Investigación sobre productos hepatoprotectores a base de piña silvestre

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Actualmente, las enfermedades hepáticas más comunes en Vietnam son la disfunción hepática, el aumento de las enzimas hepáticas, la hepatitis, el absceso hepático, la cirrosis y el cáncer de hígado. Algunos medicamentos para la protección del hígado importados a Vietnam, como la silimarina y el dicarboxilato de bifenildimetilo, tienen efectos relativamente buenos, pero sus altos precios no son adecuados para las condiciones económicas de la mayoría de los pacientes que tienen que tomar los medicamentos durante mucho tiempo. Mientras tanto, los productos a base de hierbas ayudan a proteger el hígado en las primeras etapas, tratan la enfermedad hepática rápidamente y pueden usarse regularmente porque son seguros y tienen pocos efectos secundarios.

Algunas plantas medicinales vietnamitas contienen muchos ingredientes activos que han confirmado su capacidad para proteger el hígado y se utilizan en la medicina tradicional para tratar enfermedades hepáticas, incluidas las plantas de piña silvestre que crecen de forma natural en algunas provincias montañosas del norte. En la medicina oriental, las hojas, los brotes tiernos y las raíces de la piña silvestre se utilizan a menudo como diuréticos, para tratar infecciones del tracto urinario, la presión arterial, etc. Además, los frutos y las raíces de la piña silvestre se pueden utilizar en combinación con algunas otras hierbas para tratar la hepatitis y la cirrosis.

Sin embargo, hasta ahora no se ha publicado ningún trabajo científico en Vietnam ni en el mundo sobre la composición química y los efectos farmacológicos de la piña silvestre en el Norte. Por ello, el grupo de autores de la Universidad de Ciencias Naturales – Universidad Nacional de Vietnam, Hanoi, llevó a cabo el tema “Investigación sobre el proceso de extracción del extracto total con efectos antiinflamatorios y hepatoprotectores de la piña silvestre (Pandanus tonkinensis Mart. ex B Stone)”.

En concreto, el grupo de autores aisló y determinó la composición química de 14 compuestos encontrados en la piña silvestre. Los compuestos aislados pertenecían a los grupos de lignanos (4 sustancias), neolignanos (2 sustancias), flavanos (1 sustancia), glicósido de lignano (4 sustancias), glicósido fenilpropanoico (2 sustancias) y glicósido de megastigmano (1 sustancia). Se trata de grupos de sustancias biológicamente activas con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y hepatoprotectoras.

Además, el grupo extrajo y purificó dos compuestos principales, Pinoresinol 4-O-beta-D-glucopiranósido y Vladinol F, como sustancias de referencia para probar hierbas y preparaciones medicinales.

El grupo también desarrolló un proceso para preparar extractos completos de piña silvestre. En consecuencia, el polvo de piña silvestre seca se calentó a reflujo con disolvente EtOH al 40 % durante 4 horas y 30 minutos a 40 °C. El extracto obtenido se evapora aún más al vacío hasta obtener un extracto líquido y luego se evapora en un baño de agua hasta obtener un extracto de piña silvestre concentrado.

Los resultados del Instituto de Control de Medicamentos de la ciudad de Ho Chi Minh mostraron que los indicadores de calidad y el contenido de Pinoresinol 4-O-beta-D-glucopiranósido y Vladinol F en el extracto fueron de 1 mg/gr, cumpliendo con los estándares básicos.

En un modelo de ratón con cirrosis, el extracto fue seguro, no mostró toxicidad aguda y se tomó continuamente durante 90 días. El extracto tiene el efecto de mejorar la función hepática en ratones experimentales.

Según GS. El Dr. Pham Hung Viet, gerente del proyecto, dijo que para avanzar hacia la comercialización, es necesario continuar la investigación sobre la formulación de productos apropiados para su uso basados en materias primas estandarizadas de alta calidad o hierbas medicinales.

El tema del grupo de autores ha sido aceptado por el Departamento de Ciencia y Tecnología de la ciudad de Ho Chi Minh con resultados satisfactorios.

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