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Riesgos poco conocidos de los hábitos alimentarios

Báo Thanh niênBáo Thanh niên11/05/2024

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El cáncer de estómago es el quinto cáncer más común en el mundo . Los factores que aumentan el riesgo de cáncer de estómago son las personas mayores de 60 años, los hombres, los antecedentes familiares, el sobrepeso, el consumo de alcohol, el tabaquismo y las cirugías de estómago, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

Ung thư dạ dày: Nguy cơ ít người biết từ thói quen ăn uống - Ảnh 1.

Comer mucha carne a la parrilla y pocas verduras y frutas puede aumentar el riesgo de cáncer de estómago.

Algunas investigaciones también muestran que el cáncer de estómago está relacionado con un tipo de bacteria llamada Helicobacter pylori, o H. pylori. En concreto, la infección por H. pylori aumenta el riesgo de cáncer porque esta bacteria daña el tejido estomacal y causa inflamación. El resultado son úlceras estomacales. Algunos casos provocan cáncer de estómago.

La incidencia de H. pylori es menor en los países desarrollados que en los países en desarrollo, donde la higiene alimentaria y la calidad del agua son más deficientes. Esto podría explicar en parte por qué el cáncer de estómago es más común en los países en desarrollo, afirmó la Dra. Sunnie Kim, experta del Centro Oncológico de la Universidad de Colorado (EE. UU.).

Un estudio publicado en la revista Nutrients reveló que consumir demasiada sal también puede promover la invasión de la bacteria H. pylori en el estómago. Consumir demasiada sal irrita el revestimiento del estómago, lo que provoca daños y, con el tiempo, cáncer de estómago.

Lo que ingerimos a través de la dieta puede tener un impacto significativo en nuestro sueño, niveles de energía, salud general e incluso en nuestro riesgo de cáncer. Comer demasiados alimentos encurtidos y fermentados, carnes ahumadas, carnes procesadas, carnes a la parrilla y no comer frutas, especialmente cítricos, y verduras, puede estar relacionado con un mayor riesgo de cáncer de estómago.

Además de los factores de riesgo, es importante estar atento a los posibles signos de cáncer de estómago. Si experimenta síntomas como indigestión, dolor de estómago, heces negras y alquitranadas, y pérdida de peso inexplicable, debe consultar a un médico lo antes posible, según Healthline .


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Fuente: https://thanhnien.vn/ung-thu-da-day-nguy-co-it-nguoi-biet-tu-thoi-quen-an-uong-185240320162214256.htm

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