Tres productos, una aspiración
Dam Rong es el distrito más joven de la provincia de Lam Dong, ubicado en la frontera noroeste con la provincia de Dak Lak. En el mapa económico provincial, Dam Rong se consideraba antiguamente una "zona baja", con un terreno complejo, escasa población y difíciles condiciones de producción. Sin embargo, gracias a los campos, las colinas de basalto, el clima templado y el esfuerzo de sus habitantes, especialmente de las minorías étnicas, se han ido formando y consolidando gradualmente productos agrícolas únicos.
El durian Dam Rong se cultiva orgánicamente en Da Tong.
Entre ellos, el durian Dam Rong destaca por su intenso aroma, su rica dulzura, su pulpa gruesa y sus pequeñas semillas, muy popular en el mercado. La piña miel Dam Rong tiene un característico color amarillo dorado, una dulzura ligera, poca fibra y es fácil de consumir. El papel de arroz de la aldea Tay, un plato rústico que contribuye a la famosa marca de papel de arroz a la parrilla con aceite de cebolleta, que los turistas llaman pizza Da Lat, es la cristalización del ingenio y la perseverancia de las manos de madres y hermanas de la región montañosa.
El hecho de que la Oficina de Propiedad Intelectual ( Ministerio de Ciencia y Tecnología ) haya concedido un certificado de protección de marca no sólo afirma el valor de estos tres productos, sino que también es el orgullo de una tierra que ansía levantarse por su propia fuerza interna.
En un mundo de productos cada vez más competitivo, la historia de «quién fabrica el producto y de dónde proviene» se convierte en un requisito indispensable para generar confianza en los consumidores. Las marcas de certificación no son simplemente una marca de identificación, sino también un compromiso con la calidad, el origen y los valores tradicionales del producto.
Con la marca de certificación, el durián y la piña miel de Dam Rong tienen la oportunidad de expandir su mercado y aspirar a la exportación, algo que antes era un sueño lejano para un distrito pobre. Los criterios para las áreas de cultivo, el cuidado, la cosecha y los procesos de conservación se estandarizarán y uniformizarán. Empresas, cooperativas y agricultores tendrán la oportunidad de participar en la cadena de valor, aumentando así sus ingresos y mejorando sus vidas.
El "fundador" del papel de arroz de la aldea Dam Rong Tay.
En cuanto al papel de arroz de la aldea de Tay Dam Rong, la marca de certificación será un escudo para proteger las técnicas tradicionales contra la pérdida de productos industriales en masa. No se trata solo de una cuestión económica, sino también de preservar la cultura y el espíritu de la tierra.
Apalancamiento para el desarrollo económico rural
Detrás de una marca consolidada se esconde una estrategia de desarrollo a largo plazo. Una marca no solo es el punto de partida de una marca local, sino también un motor para impulsar la economía rural hacia una dirección sostenible, moderna y profunda.
La persona que "lleva" la piña con miel de Dam Rong a lo largo y ancho.
Con tres productos certificados, Dam Rong puede construir una cadena de valor integral: desde la planificación de las zonas de materias primas, la modernización de la infraestructura de producción y la construcción de plantas de procesamiento, hasta la promoción del comercio y el desarrollo de los mercados nacionales y de exportación. Además, se pueden integrar los programas OCOP, los modelos de turismo comunitario y la agricultura experiencial, creando nuevos medios de vida para las personas.
En particular, el hecho de que los tres productos transmitan identidad cultural local es una clara ventaja. En un mundo de consumo que prioriza cada vez más la "historia" y la "identidad", productos como Banh Trang Lang Tay Dam Rong pueden convertirse en embajadores culturales, no solo en ferias nacionales, sino también a nivel internacional.
El camino por delante para Dam Rong aún está lleno de dificultades. Construir una marca es difícil, y mantener y desarrollar su valor lo es aún más. Se requiere una estrecha coordinación entre el gobierno, las empresas, las cooperativas y la ciudadanía para proteger la reputación, controlar la calidad y difundir la marca.
Dam Rong necesita construir un mapa agrícola exhaustivo que vincule los productos con zonas geográficas específicas, con historias arraigadas sobre la cultura, la gente y la naturaleza. Se necesitan centros de promoción comercial, lanzamiento de productos y plataformas digitales para llevar las marcas a plataformas de comercio electrónico, conectando con distribuidores nacionales e internacionales.
Cuando las marcas locales se asocian con amabilidad, transparencia y calidad, son la clave para ayudar a una región a salir de la oscuridad de la pobreza y avanzar hacia un futuro de autosuficiencia y desarrollo sostenible.
Dam Rong no solo tiene fuertes productos agrícolas, sino que también tiene un gran potencial para desarrollar el turismo turístico y las experiencias asociadas con las fuentes de agua caliente de la montaña Me y el río Cha.
Desde la perspectiva de un periodista que ha trabajado con zonas rurales y empresas durante muchos años en la creación y desarrollo de marcas y productos, veo que en Dam Rong no solo hay productos agrícolas, sino también una fe profunda pero firme en la gente, que cuida cada durián, cada piña, cada lote de papel de arroz día y noche. Creen que algún día, sus productos trascenderán las cercas de bambú de la aldea, llegarán a los supermercados, a los restaurantes e incluso, a través de canales oficiales, a Asia y Europa.
Las tres marcas de certificación no solo representan logros, sino también promesas para el futuro. Una promesa de que Dam Rong hoy y las localidades que aún llevan ese nombre mañana no solo serán un lugar en el mapa administrativo, sino también un destino para productos agrícolas de calidad, una profunda historia cultural y una imagen típica del nuevo paisaje que se está transformando en las soleadas y ventosas Tierras Altas Centrales.
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/dam-rong-vuon-len-tu-nong-san-ban-dia-ky-vong-moi-tu-ba-nhan-hieu-chung-nhan/20250609102402237
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