Para mantener a los agricultores apegados al arroz orgánico

A pesar de tener experiencia en el cultivo y vinculación de la producción de arroz orgánico con empresas a lo largo de muchas temporadas de producción, en 2025, los agricultores de algunas cooperativas del distrito de Hai Lang ya no participarán. Por ejemplo, en la Cooperativa Van Quy, de la Comuna de Hai Phong, este cultivo no pudo llevar a cabo el plan de ampliar el área de arroz orgánico de 24 hectáreas a 40 hectáreas.

La razón es que las cooperativas y empresas no logran convencer a sus socios a participar porque el costo de producir arroz orgánico es alto pero la productividad, la calidad y el precio al consumo no están a la altura (sobre todo cuando en 2024 el precio del arroz convencional aumenta, haciendo aún más estrecha la brecha de ganancias con el arroz orgánico).

Mientras tanto, la Cooperativa Kim Long, Comuna de Hai Que, también dejó de cooperar temporalmente con empresas en la producción de arroz orgánico en la cosecha de verano-otoño de 2025 porque encontró que la variedad de arroz ST25 producida para este cultivo no era adecuada (debido al clima cálido, la alta tasa de granos vacíos que conduce a un bajo rendimiento). Además, ST25 tiene un largo período de crecimiento (generalmente no se cosecha hasta el 10 de septiembre), mientras que el plan del distrito es terminar de cosechar el arroz de verano-otoño el 25 de agosto para evitar inundaciones tempranas. Esta cooperativa propone que la empresa cambie a otro conjunto de semillas adecuadas para los campos de Hai Lang.

Desde 2017, el sector agrícola de Quang Tri ha comenzado a probar el cultivo de arroz orgánico. Hasta ahora, el área de arroz orgánico se ha ampliado a través del modelo de vinculación del cultivo de arroz orgánico implementado por el Centro de Extensión Agrícola de Quang Tri y la Compañía Anónima Corporativa Comercial de Quang Tri en varias localidades. La variedad de arroz orgánico puesta en producción es ST25 (un tipo de arroz que produce un arroz dos veces reconocido como el mejor del mundo).

A principios de 2023, el arroz orgánico Quang Tri se exportará al mercado europeo. Para lograr este resultado, recientemente la provincia y varias localidades han emitido políticas para apoyar y estimular la producción agrícola orgánica, incluido el cultivo de arroz orgánico.

Sin embargo, en la realidad, la expansión del área de arroz orgánico todavía es lenta y no se corresponde con el potencial (una encuesta realizada por una unidad de consultoría muestra que Quang Tri tiene alrededor de 3.000 hectáreas con suficiente electricidad para producir arroz orgánico, lo que representa aproximadamente el 10% del área total de arroz de la provincia).

Actualmente, la superficie de cultivo de arroz orgánico en la provincia aún es fragmentada y pequeña, mientras que la altura de los campos en muchos lugares es desigual, los canales y el tráfico interno están degradados y no sincronizados, lo que provoca dificultades en el riego, la aplicación de la mecanización y la ciencia y la tecnología a la producción. En particular, el número de empresas que vinculan la producción y el consumo de arroz orgánico es todavía pequeño y los intereses de todas las partes no están en armonía, por lo que no ha habido un gran avance.

A finales de 2024, el Comité Popular Provincial emitió un Proyecto sobre el desarrollo del arroz orgánico asociado a vínculos en cadenas de valor sostenibles para el período 2025-2030 en la provincia. En consecuencia, se planea producir arroz orgánico en los distritos de Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh y Cam Lo. La meta es lograr que en 2025 cada localidad cuente con al menos 250 hectáreas de arroz orgánico, cultivado de forma natural; En 2030 se contará con al menos 500 hectáreas de arroz orgánico, cultivado de forma natural.

La asignación clara de área para cada distrito como se mencionó anteriormente ayudará a cada localidad a cuantificar y, a partir de allí, planificar actividades específicas para mejorar los campos, replanificar los sistemas de irrigación, el tráfico dentro del campo y alentar a las personas a acumular tierras...

Esto se considera una base importante para que las localidades desarrollen planes de cultivo de arroz orgánico adecuados a las necesidades, así como al potencial y ventajas de cada zona de producción, movilizando así a los actores (cooperativas, grupos cooperativos, empresas, agricultores) para participar en la cadena de vinculación.

Por lo tanto, cada localidad necesita revisar urgentemente y evaluar exhaustivamente el estado actual de la producción agrícola orgánica en el área y determinar objetivos específicos para guiar el desarrollo. Al mismo tiempo, aconseja a la provincia emitir políticas que sean adecuadas a la situación práctica y lo suficientemente fuertes como para atraer a las empresas a participar, porque son ellas las que ayudan a encontrar mercados, diversificar los productos, aumentando así el valor de los granos de arroz, ayudando a los agricultores a tener una fuente sostenible de ingresos.

Las localidades también necesitan coordinarse proactivamente con las unidades pertinentes para organizar pruebas y proyectos piloto para seleccionar nuevas variedades de arroz adecuadas para la temporada de producción y la tierra de Quang Tri para dedicarla a la agricultura orgánica.

En particular, es necesario promover la propaganda, aumentar la concienciación y la capacidad de producción para que los agricultores comprendan los beneficios prácticos y a largo plazo de la agricultura orgánica, y así cada persona cambie de forma proactiva los métodos de cultivo, se apegue y se convierta en un eslabón importante en la cadena de producción de arroz orgánico.

Mai Lam

Fuente: https://baoquangtri.vn/de-nong-dan-gan-bo-voi-cay-lua-huu-co-193213.htm