¿Qué verdura tiene 4 veces más calcio que la leche y 7 veces más vitamina C que las naranjas?

Según el médico especialista Huynh Tan Vu, profesor del Departamento de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, la moringa es una verdura rica en calcio 4 veces más que la leche y en vitamina C 7 veces más que las naranjas.

La moringa ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y el cáncer, y protege el hígado y los riñones. (Fuente: Periódico Salud y Vida)

Las hojas de moringa contienen 18 tipos de aminoácidos y 46 tipos de antioxidantes. Los científicos han comparado el contenido nutricional de las hojas frescas de moringa (100 g) con el de otros alimentos y han descubierto que el contenido de vitamina C es 7 veces mayor que el de las naranjas, 4 veces mayor que el de la leche, 4 veces mayor que el de las zanahorias, 2 veces mayor que el del yogur, 3 veces mayor que el de las espinacas, etc.

Previene enfermedades cardiovasculares y cáncer, protege el hígado y los riñones: Las hojas de moringa contienen gran cantidad de vitamina C, zinc y otros ingredientes activos que protegen las células de los radicales libres, sustancias cancerígenas. Las saponinas de esta verdura protegen el tejido hepático y renal.

Los componentes flavonoides, hiperósido, rutósido, terpenoide, ácido oleanoico y b-sitosterol de las hojas tienen una alta actividad antioxidante que puede prevenir el daño cardíaco y se ha demostrado que mantienen un corazón sano.

“Medicina” para pacientes con VIH: La moringa ayuda a mejorar la nutrición y también se utiliza como medicina para pacientes VIH positivos.

Beneficioso para niños y madres lactantes: El Dr. Vu añadió que la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera que las hojas frescas de moringa son una solución eficaz para madres con baja producción de leche, mujeres embarazadas, niños desnutridos y niños destetados de 1 a 3 años. Un consumo de 39 g de esta verdura puede aportar a los niños el 30 % de las proteínas, el 75 % del calcio y el 50 % del hierro necesarios para el organismo.

Para las madres embarazadas y lactantes, utilizar 100 g de hojas frescas al día es suficiente para complementar el calcio, la vitamina C, la vitamina A, el hierro, el cobre, el magnesio y las vitaminas B necesarias para el día.

Propiedades antibacterianas: El extracto de hoja de Moringa tiene una fuerte actividad antibacteriana contra Candida albicans y bacterias Gram (+), bacterias Gram (-), previniendo y combatiendo eficazmente los hongos.

Buena para la digestión: Partes de la planta como hojas, raíces, semillas, corteza, frutos y flores contienen moringina, que estimula la digestión y cura la disentería. El alto contenido de fibra de las hojas de moringa suaviza los desechos, estimula la actividad intestinal y mejora el estreñimiento.

Además, la Moringa también se utiliza por vía tópica para apoyar el tratamiento de infecciones de la piel y tejidos blandos.

El Dr. Vu advierte que la moringa puede interactuar con algunos medicamentos utilizados para tratar el hipotiroidismo, la diabetes y la hipertensión. Las personas con estas afecciones deben consultar a su médico.

Fuente: https://baoquocte.vn/loai-rau-nao-giau-canxi-gap-4-lan-sua-nhieu-vitamin-c-gap-7-lan-cam-310184.html