Si está buscando formas de prevenir los resfriados o la gripe, la forma más sencilla es comprar algunas verduras para agregarlas a sus comidas diarias para ayudar a reforzar su inmunidad.
Es mejor prevenir que curar, existen algunos alimentos que ayudan a que el sistema inmunológico del cuerpo trabaje con más fuerza y que son recomendados por los nutricionistas, debes tratar de referirte a diversificar tus platos principales y postres diarios.
1. Frutas cítricas
Los cítricos ricos en vitamina C como el pomelo, la mandarina, la naranja, el limón... tienen grandes efectos en el aumento de la resistencia del organismo.
Se cree que la vitamina C aumenta la producción de glóbulos blancos.
Esto es clave para combatir las infecciones. Dado que el cuerpo no produce ni almacena vitamina C, es necesario consumirla a diario para mantenerse sano.
2. Pimientos rojos
No son sólo las frutas cítricas las que tienen un alto contenido de vitamina C; de hecho, los pimientos rojos contienen el doble de vitamina C que las naranjas.
Además de ayudar a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo, la vitamina C también ayuda a mantener una piel sana.
Además, el betacaroteno presente en los pimientos morrones también ayuda a iluminar los ojos.
3. Brócoli
El brócoli es rico en vitaminas A y C, fibra y grasas saludables. Es una de las mejores verduras que deberías añadir al menú diario de tu familia.
La clave para mantener el brócoli nutritivo es cocinarlo de forma sencilla, como hirviéndolo.
4. Ajo
El ajo es una especia común en muchos platos. Aunque tiene un olor desagradable, es un medicamento que ayuda a reducir la presión arterial y retrasa el endurecimiento de las arterias.
Además, el ajo también contiene alicina, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo.
El ajo contiene alicina, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo.
5. Jengibre
El jengibre es una raíz a la que muchas personas recurren cuando sufren enfermedades como dolor de garganta, gripe y náuseas. Su ingrediente activo, la capsaicina, puede ayudar a reducir el dolor crónico y el colesterol en sangre.
6. Té verde
Tanto el té verde como el negro contienen flavonoides, un tipo de antioxidante. El té verde contiene más galato de epigalocatequina (EGCG), que ha demostrado reforzar la función inmunitaria.
El proceso de fermentación del té negro destruye gran parte del EGCG, pero el té verde se seca y no se fermenta, por lo que el EGCG permanece intacto.
7. Espinacas
La espinaca se conoce desde hace mucho tiempo como un alimento rico en vitamina C, antioxidantes y betacaroteno. Al igual que el brócoli, cuanto más simple se cocina, más nutrientes conserva.
8. Almendras
La vitamina E presente en las almendras es fundamental para un sistema inmunitario sano. Es una vitamina liposoluble, lo que significa que requiere la presencia de grasa para su correcta absorción.
Frutos secos como las almendras son excelentes para el organismo. Media taza de leche contiene aproximadamente 46 almendras enteras, lo que aporta casi el 100 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina E.
9. Cúrcuma
La cúrcuma es un ingrediente clave del curry, pero también se utiliza como antiinflamatorio en el tratamiento de la osteoartritis. Además, la concentración de curcumina, que le da su color, puede ayudar a reducir el daño muscular inducido por el ejercicio.
10. Papaya
La papaya es otra fruta rica en vitamina C. Contiene una enzima digestiva llamada papaína, que posee potentes propiedades antiinflamatorias. También es rica en potasio, vitaminas del complejo B y folato, todos ellos beneficiosos para la salud en general.
11. Kiwi
Al igual que la papaya, el kiwi está repleto de nutrientes, incluidos folato, potasio, vitamina K y vitamina C.
La vitamina C ayuda a estimular los glóbulos blancos para combatir las infecciones, mientras que otros nutrientes del kiwi mantendrán el cuerpo funcionando mejor.
12. Semillas de girasol
Las semillas de girasol contienen fósforo, magnesio y vitamina B-6. También son muy ricas en vitamina E, un potente antioxidante.
La vitamina E es importante para regular y mantener la función del sistema inmunológico.
La variedad es clave para una buena nutrición. Sin embargo, comer solo estas verduras no es suficiente para combatir la gripe, incluso si se consumen con regularidad.
Por lo tanto, es necesario prestar atención a la ingesta diaria recomendada, para evitar obtener demasiada vitamina C y muy poco de otros nutrientes.
Según Healthline
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Fuente
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