Los platos vegetarianos nutritivos son siempre populares entre muchos comensales en Hanói. Desde aperitivos ligeros y ensaladas frescas hasta platos principales contundentes, cada restaurante ofrece una experiencia culinaria única.
El espacio de las tiendas también está decorado de forma delicada y cálida con numerosos rincones de “vida virtual”, adecuados para disfrutar en familia, con amigos o en reuniones de grupo.
A continuación te presentamos 5 destacados restaurantes vegetarianos, donde bellos espacios se combinan con una gastronomía exquisita.
Restaurante vegetariano
Ubicado en una villa francesa de 100 años de antigüedad en Quan Thanh (barrio de Ba Dinh, Hanoi ), el restaurante vegetariano Hoi se ha convertido en un lugar ideal para que los comensales abandonen temporalmente el ajetreo y el bullicio de la vida y disfruten de momentos de tranquilidad.
Ya desde el pequeño portón, el espacio se presenta diferente, combinando armoniosamente elementos antiguos y estilo moderno, haciendo que los primeros pasos de los huéspedes se detengan a admirar.
El espacio de una antigua villa francesa es tranquilo, con luz natural y un pequeño jardín soleado (Foto: Nguyen Ha Nam ).
El menú del restaurante está creado por chefs experimentados, combinando lo mejor de la cocina europea y asiática con platos tradicionales de las regiones Norte, Centro y Sur.
El paté de champiñones con mermelada de calabaza es un éxito de ventas, con un paté suave de tres hongos preciosos mezclados con semillas de loto grasosas, agregando el sabor dulce y el fuerte aroma de la mermelada de calabaza remojada en anís estrellado.
Además, muchos comensales suelen pedir platos como batata de mil capas con salsa de trufa, pizza vegetariana, fideos con cerdo a la parrilla, ensalada de judías largas, diversas ollas calientes, rollitos de primavera y fideos de batata mezclados con verduras.
Cada plato se prepara meticulosamente, centrándose en el sabor y la presentación, creando una experiencia culinaria deliciosa, hermosa y serena, ayudando a los comensales a sentir el equilibrio entre el sabor y el espíritu.
El rico banquete vegetariano incluye muchos deliciosos platos europeos y asiáticos, así como platos vietnamitas de tres regiones, meticulosamente preparados y presentados de forma atractiva (Foto: Nguyen Ha Nam).
El restaurante atrae a una amplia gama de comensales, desde budistas, hombres de negocios, trabajadores de oficina, jóvenes hasta familias mayores y turistas internacionales.
Con un espacio antiguo y tranquilo y platos vegetarianos meticulosamente preparados, Hoi no es solo un lugar para comer, sino también un lugar para que los comensales encuentren paz en medio del ajetreo y el bullicio de la vida urbana.
Dirección: 81 Quan Thanh, distrito de Ba Dinh, Hanói
Horario de apertura: 10:00-21:30 horas
Precio de referencia: Aproximadamente 300.000 VND por huésped
Restaurante vegetariano Kasaya
Escondido en la calle Hang Than, frente a la pagoda Hoe Nhai, el restaurante vegetariano Kasaya es un destino destacado en Hanoi para los amantes de la comida.
El restaurante Kasaya recibió a la secretaria del Tesoro de Estados Unidos, Janet Yellen (con camisa azul), y a otros altos funcionarios durante su visita a Vietnam en 2023 (Foto: Embajada de Estados Unidos en Vietnam).
El espacio del restaurante combina armoniosamente elementos modernos y tradicionales, con mesas y sillas de madera, biombos, piezas paralelas y delicados detalles decorativos, creando una sensación acogedora pero elegante.
Desde su apertura, este lugar no sólo ha atraído a comensales nacionales sino que también se ha convertido en la opción favorita de muchos turistas internacionales.
El menú también es muy variado, combinando cocina vietnamita de tres regiones con creativos platos vegetarianos del extranjero. Algunos platos especiales que encantan a muchos comensales incluyen: sopa vegetariana de fideos, rollitos de primavera vegetarianos, champiñones al vapor en hojas de loto...
Estos platos demuestran una preparación meticulosa, brindando una experiencia culinaria pura e inspiradora a los comensales.
Rico banquete vegetariano con platos meticulosamente preparados y colores atractivos (Foto: Toan Vu).
Además de los platos principales, el restaurante también impresiona con el té de loto y los pasteles y mermeladas tradicionales vietnamitas, como pasteles de judías verdes, pasteles phu, dulces de maní y mermeladas de frutas.
Cada bandeja de té de la tarde cuesta entre 300.000 y 400.000 VND para dos personas, convirtiéndose en una experiencia culinaria y cultural única, especialmente atractiva para aquellos que quieran encontrar un espacio tranquilo para disfrutar del té y escuchar música.
Dirección: 14 Hang Than, Ba Dinh Ward, Hanoi
Horario de apertura: 10:00-21:00 horas
Precio de referencia: unos 350.000 VND por huésped
Restaurante buffet Sadhu
Ubicado en la bulliciosa calle Hoang Dao Thuy, Chay Sadhu atrae a comensales gracias a su armoniosa combinación de cocina vegetariana tradicional y moderna. No solo es un lugar para disfrutar de deliciosos platillos, sino también un destino ideal para encontrar el equilibrio interior.
El espacio abierto de Sadhu está diseñado para aprovechar la luz natural combinada con suaves luces amarillas, árboles verdes inteligentemente dispuestos, combinados con incienso y música de meditación melodiosa, ayudando a los comensales a sentirse como si estuvieran perdidos en un "oasis" pacífico en medio de una ciudad bulliciosa.
El espacio del restaurante es elegante y lujoso con detalles decorativos inspirados en el budismo (Foto: Facebook Sadhu - Restaurante buffet vegetariano).
El interior del restaurante está meticulosamente cuidado, con detalles como nubes, incienso, techos de tejas, campanas de bronce y estatuas de Buda, creando un espacio cálido y apacible. La comida se sirve en ollas, platos y cuencos de barro con el sello vietnamita, deliciosos y hermosos.
El menú de Sadhu es rico en ensaladas únicas, como la ensalada de hiedra de coco joven y apio, la ensalada Iron Army de flor de plátano y maní tostado o la refrescante ensalada de yuca.
Los platos principales incluyen rollitos de primavera crujientes, maíz frito con arroz verde, arroz frito con semillas de loto, gachas de hongos Thuy Lieu y pasteles tradicionales como los pasteles de arroz caliente Trang An.
Los postres y bebidas también son variados, desde salsa de calabaza, sandía encurtida, helado de plátano camboyano, hasta té de guayaba con pomelo rosa o jugo de naranja con aloe vera, aportando una sensación relajante después de la comida.
Los platos del restaurante están bellamente presentados, llevando el sello de la cocina vietnamita (Foto: Facebook Sadhu - Restaurante buffet vegetariano).
El Restaurante Vegetariano Sadhu no es sólo un lugar para disfrutar de la gastronomía sino que también transmite un mensaje de paz y bondad, deseando traer suerte, paz y energía positiva a los comensales a través de cada plato, desde las tradicionales bandejas hasta las delicias diarias.
Además de las instalaciones en Hoang Dao Thuy, Sadhu también tiene otras sucursales en Hanoi, incluidas Lotte Mall West Lake y 87 Ly Thuong Kiet, que ofrecen muchas opciones convenientes para los comensales.
Dirección: Complejo Udic, N04 Hoang Dao Thuy, barrio Yen Hoa, Hanoi
Precio de referencia: 228.000-289.000 VND/persona
Horario de apertura: 10:30-22:00
Buffet vegetariano
Ubicado en el corazón de Hanói, Vegito Vegetarian Buffet Ngo Thi Nham impresiona con su espacio moderno, elegante y acogedor. La paleta de colores blancos, combinada con luces amarillas, mesas y sillas espaciosas y pequeñas macetas verdes crean una atmósfera fresca y agradable.
Sentados en el piso alto, los comensales pueden disfrutar de platos vegetarianos mientras observan las bulliciosas calles...
Espacio amplio y ventilado con un diseño lujoso, tonos de color suaves, creando una sensación relajante para los comensales (Foto: Facebook Buffet Chay Vegit).
La carta aquí se renueva siempre con 80 platos diferentes, desde ensaladas, rollitos, sopas, hasta platos principales asiático-europeos como espaguetis con salsa de crema de calabaza, verduras cocinadas en salsa de vino tinto, rollitos de arroz vegetarianos, sopa de fideos vegetariana...
Todos los ingredientes son frescos, procesados delicadamente, conservando el sabor vegano natural y están bellamente presentados, creando una experiencia atractiva tanto para la vista como para el paladar.
Los platos vegetarianos del restaurante se preparan de forma creativa, conservando los sabores frescos de las verduras, los rollitos de primavera y la sopa de fideos (Foto: Facebook Buffet Chay Vegit).
El buffet en mesa permite a los comensales pedir platos ilimitados, disfrutando de una comida completa en un espacio ordenado y tranquilo.
El suave aroma del incienso, la música melodiosa y la iluminación e interior sofisticados convierten el restaurante en un lugar para disfrutar de la comida, relajarse y aliviar el estrés después de un día de trabajo.
El restaurante cuenta actualmente con dos sucursales en Hanoi, cada sucursal tiene su propio diseño, ofreciendo una experiencia diferente pero todas buscando la comodidad, la elegancia y la tranquilidad de los comensales.
Dirección: 45 Ngo Thi Nham, distrito de Hai Ba Trung, Hanoi
Horario de apertura: 11:00-14:30; 18:00-21:30
Precio de referencia: 250.000 VND/persona
Restaurante vegetariano Vi Lai
Significado de pureza y serenidad, el restaurante vegetariano Vi Lai en la calle Ly Thuong Kiet es un destino ideal para quienes buscan paz entre las bulliciosas calles de la ciudad.
El espacio del restaurante está diseñado en estilo budista, con estanques de loto, peces Koi, pinturas de tinta y rincones verdes dispuestos armoniosamente, ayudando a los comensales a "relajarse" en la naturaleza, disfrutar de la serenidad y momentos privados de relajación.
El espacio del restaurante cuenta con muchos hermosos rincones de check-in, adecuados para familias, amigos y grupos de invitados en cumpleaños o aniversarios (Foto: Facebook Vi Lai Vegetarian Restaurant).
El menú del restaurante es bastante rico, incluyendo aperitivos ligeros como sopa de calabaza rosa, sopa de hongos silvestres, ensalada de algas, rollos de pho con algas frescas y platos principales nutritivos como rollos de brotes de bambú Vi Lai, calabaza a la parrilla, hongos estofados con pimiento verde, olla caliente agridulce o olla caliente de pimiento...
Todos los ingredientes son frescos y limpios, combinados con una salsa agridulce y picante especialmente preparada, creando un sabor armonioso que resulta atractivo tanto a la vista como al gusto.
Los platos vegetarianos, desde aperitivos hasta ollas calientes, se presentan de forma llamativa y rica en sabor vietnamita, apelando tanto a la vista como al paladar de los comensales (Foto: Facebook Vi Lai Vegetarian Restaurant).
Cada plato en Vi Lai no solo es delicioso, sino que también ofrece una experiencia de salud y bienestar si se mantiene con regularidad. El espacio tranquilo, junto con el diseño sofisticado y la decoración práctica, convierte al restaurante en un lugar para disfrutar de cocina vegetariana de calidad y encontrar paz y equilibrio en la ajetreada vida diaria.
Dirección: 4A Lane 67 Ly Thuong Kiet, Cua Nam Ward, Hanoi
Horario de apertura: 10:00-21:30 horas
Precio de referencia: 150.000-300.000 VND/plato; los combos o platos calientes rondan los 250.000-400.000 VND/persona.
Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-5-quan-chay-o-ha-noi-co-khong-gian-dep-do-an-tinh-te-20251007141635115.htm
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