Las nueces vietnamitas están clasificadas como las más deliciosas del mundo, son buenas para prevenir el cáncer y son ingredientes de muchos platos deliciosos.

GĐXH - Esta pequeña semilla esconde una rica fuente de nutrientes, muy beneficiosa para la salud y buena para prevenir el cáncer. Esta semilla vietnamita está considerada como la más deliciosa del mundo . Puedes aprovecharla para preparar este delicioso plato al instante.

Las nueces vietnamitas se encuentran entre los sabores más deliciosos del mundo.

El cacao es un producto agrícola famoso en nuestro país. Este grano ha sido clasificado por el Consejo Internacional del Cacao (CIC) como el de sabor más delicioso del mundo.

Según expertos del Instituto Nacional de Nutrición, los granos de cacao contienen muchos minerales esenciales para el organismo como hierro, magnesio, potasio, cobre, manganeso, etc. Estas sustancias ayudan a mejorar la salud y prevenir el envejecimiento.

Estudios científicos recientes han demostrado que el uso de granos de cacao es muy beneficioso para prevenir y controlar la diabetes tipo 2. Los granos de cacao contienen compuestos bioactivos como los flavonoides, que ayudan al cuerpo a metabolizar la glucosa y a controlar bien los niveles de azúcar en sangre.

Los flavonoides, polifenoles y antioxidantes epicatequina… también ayudan a combatir la inflamación, fortalecer el sistema inmunológico estimulando la actividad de las células inmunes y reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Los granos de cacao se utilizan para elaborar dulces, chocolate o bebidas deliciosas. Esta receta es ideal para preparar deliciosos platillos con cacao.

Deliciosa comida con cacao

Yogur de cacao

Ingredientes para hacer yogur de cacao:

+ 1 caja de yogur

+ 2 cucharaditas de leche condensada azucarada

+ 10 ml de leche de coco

+ 1 limón

+ Cacao

Cómo hacer yogur de cacao:

Paso 1: Exprime el limón para obtener el jugo, retira todas las semillas para evitar el amargor al comerlo. Si no tienes hielo raspado, tritura los cubos y mézclalos en una licuadora para hacer puré. Luego, agrega el yogur, la leche condensada y el jugo de limón y licúa hasta obtener una mezcla suave de yogur.

Paso 2: Vierte el yogur en una taza, espolvorea cacao en grano o cacao en polvo por encima y disfruta. Si lo deseas, puedes añadir alguna fruta para acompañar, como plátano, fresa...

Este plato es muy bueno para la salud, especialmente para el tracto digestivo. Los niños también pueden aprovecharlo para mejorar su salud.

Gelatina de cacao y coco

Ingredientes para hacer gelatina de cacao y coco:

+ 10gr de gelatina

+ 3 cucharadas de cacao en polvo

+ 30ml de leche de coco

+ Azúcar blanca, leche condensada

+ Molde para pastel

Haciendo:

Paso 1: Añada la gelatina de agar a unos 500 ml de agua, remueva bien y deje reposar durante unos 10 minutos para que el agar en polvo se expanda. Durante este tiempo, añada azúcar, granos de cacao triturados o cacao en polvo al recipiente para crear una mezcla.

Paso 2: Hierva la mezcla de agua y gelatina, revolviendo constantemente mientras hierve para evitar que la gelatina forme burbujas. Cuando el agua de gelatina hierva, apague el fuego y divida en dos partes.

A continuación, hierve una parte del agua de gelatina y agrega el cacao en polvo mezclado, revuelve bien hasta que la mezcla esté suave y marrón, luego tendrás la gelatina.

Paso 3: Vierta aproximadamente 150 ml de leche condensada en 30 ml de leche de coco en el agua de gelatina restante, revuelva bien para crear gelatina de leche.

Finalmente, vierte la gelatina de cacao en el molde, espera a que se solidifique y luego vierte la gelatina de leche encima. Repite este proceso alternando hasta llenar el molde. Para que quede bien, vierte las porciones uniformemente para que al desmoldar, la gelatina de coco luzca más bonita.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250228185105867.htm