriar y beber tibio. Beber 1 o 2 veces al día.
Perilla - limoncillo - azúcar de roca
Perilla: 30 gramos
Limoncillo: 2 tallos
Azúcar de roca: 5 - 10 gramos (1 - 2 trozos pequeños)
Agua: 150 ml
Preparación: Hervir la hierba limón durante 3 minutos, añadir hojas de perilla y hervir durante 2 minutos más. Verter en una taza, añadir azúcar y remover bien. Dejar enfriar, añadir miel y beber tibio. Beber 1 o 2 veces al día.
Perilla - limoncillo - miel
Perilla: 30 gramos
Limoncillo: 2 tallos
Miel: 10 ml
Agua: 150 ml
Preparación: Hervir la hierba limón durante 3 minutos, añadir hojas de perilla y hervir durante 2 minutos más. Verter en una taza, añadir miel, remover bien y beber tibio. Tomar 1 o 2 veces al día.
Perilla – limón – miel
Perilla: 50 gramos
Limón: 1 fruta (mediana)
Miel: 15 ml
Agua: 150 ml
Preparación: Hervir hojas de perilla durante 2 minutos, verter en una taza, añadir miel, exprimir limón, remover bien, dejar enfriar y beber tibio. Tomar 1 o 2 veces al día.
Perilla - ginseng - azúcar de roca
Perilla: 50 gramos
Panax ginseng: 2 raíces (unos 12 gramos)
Azúcar de roca: 10 gramos
Agua: 150 ml
Preparación: Lavar el ginseng, cortarlo en rodajas finas, escurrirlo y hervirlo durante 5 minutos. Agregar las hojas de perilla y hervir durante 2 minutos más. Verter en una taza, añadir azúcar moreno y remover bien. Dejar enfriar y beber tibio. Tomar 1 o 2 veces al día.
Perilla – aloe vera – miel
Perilla: 30 gramos
Aloe vera: 1 hoja (unos 30 gramos)
Miel: 10 – 15 ml
Agua: 15 ml
Preparación: Pelar el aloe vera, cortarlo en rodajas finas, hervir durante 5 minutos, añadir hojas de perilla, hervir durante 2 minutos más, verter en una taza, añadir miel, remover bien, dejar enfriar y beber tibio. Tomar 1 o 2 veces al día.
Perilla – hojas de cilantro vietnamita – miel
Perilla: 30 gramos
Hojas de sueño peludo: 5 gramos.
Miel: 10 - 15 ml
Agua: 150 ml
Preparación: Hervir hojas de perilla picadas durante 5 minutos, añadir hojas de perilla y hervir durante 2 minutos más. Verter en una taza, añadir miel y remover bien. Dejar enfriar y beber tibio. Tomar 1 o 2 veces al día.
Nota: Los mejores momentos para beber agua de hoja de perilla son: 15-30 minutos antes del desayuno, 10-20 minutos antes de las dos comidas principales y 60 minutos antes de acostarse. Estos son los momentos en que el cuerpo absorbe mejor los nutrientes y minerales de las hojas de perilla, lo que ayuda a quemar el exceso de grasa, perder peso, tener una piel radiante, dormir bien y prevenir el envejecimiento cutáneo.
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Fuente: https://vtcnews.vn/cong-thuc-nau-nuoc-la-tia-to-tot-cho-suc-khoe-ar903605.html
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