La promoción industrial de la región sur potencia la innovación y el desarrollo sostenibleVotar por productos destacados: iniciar el camino hacia un valor añadido

En Can Tho, la selección de productos industriales rurales excepcionales no es el destino, sino el punto de partida de un proceso de valor añadido integral. Inmediatamente después de premiar al producto, se implementarán programas de apoyo especializados asociados con políticas de promoción industrial y desarrollo de mercado, que ayudarán a las empresas a mejorar la calidad y a expandir su competitividad.

Del título a la verdadera ventaja competitiva

El Departamento de Industria y Comercio de Can Tho indicó que, durante el período previo a la fusión, la selección de productos industriales rurales típicos había obtenido resultados alentadores. De estos, en 2024, 25 productos fueron reconocidos como productos típicos a nivel regional. Esta cifra refleja la diversidad de las industrias y el dinamismo de las empresas y las plantas de producción.

La selección de productos industriales rurales excepcionales en Can Tho ha obtenido resultados alentadores. Foto: Phuong Anh

Heredando esos logros, en 2025, la ciudad de Can Tho tendrá 5 conjuntos de productos de 5 establecimientos reconocidos como destacados a nivel nacional, incluidos mango seco (Compañía Ba Suong), productos de pez cabeza de serpiente (Cooperativa Ky Nhu), pastel Pia (Duy Tan, Hai Son) y salchicha china (Hue An)... Esta es una clara demostración de la calidad y el gran potencial de los productos industriales rurales locales.

Can Tho considera que la votación no es el destino, sino el punto de partida de un proceso de valor añadido integral. Inmediatamente después de que un producto sea premiado, se activará una serie de actividades de apoyo exhaustivas, diseñadas para seguir de cerca las políticas de promoción industrial.

En lugar de brindar apoyo general, la ciudad se centra en perfeccionar la imagen comercial del producto. Se consulta a las instalaciones y se les proporciona financiación para rediseñar los envases y las etiquetas con un enfoque profesional y moderno, garantizando no solo la seguridad alimentaria y los estándares de higiene, sino también la historia de la cultura local. El embutido, que antes solo se envolvía en una simple bolsa de nailon, ahora cuenta con un envasado al vacío, bellamente impreso con un código QR para rastrear su origen, listo para colocarse en los estantes de los grandes supermercados.

Para ampliar los canales de distribución, además de participar en ferias, se prioriza la conexión directa de productos típicos con los departamentos de compras de supermercados, cadenas de tiendas de conveniencia y grandes distribuidores. Se realizan periódicamente sesiones de conexión B2B, lo que genera oportunidades para que los productos lleguen a los clientes comerciales y unidades de exportación adecuados.

Las instalaciones reciben capacitación profunda en comercio electrónico, reciben apoyo para construir stands genuinos en plataformas confiables y se promocionan a través de los canales de medios del sector industrial y comercial para aumentar la presencia de productos en el espacio digital.

Gracias a ello, la reputación de los productos típicos ya no es sólo un título en el papel, sino que se ha transformado en una auténtica fuerza competitiva en el mercado.

Desarrollar una estrategia promocional clave y enfocada

Además de los logros, la promoción del valor de los productos industriales rurales típicos aún enfrenta numerosos desafíos. Muchas instalaciones de producción, si bien son de buena calidad, tienen limitaciones de capital, capacidad de gestión y escala, lo que dificulta el proceso de desarrollo sostenible. Las actividades de promoción comercial y de productos aún están dispersas, careciendo de estrategias a largo plazo, especialmente en el aprovechamiento del comercio electrónico y la expansión de las exportaciones. Muchas instalaciones aún se muestran reticentes a innovar y lentas a la hora de invertir en tecnología y mejorar los diseños. Se dice que las principales razones son la escasez de recursos, la visión a corto plazo, la coordinación descoordinada entre las partes relacionadas y el escaso apoyo del Estado.

Para superar las limitaciones y maximizar el valor de los productos industriales rurales típicos, la ciudad de Can Tho implementará sincrónicamente muchos grupos específicos de soluciones.

En primer lugar, la ciudad continúa manteniendo regularmente actividades de votación anuales, al tiempo que mejora la calidad y la transparencia del proceso, garantizando la equidad y la objetividad para honrar a los productos verdaderamente dignos con potencial de desarrollo y competitividad en el mercado.

En cuanto a las actividades de promoción comercial y desarrollo de mercado, Can Tho desarrollará una estrategia de promoción clave y enfocada en productos galardonados. Se priorizará la participación de establecimientos y empresas en ferias a gran escala nacionales e internacionales, la conexión con sistemas de distribución modernos y la capacitación en ventas en plataformas digitales y comercio electrónico para expandir el mercado del consumo sostenible.

Para apoyar la mejora de la capacidad de producción y gestión, la ciudad seguirá implementando programas de innovación tecnológica y de equipos de producción, especialmente en las áreas de procesamiento profundo, conservación poscosecha y envasado. Asimismo, organizará cursos de capacitación sobre administración de empresas, desarrollo de marca, registro de propiedad intelectual y aplicación de normas internacionales de gestión de calidad como ISO y HACCP.

Además, Can Tho intensificará el apoyo a las empresas para que puedan acceder a fuentes de capital preferenciales para ampliar la escala de producción, innovar en tecnología y mejorar la productividad.

Fuente: https://daibieunhandan.vn/khuyen-cong-khu-vuc-phia-nam-tang-cuong-doi-moi-phat-trien-ben-vung-binh-chon-san-pham-tieu-bieu-khoi-dau-hanh-trinh-gia-tang-gia-tri-10392848.html