Según el Dr. Huynh Tan Vu, jefe de la Unidad de Tratamiento Diurno del Centro Médico Universitario de Ciudad Ho Chi Minh, Campus 3, las semillas... Las semillas de loto son muy ricas en nutrientes. Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), 100 g de semillas de loto secas contienen 332 kcal, 64,47 g de carbohidratos, 15,41 g de proteínas, 1,97 g de grasas, cero colesterol, 104 µg de folato, 163 mg de calcio, etc. Las semillas de loto también contienen compuestos vegetales beneficiosos con propiedades antioxidantes, como flavonoides, glucósidos, fenólicos y alcaloides.
Las semillas de loto se consideran una excelente fuente de nutrientes y ofrecen muchos beneficios para la salud.
Estos son los beneficios de las semillas de loto, según lo compartido por el Dr. Huynh Tan Vu.
Ayuda a dormir bien , relajarse y reducir el estrés.
Las semillas de loto tienen propiedades sedantes y antiespasmódicas, lo que relaja los nervios y favorece un mejor sueño. Son ricas en flavonoides, alcaloides, saponinas, taninos y terpenoides, sustancias con actividad ansiolítica. Los alcaloides isoquinolínicos presentes en las semillas de loto dilatan los vasos sanguíneos, reduciendo la ansiedad y la depresión.
Numerosos estudios han demostrado que los alcaloides presentes en las semillas de loto exhiben diversas actividades neurofarmacológicas, como efectos sedantes, anticonvulsivos, antidepresivos y neuroprotectores.
"Por lo tanto, consumir semillas de loto tiene el potencial de ejercer efectos terapéuticos contra trastornos del sistema nervioso central como la ansiedad, la depresión y el insomnio. Se suelen usar en infusiones o como refrigerio para promover una sensación de paz", comentó el Dr. Vu.
Las semillas de loto son ricas en nutrientes.
Bueno para la salud cardiovascular.
La energía de las semillas de loto proviene principalmente de carbohidratos y proteínas, a diferencia de otras semillas de alto valor energético, que se deben principalmente a la grasa. Su bajo contenido en grasa y colesterol, combinado con su alto contenido en potasio, convierte a las semillas de loto en un alimento cardiosaludable.
El bajo contenido de sodio y el alto contenido de magnesio de las semillas de loto mantienen el corazón sano, previenen la diabetes, combaten la obesidad y equilibran la presión arterial. Se ha demostrado que los alcaloides isoquinolínicos (el componente que da a las semillas de loto su sabor amargo) tienen efectos sedantes y antiespasmódicos, lo que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a reducir la presión arterial, explicó el Dr. Vu.
Efecto hipoglucémico
Las semillas de loto tienen un índice glucémico bajo, lo que limita los picos repentinos en los niveles de azúcar en sangre y potencialmente ayuda a controlar la glucosa en sangre.
Los estudios han demostrado que los efectos hipoglucémicos de minerales como el potasio, el sodio, el calcio, el magnesio y el manganeso presentes en las semillas de loto pueden desempeñar un papel directo e indirecto en la secreción de insulina y en el mantenimiento de niveles normales de glucosa en el cuerpo.
Además, las semillas de loto son bajas en sodio y altas en potasio, por lo que reducen la presión arterial y son beneficiosas para los diabéticos. La fibra y los carbohidratos presentes en las semillas de loto también ayudan a neutralizar los niveles de colesterol en sangre, lo que ayuda a estabilizar y prevenir muchas complicaciones y enfermedades cardiovasculares.
Favorece la digestión
Las semillas de loto son ricas en fibra, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento, promueve la regularidad intestinal, reduce los síntomas de la diarrea y contribuye a la salud intestinal general. Contienen una pequeña cantidad de alcaloides que contribuyen a la actividad antiespasmódica del intestino, reduciendo así la diarrea.
Bueno para mujeres embarazadas
Las semillas de loto frescas y secas son una excelente fuente de calcio y folato para las embarazadas y sus fetos. 100 g de semillas de loto secas aportan 104 μg, o el 26 %, de folato. El folato, junto con la vitamina B12, es uno de los componentes esenciales de la síntesis de ADN y la división celular. Una dieta rica en folato durante el embarazo puede ayudar a prevenir defectos del tubo neural en los recién nacidos.
Además, las semillas de loto ayudan a estabilizar el embarazo y a fortalecer el sistema inmunitario de las futuras madres. Se ha estudiado la vitamina B6, o piridoxina, presente en las semillas de loto, que reduce eficazmente las náuseas en las embarazadas.
Mejorar la salud sexual
Las semillas de loto contienen fitoquímicos que son un excelente afrodisíaco, aumentando significativamente la libido tanto en hombres como en mujeres. Favorecen el flujo sanguíneo a los órganos reproductivos, proporcionándoles nutrientes esenciales y energía, a la vez que mejoran la salud sexual y la fertilidad. Añadir semillas de loto tostadas a la dieta habitual puede contribuir eficazmente al tratamiento de la disfunción eréctil en hombres y la disminución de la libido en mujeres.
Agregar semillas de loto a su dieta es una excelente manera de apoyar la pérdida de peso y la reducción de grasa.
Pérdida de peso, pérdida de grasa
Las semillas de loto son bajas en calorías y muy ricas en proteínas y fibra. Incorporarlas a la dieta es una excelente manera de ayudar a perder peso, reducir la grasa y combatir la obesidad. La proteína ayuda a reducir el apetito y la fibra se desplaza lentamente por el tracto digestivo, lo que prolonga la sensación de saciedad. Estudios demuestran que las semillas de loto pueden inhibir la formación de células grasas, reducir el peso del tejido adiposo y mejorar los lípidos en sangre. Además, los polifenoles presentes en las semillas de loto pueden mejorar la composición lipídica del cuerpo, reducir significativamente la acumulación intracelular de lípidos y ralentizar el aumento de peso.
Antioxidante, potenciador del sistema inmunológico
Las semillas de loto frescas contienen 31,24 mg/kg de vitamina C, un antioxidante. Junto con otros compuestos vegetales ricos en antioxidantes, el consumo de semillas de loto ayuda a fortalecer el sistema inmunitario para combatir agentes infecciosos y eliminar los radicales libres de oxígeno dañinos del organismo, reduciendo así el riesgo de ciertas enfermedades como las cardiovasculares y el cáncer.
Antiinflamatorio, alivio del dolor.
Estudios demuestran que las semillas de loto contienen kaempferol, un flavonoide natural que previene la inflamación y ayuda a reparar los tejidos envejecidos, previniendo la dermatitis y limitando las enfermedades de la piel. Este antioxidante también puede reducir la inflamación, lo que podría beneficiar afecciones inflamatorias como la artritis reumatoide, la gota, la psoriasis y la enfermedad inflamatoria intestinal. Los efectos antiinflamatorios presentes en las semillas de loto alivian el dolor bucal, ayudando a reducir el dolor de las aftas y úlceras bucales. Los flavonoides presentes en las semillas de loto pueden ayudar a aliviar el dolor.
Al igual que otras semillas de plantas dicotiledóneas, las semillas de loto no contienen gluten. Por lo tanto, pueden utilizarse como una alternativa saludable y segura para pacientes con alergia al gluten de trigo y enfermedad celíaca (intolerancia al gluten).
Además, el saborizante de las semillas de loto es beneficioso para mejorar el gusto y ayudar a restablecer el apetito debido a enfermedades u otras razones.
[anuncio_2]
Enlace de origen
Kommentar (0)