Al elevar el nivel de los productos de miel, el presidente de la Asociación de Agricultores de una comuna de Thai Nguyen abre una salida a la pobreza para muchas personas.

En una entrevista con PV Dan Viet, el Sr. Tran Xuan Phuong, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Lau Thuong y miembro de la Cooperativa Agrícola de Trau Vang, comentó: «Anteriormente, cuando trabajaba en una asociación de agricultores a nivel local, comenzó a criar abejas para obtener miel, pero con una pequeña cantidad. Sin embargo, poco a poco, al darse cuenta de que el modelo se desarrollaba bien y generaba ingresos estables para su familia, aumentó el rebaño y compartió su experiencia apícola con las familias de la zona. Tras investigar, las familias decidieron establecer una cooperativa apícola y luego se fusionaron para unirse a la Cooperativa Agrícola de Trau Vang».

El Sr. Tran Xuan Phuong, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Lau Thuong y miembro de la Cooperativa Agrícola de Trau Vang, fue uno de los pioneros en desarrollar la apicultura en la localidad. Foto: Ha Thanh

La Cooperativa Agrícola Trau Vang cuenta actualmente con 14 miembros que participan en muchos campos diferentes, como la ganadería, la apicultura, la producción de confitería, etc. En particular, la apicultura para la producción de miel cuenta con la participación de muchos miembros y aporta ingresos estables cada año a la cooperativa.

Con más de 40 años de experiencia en la domesticación de abejas silvestres, los miembros del equipo de apicultura han creado vínculos y compartido conocimientos apícolas con otros miembros de la cooperativa.

La cooperativa cría las colonias de abejas bajo el dosel de bosques centenarios, en un ambiente fresco y fresco. Los ingredientes de la miel se extraen de flores de lichi y longan, y la esencia de flores silvestres se destila para crear las gotas de miel más deliciosas y puras.

Los productos de miel de sésamo de la Cooperativa son conocidos por sus múltiples usos para nutrir y fortalecer el sistema inmunológico, junto con algunos antibióticos que contribuyen eficazmente al tratamiento de ciertas enfermedades. Además, los productos de miel de sésamo también se utilizan en la preparación de platos típicos de las regiones montañosas.

Esta miel pura se elabora con pistilos y polen de flores silvestres, por lo que su calidad es deliciosa. El producto tiene una consistencia densa, sabor dulce, alta pureza, color amarillo claro y un ligero aroma herbal de montaña y bosque. La cooperativa lo procesa y envasa mediante un proceso cerrado, con un diseño nuevo y único y un elegante envase.

En particular, la unidad ha invertido en maquinaria moderna para separar el contenido de agua para ayudar a que la miel alcance la dulzura más pura, prolongando su vida útil y brindando a los clientes deliciosas y dulces botellas de miel.

En 2023, la Cooperativa venderá unos 6.000 litros de miel de sésamo al mercado, con un precio promedio de venta de 180.000 VND/litro, lo que generará ingresos superiores a 120 millones de VND. También en 2023, los productos de miel de sésamo de la Cooperativa obtendrán la certificación OCOP de 3 estrellas.

En 2023, la miel de sésamo de la Cooperativa Agrícola Trau Vang obtuvo la certificación OCOP de 3 estrellas. Foto: Ha Thanh

Se estima que, para 2024, la producción de miel de sésamo de la cooperativa alcanzará unos 6.500 litros, lo que generará ingresos superiores a los 135 millones de VND. Solo la familia del Sr. Phuong cría actualmente unas 40 colonias de abejas melíferas nativas, lo que genera unos ingresos de unos 60 millones de VND al año.

Actualmente, el mercado de consumo de productos de la Cooperativa está presente en numerosos agentes dentro y fuera de la provincia, como Lang Son, Nam Dinh, Thai Binh y Quang Ninh, y cuenta con la preferencia de numerosos clientes. Este producto tiene potencial de desarrollo y expansión a gran escala. Con la escala de producción actual, la Cooperativa está creando empleo para unos 30 trabajadores con un ingreso promedio de 5 millones de VND por persona al mes.

Se espera que en el próximo tiempo, la Cooperativa aumente el número de miembros participantes y el número de colonias de abejas a alrededor de 800 - 900 colonias, satisfaciendo la producción de miel suministrada al mercado, al tiempo que crea más empleos e ingresos para los miembros agricultores de la comuna.

En 2024, el producto de miel de sésamo de la Cooperativa Agrícola Trau Vang fue nominado para participar en la séptima votación sobre productos agrícolas típicos de la provincia de Thai Nguyen . Foto: Ha Thanh

En 2024, la Asociación de Agricultores de la Comuna de Lau Thuong nominó el producto de miel de sésamo de la Cooperativa Agrícola Trau Vang para participar en el 7.º programa de selección de productos agrícolas típicos de la provincia de Thai Nguyen. Esta oportunidad brinda a la cooperativa una amplia promoción en el mercado, llegando a numerosos clientes, lo que contribuye a aumentar las ventas anuales y a aumentar los ingresos de los trabajadores.

Fuente: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm