¿Quién no debe comer melón amargo?

Composición nutricional del melón amargo

Según Health & Life, citando a WebMD, la cantidad y el tipo de nutrientes que se pueden obtener del melón amargo dependen de si se consume crudo o cocido. Esta fruta contiene al menos 32 sustancias químicas activas.

Puedes obtener los siguientes nutrientes al comer 1 taza (130 gramos) de melón amargo cocido:

• Calorías: 53,3 kcal
• Proteína: 1,07 g
• Contenido total de grasa: 3,52 g
• Carbohidratos: 5,45 g
• Azúcar: 2,46 g
• Fibra: 2,47 g

La calabaza amarga también contiene las siguientes vitaminas, minerales y antioxidantes:

- Vitaminas: La calabaza amarga es una excelente fuente de vitamina C (contiene alrededor de 41,5 g de esta vitamina en 1 taza) y una cantidad significativa de folato (la forma natural de la vitamina B9) que las células necesitan para crecer.

- Minerales: La calabaza amarga contiene el doble de calcio que las espinacas y el doble de potasio que los plátanos.

Antioxidantes: La calabaza amarga contiene una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a proteger las células de la inflamación y el daño oxidativo. Entre ellos, los más potentes son el ácido gálico, el ácido clorogénico, la catequina y la epicatequina.

El melón amargo es bueno para la salud pero no es adecuado para algunas personas.

La vitamina C del melón amargo actúa como antioxidante y ayuda al cuerpo a absorber el hierro. La vitamina C es esencial para mantener la piel, los huesos y el tejido conectivo sanos; contribuye a la producción de colágeno, la cicatrización de heridas, el metabolismo proteico y la función inmunitaria.

Personas que no deben comer melón amargo

Un artículo en el sitio web del Hospital General Medlatec, con la asesoría médica del Dr. Duong Ngoc Van, afirma que, si bien el melón amargo tiene muchos beneficios para la salud, hay ciertos grupos de personas que deberían evitar este alimento. Estos grupos incluyen:

• Mujeres embarazadas, especialmente en las primeras etapas del embarazo, y mujeres en período de lactancia.
• Niños
• Pacientes con presión arterial baja
• Personas con problemas del sistema digestivo
• Pacientes antes y después de la cirugía (se requiere abstinencia de alimentos durante al menos 2 semanas antes y después de la cirugía).
• Personas con deficiencia de calcio
• Personas con deficiencia de G6PD

Cosas a tener en cuenta al utilizar melón amargo.

Consumir demasiado melón amargo puede causar hinchazón, indigestión, eructos y diarrea. Además, el consumo excesivo de este alimento conlleva el riesgo de hipoglucemia repentina, que provoca dolores de cabeza, mareos, sudoración y, potencialmente, desmayos.

Para garantizar resultados óptimos y evitar efectos secundarios no deseados, tenga en cuenta los siguientes puntos al utilizar melón amargo:

• Consumir con moderación, no abusar.
• No combine el melón amargo con camarones ni lo coma al mismo tiempo que costillas de cerdo fritas o mangostán.
• Evite beber té verde después de comer melón amargo, ya que puede causar malestar estomacal. En su lugar, espere unas horas después de terminar la comida antes de beberlo.
• No debes comer melón amargo con el estómago vacío.

Gracias al artículo anterior, los lectores han aprendido más sobre el melón amargo, incluyendo su composición nutricional y algunos aspectos importantes al consumirlo. Esto puede ayudarles a comprender cómo incorporarlo eficazmente a su dieta para aprovechar sus increíbles beneficios.

Ha An (Compilado)

Fuente: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html