Al construir un modelo de jardín-estanque-jaula-VAC a gran escala, una pareja de agricultores de Thai Nguyen gana 2 mil millones al año

Pedir dinero prestado al banco para invertir en una explotación ganadera.

Originario de la provincia de Quang Ninh, Chung y su esposa se casaron tras conocerse en Corea del Sur gracias a su compatibilidad. En 2016, la pareja regresó a Vietnam y decidió impulsar la economía local.

En declaraciones a un reportero de Dan Viet, la esposa del Sr. Chung comentó: «Como teníamos experiencia criando pollos en el extranjero, al regresar a Vietnam, con el dinero ahorrado tras casi una década de trabajo, más un préstamo bancario, en 2017 mi esposo y yo invertimos en la construcción de una granja avícola por contrato de más de 1000 metros cuadrados en la comuna de Hoa Thuong, distrito de Dong Hy, provincia de Thai Nguyen ».

Actualmente, la familia del Sr. Ha Duc Chung (zona residencial de Van Huu, ciudad de Hoa Thuong, distrito de Dong Hy, provincia de Thai Nguyen) posee una granja avícola de más de 2000 metros cuadrados, donde cría más de 20 000 pollos al año. Foto: Ha Thanh

Para 2020, la pareja continuó expandiendo su negocio e invirtió en una granja avícola más grande, de 1300 metros cuadrados. Al principio, debido a la falta de familiaridad con los clientes, encontrar mercado para sus productos fue relativamente difícil. Pero poco a poco, paso a paso, la pareja se acercó al mercado, presentó sus productos a los clientes y construyó una cartera estable de clientes.

Actualmente, la granja avícola de la familia del Sr. Chung ocupa una superficie total de aproximadamente 6.000 metros cuadrados, de los cuales solo los gallineros ocupan unos 2.500 metros cuadrados. Si opera a plena capacidad, la familia puede criar 25.000 pollos.

Según el Sr. Chung, la cría de pollos blancos requiere técnicas de crianza más avanzadas que otras razas comunes, lo que exige un cuidado más meticuloso debido a su menor resistencia. Cabe destacar la temperatura y el agua potable. Generalmente, la temperatura ideal para los pollitos recién nacidos ronda los 34-35 ^° C, y luego disminuye gradualmente a medida que crecen. Al alcanzar la madurez, la temperatura ideal es de tan solo unos 19-20 ^° C.

Para adaptar las condiciones de crecimiento y desarrollo de los pollos, la familia del Sr. Chung invirtió en sistemas de calefacción y refrigeración para su granja avícola, garantizando frescura en verano y calidez en invierno. Con la capacidad actual, la familia del Sr. Chung cría un promedio de 5 a 6 lotes de pollos al año, con una vida útil de 60 días cada uno. En promedio, su familia vende más de 400 toneladas de pollo al año al precio actual de 31.500 VND/kg.

Tras la venta de cada lote de pollos, la familia desinfectará el área con cal y desinfectante antes de introducir un nuevo lote para garantizar la prevención y el control de enfermedades durante la reposición. Dado que los pollos blancos tienen poca resistencia y son propensos a enfermedades como la E. coli, es esencial una vacunación completa, especialmente en invierno, cuando el clima es frío y son más susceptibles a las enfermedades, por lo que se requiere una mayor atención.

Además de criar pollos, el Sr. y la Sra. Chung también utilizan el alimento sobrante de las gallinas para criar peces. Actualmente, su familia dispone de unos 5000 metros cuadrados de superficie de agua para la piscicultura, con una producción promedio de 20 a 25 toneladas de pescado al año, incluyendo especies como tilapia, carpa herbívora y carpa común.

Además de las aguas poco profundas, la familia del Sr. Chung también cuenta con unos 5.000 metros cuadrados de superficie acuática para la piscicultura. Foto: Ha Thanh

Con tal producción de pescado, la familia del Sr. Chung sigue vendiendo principalmente en el mercado abierto. Sus ingresos anuales por la venta de pescado rondan los 200-300 millones de dongs.

Además, el Sr. Chung también cultiva aproximadamente 4.000 metros cuadrados de árboles frutales como caquis y limones, y colabora con una empresa de ecologización en Thai Nguyen para plantar varios árboles ornamentales como pinos, higueras, nísperos y nueces de betel... Estos incluyen 1.200 pinos, 1.000 árboles de nueces de betel, 500 nísperos y 500 higueras.

El huerto familiar del Sr. Chung, de más de 4.000 metros cuadrados, cuenta con una variedad de árboles frutales y plantas ornamentales. Foto: Ha Thanh

Para garantizar el desarrollo efectivo del modelo de cultivo integrado (jardín-estanque-ganado), además de la pareja involucrada directamente en la producción, la familia del Sr. Chung también contrata a dos trabajadores permanentes con un salario de 7,5 a 8 millones de VND/persona/mes y de 4 a 5 trabajadores temporales con un salario diario de aproximadamente 300.000 a 400.000 VND/persona/día.

Miles de millones de dongs en ganancias gracias al modelo económico integrado.

Con su actual modelo agrícola integrado de huerto, estanque y ganado, la familia del Sr. Chung obtiene una ganancia promedio de casi 2 mil millones de VND por año.

Con su actual modelo agrícola integrado de huerto, estanque y ganado, la familia del Sr. Chung obtiene una ganancia promedio de casi 2 mil millones de dongs al año. Foto: Ha Thanh

El Sr. Chung planea expandir su explotación ganadera próximamente, invirtiendo en una granja independiente en una zona diferente para minimizar los brotes de enfermedades. Dada esta necesidad práctica, el Sr. Chung espera recibir apoyo crediticio preferencial adicional para desarrollar la producción, aumentar los ingresos y crear más empleos para los trabajadores locales.

Funcionarios de la Asociación de Agricultores del Distrito de Dong Hy visitan el modelo económico de la familia del Sr. Chung. Foto: Ha Thanh.

Al comentar sobre la eficacia del modelo económico de la familia del Sr. Chung, el Sr. Lam Van Duc, presidente de la Asociación de Agricultores de la localidad de Hoa Thuong, afirmó: «El Sr. Ha Duc Chung es miembro de la Asociación de Agricultores de la comuna de Hoa Thuong. En 2017, su familia invirtió en la ganadería y, desde entonces, él y su esposa han ampliado gradualmente la superficie y la escala de su ganadería en la localidad».

Hasta la fecha, según las evaluaciones, el Sr. Chung es uno de los miembros destacados de la producción y los negocios a nivel central en 2023. Se puede decir que es uno de los agricultores con una economía estable en la ciudad de Hoa Thuong.

"Próximamente, la Asociación de Agricultores de la ciudad de Hoa Thuong prestará atención y apoyará los trámites para obtener la certificación VietGAP para la ganadería a gran escala de la familia del Sr. Chung", añadió el Sr. Duc.

Fuente: https://danviet.vn/lam-mo-hinh-vuon-ao-chuong-vac-quy-mo-lon-vo-chong-anh-nong-dan-thai-nguyen-thu-2-ty-nam-202409282241279.htm