Ingredientes para batido de mango
Mango: 2 frutas, chile: 1 fruta, sal de camarón: 1 cucharada, salsa de pescado: 5 cucharadas, azúcar: 3 cucharadas.
Consejos para comprar mangos frescos y deliciosos
Debe elegir mangos con piel brillante y fresca, especialmente si el tallo aún está ligeramente húmedo, fresco y con látex. Luego, presione el mango con los dedos; si la fruta aún está firme, aún está fresca; al procesarla, quedará dulce y crujiente.
El mango batido es un refrigerio tradicional que adoran muchos jóvenes.
Los mangos con una cintura redondeada y delgada, que se estrecha gradualmente hacia la cola, son deliciosos. Elija mangos con la piel exterior verde oscuro o ligeramente amarilla; el mango quedará más delicioso y crujiente.
Pasos para hacer batido de mango picante y agrio
Preparación de materia prima
Pela el mango, lávalo con agua y córtalo en trozos pequeños. Lava el chile, quítale el tallo y pícalo.
Hacer la salsa
Coloque una olla grande al fuego, agregue 5 cucharadas de salsa de pescado y llévela a ebullición. Cuando hierva, agregue 3 cucharadas de azúcar y revuelva bien para disolverla por completo.
Agregue el chile, cocine por 2 minutos más hasta que la salsa de pescado espese, luego apague el fuego y deje enfriar.
Batido de mango
Prepara un frasco con tapa y coloca el mango dentro. Agrega una cucharada de sal para camarones y la mezcla de salsa de pescado que acabas de preparar. Tapa el frasco y agita bien durante 45 segundos para que el mango absorba todas las especias. Coloca el mango agitado en un plato y disfruta.
El batido de mango es hermoso y delicioso, con un sabor único.
El batido de mango tendrá un sabor ácido del mango, un sabor dulce de la salsa de pescado y el azúcar, y un ligero toque picante del chile. El sabor general será delicioso, muy atractivo y sumamente estimulante para el paladar. Debes tomarlo justo después de prepararlo para sentir la textura crujiente y deliciosa del mango.
Kommentar (0)