Un nuevo estudio demuestra que una dieta rica en omega-3 frena el crecimiento del cáncer de próstata

Una investigación de la UCLA (Universidad de California-Los Ángeles) muestra que una dieta baja en omega-6 y rica en omega-3 y aceite de pescado puede retardar el crecimiento del cáncer de próstata.

Un nuevo estudio dirigido por investigadores del Centro Oncológico Integral Jonsson de UCLA Health ofrece nueva evidencia de que los cambios en la dieta pueden ayudar a retardar el crecimiento de células cancerosas en pacientes con cáncer de próstata sometidos a vigilancia activa, un enfoque de tratamiento que implica un monitoreo regular del cáncer sin intervención inmediata.

Según las investigaciones, una dieta baja en omega-6 y alta en omega-3 con suplementos de aceite de pescado tiene niveles más bajos de proliferación de células cancerosas.

1. Ajustar la dieta ayuda a retardar el crecimiento del cáncer de próstata.

Los hallazgos, publicados en la Revista de Oncología Clínica, muestran que una dieta baja en ácidos grasos omega-6 y alta en ácidos grasos omega-3, combinada con suplementos de aceite de pescado, puede reducir significativamente la tasa de crecimiento de las células de cáncer de próstata en hombres con enfermedad en etapa temprana. Los hombres en vigilancia activa que siguieron una dieta baja en omega-6 y alta en omega-3 con suplementos de aceite de pescado presentaron niveles significativamente más bajos de proliferación de células cancerosas después de un año.

“Este es un paso importante para comprender cómo la dieta puede influir en los resultados del cáncer de próstata”, afirmó el Dr. William Aronson, profesor de urología en la Facultad de Medicina David Geffen de la UCLA. “Muchos hombres están interesados ​​en realizar cambios en su estilo de vida, incluyendo la dieta, para ayudar a controlar el cáncer y prevenir su progresión. Los hallazgos sugieren que los ajustes en la dieta pueden ralentizar el crecimiento del cáncer de próstata y prolongar el tiempo antes de que se requiera una intervención más agresiva”.

Muchos hombres con cáncer de próstata de bajo riesgo optan por la vigilancia activa en lugar del tratamiento inmediato; sin embargo, en un plazo de cinco años, aproximadamente el 50 % de estos hombres necesitará cirugía o radioterapia. Por ello, los pacientes buscan maneras de retrasar la necesidad de tratamiento, incluyendo cambios en la dieta o suplementos. No obstante, no se han establecido pautas dietéticas específicas en este ámbito. Si bien otros ensayos clínicos han analizado el aumento del consumo de verduras y una dieta saludable, ninguno ha encontrado un efecto significativo en la ralentización de la progresión del cáncer.

2. Ensayos clínicos sobre el papel de la dieta en pacientes con cáncer de próstata

Una buena dieta tiene un efecto positivo en la salud de los pacientes con cáncer.

Para determinar si la dieta o los suplementos podrían influir en el control del cáncer de próstata, el equipo dirigido por la UCLA realizó un ensayo clínico prospectivo, denominado CAPFISH-3, que incluyó a 100 hombres con riesgo bajo o intermedio de cáncer de próstata que optaron por la vigilancia activa. Los participantes fueron asignados aleatoriamente a continuar con su dieta habitual o a seguir una dieta baja en omega-6 y alta en omega-3, suplementada con aceite de pescado, durante un año.

Los participantes del grupo de intervención recibieron asesoramiento dietético individualizado por parte de un dietista titulado, ya sea en persona, por telemedicina o por teléfono. Se les explicó a los pacientes alternativas más saludables y bajas en grasa a los alimentos ricos en grasas y calorías (como usar aceite de oliva o limón y vinagre para aderezar ensaladas) y cómo reducir el consumo de alimentos ricos en omega-6 (como papas fritas, galletas, mayonesa y otros alimentos fritos o procesados).

También se les recomendó consumir pescado rico en ácidos grasos omega-3, como el salmón, y se les administraron cápsulas de aceite de pescado para complementar su ingesta de omega-3. El objetivo era lograr un equilibrio saludable entre la ingesta de omega-6 y omega-3, lo que ayudaría a los participantes a sentirse más responsables de cómo modificaban su comportamiento. El grupo de control no recibió consejos dietéticos ni cápsulas de aceite de pescado.

Los investigadores rastrearon los cambios en un biomarcador llamado índice Ki-67, que indica la rapidez con la que se multiplican las células cancerosas, un predictor importante de la progresión del cáncer, la metástasis y la supervivencia.

Se tomaron biopsias en el mismo sitio al inicio del estudio y nuevamente un año después, utilizando equipos de imágenes para ayudar a rastrear y localizar el cáncer.

Los resultados mostraron que el grupo que consumió una dieta baja en omega-6 y rica en omega-3 y aceite de pescado tuvo una disminución del 15% en el índice Ki-67, mientras que el grupo de control tuvo un aumento del 24%.

Esta diferencia significativa sugiere que los cambios en la dieta pueden ayudar a retardar el crecimiento del cáncer, retrasando potencialmente o incluso previniendo la necesidad de un tratamiento más agresivo, dijo Aronson, jefe de oncología urológica en el Centro Médico de Asuntos de Veteranos del Oeste de Los Ángeles y miembro del Centro Oncológico Integral Jonsson en UCLA Health.

A pesar de los resultados positivos, los investigadores no encontraron diferencias en otros marcadores de progresión del cáncer, como el grado de Gleason, que se utiliza a menudo para controlar la progresión del cáncer de próstata.

Los investigadores advierten que se necesita más investigación para confirmar los beneficios a largo plazo de la reducción de los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en el tratamiento del cáncer de próstata. Estos hallazgos respaldan la realización de ensayos más amplios paraexplorar los efectos a largo plazo de los cambios en la dieta sobre la progresión del cáncer, los resultados del tratamiento y la supervivencia en hombres sometidos a vigilancia activa.

La autora principal del estudio es la Dra. Susanne Henning, profesora emérita y exdirectora del laboratorio de biología nutricional del Centro de Nutrición Humana de la UCLA. Otros coautores de la UCLA son Tristan Grogan, el Dr. Pei Liang, Patricia Jardack, Amana Liddell, Claudia Perez, el Dr. David Elashoff, el Dr. Jonathan Said y el Dr. Leonard Marks.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nghien-cuu-moi-ve-che-do-an-giau-omega-3-lam-ung-thu-tuyen-tien-liet-cham-phat-trien-172241215182217023.htm