Las comidas familiares son muy importantes para todos los miembros de la familia - Foto: TU TRUNG
Las comidas familiares vietnamitas están imbuidas de la cultura tradicional oriental.
Por lo tanto, según el lector Thach Bich Ngoc, la invitación antes de la comida debe mantenerse y preservarse.
A continuación se muestra la participación de este lector.
Una invitación es mejor que una fiesta.
Las invitaciones antes de cada comida no sólo se dan en las comidas familiares vietnamitas, sino que también se consideran una actividad cultural indispensable antes de cada fiesta.
En algunos países del mundo como Japón, Corea, Turquía, Francia… esto es especialmente importante.
Los saludos y las palabras amables antes de las comidas son esenciales para expresar el aprecio por la comida y la atención a todos los presentes en la comida.
En nuestro país, desde la antigüedad, independientemente de si somos urbanos o rurales, montañosos o llanos, ricos o pobres, invitar a la gente a comer antes de cada comida siempre se ha considerado una costumbre casi obligatoria para todos los miembros de la familia.
Por eso existe un dicho de cortesía: «Un saludo es más importante que un banquete». Este refrán enfatiza la importancia del saludo y el comportamiento respetuoso entre nosotros, más que disfrutar de una comida.
Cuando un anciano, un padre o un abuelo visita el hogar, una cálida bienvenida y preguntas amables traerán una felicidad que no se puede comparar con ninguna comida deliciosa en la mesa del comedor.
Cuando los niños nacen, tan pronto como pueden hablar, sus padres, abuelos o hermanos mayores les enseñan a invitar a cada comida, como por ejemplo: “Invito a comer a mis abuelos, invito a comer a mis padres, invito a comer a mis hermanos mayores…”.
Si un niño tiene tanta hambre antes de cada comida que come con prisa y se olvida de invitar a los miembros de su familia, seguramente sus abuelos, padres o hermanos lo "regirán" y le recordarán que la próxima vez debe recordarlo y no olvidarlo en absoluto.
La educación de invitar a comer no se limita solo al espacio familiar, sino que a los niños siempre les enseñan sus abuelos y padres que cuando vayan a algún lugar a comer una fiesta, no deben olvidarse de invitar a las personas antes de comer.
¿Ya no es necesario?
Todavía recuerdo que de pequeña mi abuela me decía: «Dondequiera que vayas a una fiesta, recuerda siempre invitar a todos. Cuando te sientes a comer con personas mayores, no tienes que invitar a todos uno por uno, solo tienes que decir: «Te invito a comer».
Creo que no sólo yo, sino muchos niños nacidos hace algunas décadas también recibieron esa invitación de sus abuelos y padres.
Lamentablemente, sin embargo, hoy en día esa hermosa actividad cultural poco a poco va desapareciendo, pues las invitaciones a cenar son cada vez más ausentes en las familias de nuestro país, especialmente en las familias urbanas.
Muchas personas, especialmente los jóvenes, explican que comer y beber es algo cotidiano y que, en esta era moderna, invitar a gente antes de cada comida ya no es apropiado porque es engorroso y requiere mucho tiempo.
Una vez, cuando fui a casa de un amigo, me invitaron a cenar con la familia. Mientras comía, noté que sus dos hijos, el mayor de secundaria y la menor de primaria, agacharon la cabeza y empezaron a comer sin invitar a sus padres ni a mí.
Cuando terminaron de comer, sus hijos se fueron a sus habitaciones. Les sugerí que les enseñaran a invitarlos a comer antes de cada comida para crear disciplina y cultura. Mi amigo se rió y dijo: "Ay, esa etiqueta está anticuada. Estamos en el siglo XXI, no en la época feudal. Pedirles a tus hijos que te inviten a comer así ya no es necesario".
Al escuchar tu explicación y saber que ya no le das mucha importancia a la belleza de las actividades culturales cotidianas, sonreí y cambié de tema.
La invitación antes de la comida como se mencionó es un ritual, una regla, una hermosa actividad cultural tradicional en cada familia vietnamita.
Así que, independientemente de los tiempos modernos, el declive gradual es una tristeza, una lástima.
Por eso es que en las familias, especialmente en las zonas urbanas, los padres deben “revivir” esta bella actividad cultural, prestando siempre atención a enseñar a los hijos a invitar a todos antes de cada comida.
Según una antigua tradición vietnamita, no sólo los hijos y nietos deben invitar a sus abuelos y padres, sino también los mayores de la familia, abuelos y padres, a menudo invitan a sus hijos y nietos antes de cada comida.
En el pasado, en una familia de tres generaciones que vivía junta, a la hora de comer, los abuelos solían invitar: «Niños, por favor, coman». Sus hijos invitaban: «Invito a mis padres a comer», y los padres invitaban a sus hijos: «Niños, por favor, coman».
¿Por qué crees que este tipo de invitaciones son tan poco frecuentes ahora? ¿Debería mantenerse en todas las comidas familiares vietnamitas?
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Fuente: https://tuoitre.vn/loi-moi-truoc-bua-an-duy-tri-hay-bo-di-vi-khong-con-phu-hop-20240828090322733.htm
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