¿Quién no debe comer melón amargo?

Composición nutricional del melón amargo

El periódico Health & Life citó a WebMD, quien afirmó que la cantidad y el tipo de nutrientes que se pueden obtener del melón amargo dependen de si se consume crudo o cocido. Esta fruta contiene al menos 32 sustancias químicas activas.

Puedes obtener los siguientes nutrientes al comer 1 taza (130 gramos) de melón amargo cocido:

• Calorías: 53,3 kcal
• Proteínas: 1,07 g
• Grasas totales: 3,52 g
• Carbohidratos: 5,45 g
• Azúcar: 2,46 g
• Fibra: 2,47 g

El melón amargo también contiene las siguientes vitaminas, minerales y antioxidantes:

- Vitaminas: El melón amargo es una excelente fuente de vitamina C (contiene alrededor de 41,5 g de esta vitamina en 1 taza), una gran cantidad de folato (forma natural de vitamina B9) que las células necesitan para crecer.

- Minerales: El melón amargo tiene el doble de calcio que las espinacas y el doble de potasio que el plátano.

Antioxidantes: El melón amargo contiene altos niveles de antioxidantes que ayudan a proteger las células de la inflamación y el daño oxidativo. Entre ellos, los más potentes son el ácido gálico, el ácido clorogénico, la catequina y la epicatequina.

El melón amargo es bueno para la salud, pero no es adecuado para algunas personas.

La vitamina C del melón amargo actúa como antioxidante, ayudando al cuerpo a absorber el hierro. La vitamina C es necesaria para mantener la piel, los huesos y el tejido conectivo sanos; favorece la producción de colágeno, la cicatrización de heridas, el metabolismo proteico y es beneficiosa para el sistema inmunitario.

Personas que no deben comer melón amargo

El artículo del sitio web del Hospital General Medlatec incluye una consulta médica de BSCKI. Duong Ngoc Van afirmó que, si bien el melón amargo tiene muchos beneficios para la salud, existen ciertos grupos de personas que no deberían consumirlo. Estos son los siguientes:

• Mujeres embarazadas, especialmente al comienzo del embarazo y en período de lactancia.
• Niños
• Paciente con presión arterial baja
• Personas con problemas digestivos
• Pacientes antes y después de la cirugía (dejar de comer al menos 2 semanas antes y después de la cirugía)
• Personas con deficiencia de calcio
• Personas con deficiencia de G6PD

Cosas a tener en cuenta al utilizar melón amargo

El consumo excesivo de melón amargo puede causar hinchazón, indigestión, eructos y diarrea. Además, el consumo excesivo de este alimento conlleva el riesgo de hipoglucemia repentina, que causa dolores de cabeza, mareos, sudoración y posibles desmayos.

Para garantizar la eficacia y evitar efectos secundarios no deseados, puedes tener en cuenta algunas notas al utilizar melón amargo:

• Consumir con moderación, no abusar.
• No combine el melón amargo con camarones ni lo coma al mismo tiempo que costillas de cerdo fritas o mangostán.
• Evite beber té verde después de comer melón amargo, ya que puede causar malestar estomacal. En su lugar, espere unas horas después de comer antes de beberlo.
• El melón amargo no debe consumirse con el estómago vacío.

Gracias a este artículo, los lectores han adquirido más información sobre el melón amargo en cuanto a su composición nutricional, así como sobre algunos aspectos importantes a tener en cuenta al consumirlo. De esta manera, les ayudará a incorporarlo eficazmente en su dieta y aprovechar sus maravillosos beneficios.

Ha An (Síntesis)

Fuente: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html