Restaurante japonés TOHOKU: La esencia de la cocina japonesa

(Dan Tri) - Con el objetivo de construir una cadena de restaurantes de alta gama, TOHOKU Japanese Restaurant trae la esencia de la cocina japonesa con cada plato delicadamente preparado con ingredientes seleccionados, conectando la herencia japonesa con la experiencia del comensal.

Cada plato es una historia

El menú de TOHOKU se estructura como un viaje culinario, guiando a los comensales desde aperitivos ligeros hasta exquisitos platos principales, terminando con el postre. Aperitivos como huevos al vapor, sopas ligeras y ensaladas frescas se preparan para conservar sus sabores originales, limpiando el paladar antes de sumergirse en los platos crudos.

El sashimi y el sushi son la base del menú, con pescados y mariscos cuidadosamente seleccionados. Cada rebanada de pescado se corta con el grosor justo, lo que garantiza su dulzor y textura naturales. El arroz suave y masticable, combinado con pescado fresco, crea una experiencia visual y gustativa equilibrada.

El sashimi se prepara meticulosamente, conservando su frescura y presentándolo con delicadeza.

El sushi es una mezcla equilibrada de arroz suave y la dulzura natural de los mariscos.

Los ingredientes de TOHOKU se importan directamente de Japón y se controlan estrictamente durante su procesamiento. El restaurante prioriza la conservación de la frescura, la textura y el sabor natural de los ingredientes, a la vez que busca un sabor equilibrado para satisfacer las necesidades de los comensales vietnamitas.

Cada plato en TOHOKU está exquisitamente presentado, con una combinación equilibrada de colores y formas, creando una experiencia armoniosa y atractiva para los comensales.

Atún importado directamente de Japón, garantizando la máxima frescura y calidad.

Además, TOHOKU elabora menús de temporada, seleccionando pescados, mariscos y verduras en su mejor momento para preservar sus sabores naturales. Adaptar los platos según la temporada garantiza que los comensales disfruten siempre de una experiencia fresca, manteniendo el espíritu de la cocina japonesa.

Estrategia de desarrollo sostenible

Además de invertir en la calidad de sus alimentos, TOHOKU aplica una estrategia de desarrollo sostenible destinada a acercar la alta cocina japonesa a un público más amplio. En lugar de centrarse únicamente en las grandes ciudades, la marca se está expandiendo a muchas otras ubicaciones, contribuyendo a la diversificación del mercado y a la llegada a nuevos segmentos de clientes.

El principio rector de TOHOKU es priorizar la experiencia del cliente. Desde la selección de ingredientes y las técnicas de procesamiento garantizadas hasta el refinado estilo de servicio, cada aspecto se cuida meticulosamente para generar confianza y satisfacción.

Servicio profesional y dedicado, brindando una experiencia culinaria completa a los comensales.

El espacio del restaurante es lujoso, imbuido de estilo y espíritu japonés.

El restaurante japonés TOHOKU se considera un puente que conecta la herencia culinaria japonesa con la experiencia gastronómica de los clientes vietnamitas. Al difundir el espíritu de la auténtica cocina japonesa y priorizar la calidad, la marca espera contribuir al desarrollo del mercado vietnamita de alimentos y bebidas, basado en valores sostenibles.

Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/tohoku-japanese-restaurant-tron-ven-tinh-hoa-am-thuc-nhat-20251209120051606.htm