El Equipo Interdisciplinario No. 2 inspecciona la higiene y seguridad alimentaria

Implementando el Plan para implementar el Mes de Acción para la Seguridad Alimentaria (SA) en 2025 del Comité Popular Provincial, del 21 al 25 de abril, el Equipo de Inspección Interdisciplinario No. 2 sobre SSA dirigido por el Departamento de Industria y Comercio inspeccionó el trabajo real de garantizar la seguridad alimentaria en las localidades de Mong Cai, Hai Ha, Dam Ha, Tien Yen y Binh Lieu.

El Equipo de Inspección Interdisciplinaria de Seguridad Alimentaria No. 2 inspeccionó un establecimiento comercial de leche en la ciudad de Mong Cai.

En las localidades, el Equipo Interdisciplinario de Inspección Nº 2 sobre Seguridad Alimentaria realizó inspecciones sorpresivas en varios establecimientos de procesamiento de alimentos, restaurantes, empresas, mercados, establecimientos de producción y procesamiento de alimentos, etc.

A través de la inspección, la delegación detectó una serie de limitaciones para garantizar la inocuidad de los alimentos en las instalaciones tales como: No asegurar las condiciones de conservación del producto; Etiqueta vencida no reemplazada; no almacenar adecuadamente las muestras de alimentos; Vendo algunos articulos sin facturas ni documentos...

El equipo de inspección solicitó a los establecimientos superar rápidamente las deficiencias, limitaciones y verificar cuidadosamente los productos antes de ponerlos en el mercado para garantizar la seguridad de los consumidores, especialmente durante las vacaciones del 30 de abril y el 1 de mayo y la temporada alta de turismo .

El Equipo de Inspección Interdisciplinaria de Seguridad Alimentaria Nº 2 inspeccionó las instalaciones de procesamiento y suministro de comidas escolares en el distrito de Hai Ha.

Después de la inspección in situ, la delegación también trabajó en el pasado con el Comité Directivo de Seguridad Alimentaria local en tareas de garantía de la seguridad alimentaria. El equipo de inspección interdisciplinario No. 2 señaló seriamente las deficiencias registradas durante el proceso de inspección y propuso que el Comité Directivo de Seguridad Alimentaria de las localidades de Mong Cai, Hai Ha, Dam Ha, Tien Yen y Binh Lieu continúe fortaleciendo la gestión de la seguridad alimentaria en el futuro, especialmente durante la temporada turística de verano.

El Equipo de Inspección Interdisciplinaria de Seguridad Alimentaria No. 2 trabaja con el Comité Directivo de Seguridad Alimentaria del distrito de Tien Yen.

La delegación solicitó que las localidades siguieran estableciendo nuevos equipos de inspección y supervisión y volvieran a supervisar los establecimientos de procesamiento y comercialización de alimentos en la zona; Reforzar los recordatorios para que las instalaciones superen las limitaciones y garanticen los estándares de seguridad alimentaria de acuerdo con la reglamentación; Fortalecer el seguimiento de las actividades, la propaganda y el manejo estricto de las infracciones y la reincidencia. Al mismo tiempo, mejorar de forma proactiva la capacidad de prevenir intoxicaciones alimentarias y enfermedades infecciosas, especialmente durante la temporada de calor.

Minh Duc

Fuente: https://baoquangninh.vn/doan-lien-nganh-so-2-kiem-tra-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-3355238.html