GĐXH - Los diabéticos sólo deben comer papilla con moderación. Además, es necesario prestar atención al método de procesamiento, así como tener una dieta separada para evitar efectos negativos sobre la salud.
¿Pueden los diabéticos comer papilla?
¿Pueden los diabéticos comer papilla y aumenta el nivel de azúcar en sangre ? Esta es una pregunta que interesa a muchas personas.
Según los nutricionistas, una dieta científica es esencial para que los diabéticos mantengan niveles estables de azúcar en sangre. Aunque la naturaleza de las gachas sigue siendo almidón, los diabéticos pueden incluirlas perfectamente en su menú diario.
Sin embargo, para estar seguros, los diabéticos sólo deben comer con moderación. Además, es necesario prestar atención al método de procesamiento, así como tener una dieta separada para evitar efectos negativos sobre la salud.
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¿Cuánta papilla es suficiente para los diabéticos?
Para las personas con diabetes, para controlar los niveles de azúcar en la sangre, es necesario abstenerse de ciertos grupos de alimentos diabéticos. Sin embargo, la abstinencia no significa tener que eliminarlo por completo.
Según las recomendaciones, para las personas con diabetes tipo 1 o tipo 2, la cantidad máxima de almidón que se puede ingerir en el organismo no es más de 100 gramos al día. Esto significa que en 24 horas puedes comer 3 o 4 comidas, pero la cantidad total de almidón en cada comida no debe superar los 100 gramos. Convertido en una sola comida, un paciente sólo debe comer un tazón de avena.
¿Cuál es la mejor papilla para diabéticos?
Los diabéticos pueden comer papilla, pero eso no significa que todos los tipos de papilla sean seguros para este grupo.
Para garantizar su salud, debe limitar el consumo de papilla y avena instantánea porque a menudo contienen mucha grasa saturada, colesterol, sodio, conservantes, etc., que no son buenos para el sistema cardiovascular ni para la salud en general.
A la hora de cocinar papilla no debemos utilizar sólo arroz. En lugar de cocinar gachas con arroz blanco, conviene diversificarlas con distintos tipos de cereales. Los cereales buenos para los diabéticos incluyen: avena, quinoa, mijo, cebada, soja, judías verdes, cereales integrales...
Cómo comer papilla de forma más segura para los diabéticos
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Limite el uso de especias
Los diabéticos deben limitar el uso de sal, azúcar, condimentos en polvo, glutamato monosódico, etc. al comer papilla porque pueden afectar el nivel de azúcar en sangre, la presión arterial y promover la aparición de complicaciones cardiovasculares.
Debes priorizar las especias naturales como la cebolla, el ajo, el jengibre, etc. para realzar el sabor y tener menos efectos negativos para la salud.
Combinar con alimentos ricos en fibra y proteínas.
Las gachas blancas carecen de fibra y proteínas. Por lo tanto, para satisfacer plenamente las necesidades nutricionales del organismo, los pacientes deben combinar las papillas con alimentos ricos en fibra (frijoles, cereales, verduras verdes) y proteínas, especialmente proteínas magras (pollo sin piel, pescado graso y otros mariscos).
Controlar el nivel de azúcar en sangre antes y después de las comidas.
El riesgo de que las gachas de avena provoquen niveles altos o bajos de azúcar en sangre después de las comidas depende en gran medida de la cantidad consumida. Por lo tanto, medir el nivel de azúcar en sangre regularmente, especialmente antes y después de comer papilla, le ayudará a controlar de cerca la reacción de su cuerpo a este plato, tomando así medidas oportunas para adaptarse al detectar signos de azúcar en sangre anormal.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-de-nau-re-tien-quen-thuoc-cua-nguoi-viet-nguoi-benh-tieu-duong-can-biet-dieu-nay-khi-an-de-on-dinh-duong-huet-172241025120054959.htm
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