Grandes beneficios del limón y notas al utilizarlo

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El consumo moderado de limones puede mejorar la salud de la piel, reducir el riesgo de cálculos renales, ayudar al cuerpo a absorber hierro, estimular el sistema inmunológico y reducir la presión arterial, según el sitio de salud EatingWell .

Puedes beber agua de limón, té de limón, agregar cáscara de limón a los platos o exprimir jugo de limón en fideos y platos de pho.

Lợi ích tuyệt vời của chanh và những lưu ý khi dùng - Ảnh 1. — El uso de limón con moderación puede mejorar la salud de la piel y reducir el riesgo de cálculos renales.

Beneficios del limón para la salud

Mejora la piel. Los limones son ricos en vitamina C, que promueve la síntesis de colágeno, dejando la piel suave y luminosa. «La vitamina C presente en los limones puede proteger las células del daño, ayudar al cuerpo a crear colágeno y absorber hierro, y reforzar el sistema inmunitario», afirma Erin Palinski-Wade, nutricionista estadounidense.

Reduce el riesgo de cálculos renales. Beber agua con limón a diario puede aumentar la concentración de citrato en la orina, lo que puede prevenir la formación de cálculos renales. Según Palinski-Wade, el ácido cítrico del limón puede ayudar a prevenirlos.

Ayuda al cuerpo a absorber el hierro. La deficiencia de hierro puede causar un recuento de glóbulos rojos inferior al promedio, lo que puede provocar anemia. Las investigaciones demuestran que los limones son ricos en vitamina C, que ayuda al cuerpo a absorber el hierro, especialmente el de origen vegetal.

Aporta antioxidantes. Los limones son ricos en flavonoides, que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y la salud en general, según un estudio de 2022 publicado en la revista Frontiers in Nutrition . Los flavonoides son antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres que dañan las células, explica Palinski-Wade.

Ayuda a bajar la presión arterial. Un estudio de 2023 publicado en la revista Nutrients reveló que los limones pueden ayudar a bajar la presión arterial. El potasio presente en los limones ayuda a equilibrar los niveles de sodio. Y sus flavonoides favorecen la salud cardíaca.

Notas al comer limón

Al igual que otros alimentos, debemos consumir limones con moderación. Según un estudio publicado en la Revista Médica Panafricana en 2018, el ácido cítrico presente en los limones puede erosionar el esmalte dental, afectando negativamente la salud bucal cuando se consumen limones en grandes cantidades y con regularidad.

Las personas con reflujo ácido pueden experimentar acidez estomacal si consumen demasiado limón, especialmente en ayunas, afirma Palinski-Wade. Las personas con alergia a los cítricos también pueden ser alérgicas a los limones.

Además, los jugos cítricos y el jugo de limón pueden irritar y empeorar las úlceras bucales.

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