Un nuevo día con noticias sobre salud: Beneficios de las yemas de huevo para las personas mayores

Un nuevo estudio ha descubierto la asombrosa capacidad de las yemas de huevo para controlar la osteoporosis. ¡Empieza el día con noticias sobre salud para leer más sobre este tema!

Para empezar el día con noticias sobre salud , los lectores también pueden leer más artículos: ¿Cuántos plátanos se deben comer al día?; Alimentos que se deben evitar para una mejor salud intestinal ; Vitaminas que ayudan a reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre después de los 50 años...

Descubre los sorprendentes efectos de las yemas de huevo en las personas mayores.

Dado que la osteoporosis se está convirtiendo en un problema de salud cada vez más común en todo el mundo , especialmente entre los adultos mayores, los investigadores buscan tratamientos alternativos para combatir la pérdida ósea.

Un nuevo estudio publicado recientemente en la revista científica Food Science of Animal Products ha descubierto la asombrosa capacidad de las yemas de huevo para controlar la osteoporosis.

Investigadores de la Universidad de Alberta (Canadá) estudiaron los efectos de los hidrolizados de yema de huevo en la formación ósea.

Descubriendo los beneficios de las yemas de huevo para la osteoporosis - Foto: AI

La hidrólisis de la yema de huevo es el proceso de disolver la yema de huevo en agua, agregar enzimas, luego pasar por 3 segmentos complejos llamados FA, FB y FC, obtener un producto en polvo y almacenarlo a -20 °C, según el sitio de noticias médicas News Medical.

En la siguiente etapa del estudio, los autores probaron los efectos inhibidores de los productos de estas tres fracciones de yema de huevo sobre el control de la osteoporosis.

Los resultados fueron sorprendentes: la fracción final FC mostró el efecto más potente, capaz de reducir la formación de osteoclastos en más del 50%, lo que pone de relieve el potencial antiosteoporótico de la yema de huevo.

¿Las yemas de huevo ayudan a controlar la osteoporosis en las personas mayores?

Los autores afirman: Este estudio abre perspectivas prometedoras para la salud ósea. Al aislar la fracción hidrosoluble de la yema de huevo en la fracción 3, descubrimos un compuesto natural que no solo inhibe la formación de osteoclastos, sino que también promueve su apoptosis. Este doble efecto ofrece una alternativa prometedora a los tratamientos actuales para la osteoporosis. La siguiente parte de este artículo se publicará en la sección de salud el 9 de agosto .

Alimentos que debes evitar para una mejor salud intestinal

Según los expertos, eliminar ciertos alimentos dañinos de la dieta puede ayudar a proteger el intestino y reducir el riesgo de cáncer.

Según numerosos estudios, además de los factores genéticos y la edad, la alimentación diaria desempeña un papel importante en el aumento o la disminución del riesgo de padecer enfermedades. Para las personas con factores de riesgo como antecedentes familiares, enfermedad inflamatoria intestinal o un estilo de vida poco saludable, la elección de alimentos cobra aún mayor importancia.

Según la Sra. Reshma Nakte, nutricionista que trabaja en la India, eliminar ciertos alimentos dañinos de la dieta puede ayudar a proteger los intestinos y reducir el riesgo de cáncer.

El consumo regular de carne de res, cerdo, cordero... aumenta el riesgo de cáncer colorrectal. - Foto: AI

Carnes procesadas. Carnes como el tocino, el jamón, las salchichas y los perritos calientes suelen contener nitratos y nitritos. Al entrar en el organismo, estas sustancias pueden combinarse con los aminoácidos en los intestinos y formar compuestos que pueden causar cáncer.

En cambio, deberías elegir proteínas magras naturales como el pollo, el pescado, el tofu y las legumbres.

Carne roja. El consumo regular de grandes cantidades de carne de res, cerdo y cordero aumenta el riesgo de cáncer colorrectal.

Los métodos de cocción también son importantes. Asar a la parrilla, freír en sartén o freír puede generar compuestos tóxicos que pueden causar cáncer. Para reducir el riesgo, consuma carne roja en porciones pequeñas y de forma sencilla. La siguiente parte de este artículo se publicará en la página de salud el 9 de agosto.

Reduce la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre después de los 50 años: ¡El secreto está en esta vitamina!

Una revisión a gran escala y un metaanálisis publicados recientemente en la revista científica Engineering han encontrado un poder protector contra los factores de riesgo cardiovascular comunes en una vitamina conocida.

Científicos del Centro para la Salud Cardiometabólica Global de la Universidad de Brown y la Universidad de Columbia (EE. UU.), en colaboración con numerosos institutos de investigación y universidades de China, analizaron y evaluaron exhaustivamente 99 estudios, que incluían a 17.656 participantes.

Los resultados mostraron que la suplementación con vitamina D, a una dosis media de 3320 unidades internacionales (UI) por día, tuvo efectos positivos sobre los factores de riesgo cardiometabólicos, incluyendo:

• Reduce la presión arterial sistólica y diastólica.
• Reducir los niveles totales de colesterol.
• Reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas.
• Disminución del promedio de glucosa en sangre HbA1c.
• Reducir los niveles de insulina en ayunas.

La suplementación con vitamina D ha tenido efectos positivos sobre los factores de riesgo cardiometabólicos. Ilustración: IA

Cabe destacar que los investigadores descubrieron que los beneficios de la suplementación con vitamina D eran más pronunciados en personas con niveles muy bajos de vitamina D (por debajo de 15 ng/ml), personas que no eran obesas (con un índice de masa corporal (IMC) inferior a 30 kg/m² ⁾ y, especialmente, en personas de 50 años o más.

Los investigadores observaron que la suplementación con altas dosis de vitamina D (3320 UI) durante 3 meses o más podría ayudar a optimizar la salud cardiometabólica. Esto pone de manifiesto la necesidad de enfoques personalizados para el tratamiento y la prevención. ¡ Comienza tu día con noticias sobre salud para leer más sobre este artículo!

Fuente: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-long-do-trung-than-duoc-cho-nguoi-lon-tuoi-185250808222948073.htm